В 2008 году в журнале Women’s World рекламировалась диета UGA, основанная, как сообщается, на результатах исследования Университета Джорджии комбинации фитохимических соединений, которые могут препятствовать накоплению жира в организме. В исследовании упоминалось несколько комбинаций, включая кверцетин, изофлавоны сои и резевератрол. Из этого выросла индустрия, которая продвигала добавки, содержащие комбинацию этих трех ингредиентов, как следующую чудодейственную таблетку для похудения.
Соевые изофлавоны
Присутствующие в продуктах на основе сои, таких как Эдамам снижает уровень тестостерона? и тофу, изофлавоны сои могут способствовать умеренному снижению уровня липопротеинов низкой плотности, также известных как «плохой» холестерин. Другие предлагаемые преимущества включают защиту от рака, уменьшение симптомов менопаузы, защиту здоровья костей и антиоксидантные свойства. Вещества представляют собой слабые эстрогены, имитирующие роль эстрогена в организме, что может объяснить преимущества для женщин в период менопаузы.
Ресвератрол
Найденный в кожуре винограда и других красных фруктов, а также в шоколаде, ресвератрол показал себя многообещающим в исследованиях на животных как полезное вещество, которое может обладать омолаживающими, противораковыми, противовоспалительными и антидиабетическими свойствами. Рецензируемые исследования на людях пока не дали существенных результатов, поэтому ресвератрол как чудодейственное вещество может быть не всем, что обещают производители добавок ресвератрола.
кверцетин
Многие растительные продукты содержат естественный уровень кверцетина, флавоноида, обладающего антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, который, как показали исследования на животных, увеличивает количество энергии, которую крысы расходуют в течение короткого периода времени.
Стек: кверцетин, соевые изофлавоны и диетические добавки с ресвератролом
В статье Women’s World диета UGA, по-видимому, основана на вольном переводе оригинального исследования Университета Джорджии. Воодушевленные перспективой чего-то, что поможет им быстро и легко похудеть, люди, сидящие на диете, вышли на рынок в поисках добавок, содержащих комбинацию этих трех веществ, хотя было очень мало доказательств того, что их использование в качестве диетической добавки привело к набору веса. потеря. Некоторые компании продают таблетки, которые представляют собой комбинацию всех трех, в то время как другие продают комбинации изофлавонов сои и ресвератрола в качестве пищевых добавок.
Это работает?
Если то, что вам нужно, является антиоксидантом, то, скорее всего, этот тип добавок обеспечит это действие; однако, если вы ищете чудо потери веса, то вы, вероятно, не захотите тратить свои деньги впустую. Нет никаких доказательств того, что какое-либо из этих трех веществ по отдельности или в комбинации приведет к потере веса. На самом деле, вы можете даже испытывать побочные эффекты, связанные с отдельными ингредиентами комбинированной добавки.
Побочные эффекты ресвератрола могут включать:
- боль в сухожилиях
- Бессонница
- Угревая сыпь
- Боль в животе
Побочные эффекты соевого изофлавона в основном связаны с содержанием в нем эстрогена и включают:
- Изменения менструации
- Изменения фертильности
- Высокое кровяное давление
- Индуцированная овуляция
К побочным эффектам кверцетина относятся:
- Увеличение эстрогена
- язвы во рту
- Головная боль
Действовать с осторожностью
Университет Джорджии никогда не создавал диету на основе результатов вышеупомянутого исследования. Вместо этого, похоже, это случай, когда кто-то ухватился за расплывчатые результаты исследований, пытаясь создать потребность в добавках, содержащих определенные ингредиенты. Это происходит в индустрии пищевых добавок довольно часто, о чем свидетельствует Acaiburn и другие добавки асаи, обещающие быструю потерю веса без особых усилий. Лучшим способом похудеть остается сочетание здорового питания и физических упражнений, а лучший способ получить питательные вещества, необходимые вашему организму, включая изофлавоны сои, ресвератрол и кверцетин, — это хорошо сбалансированная диета, содержащая разнообразные ярко окрашенные продукты. фрукты и овощи.
Поговорите со своим врачом о возможных противопоказаниях, прежде чем принимать эти или любые другие добавки.