Было много вопросов о соевых продуктах, и вам может быть интересно: «Снижает ли эдамаме уровень тестостерона?»
Что такое эдамаме?
Эдамаме — это японское название свежих молодых соевых бобов, которые еще находятся в стручках. Они меньше, чем лимская фасоль, и при варке имеют нежный вкус и хруст. В питательном отношении эдамаме богат полезными питательными веществами, такими как:
- Волокно
- Кальций
- белок
- Витамин А
Считается, что некоторые вещества в сое и, следовательно, в эдамаме контролируют эстрогены в организме и приводят к меньшему количеству перепадов настроения и других симптомов ПМС у женщин. Некоторые исследования, однако, предполагают, что он также может снизить важные уровни тестостерона у мужчин.
О тестостероне
Тестостерон – это гормон, который есть в организме как мужчин, так и женщин, хотя у женщин его гораздо меньше. Хотя уровень тестостерона естественным образом снижается с возрастом у мужчин, для него может быть вредно иметь слишком низкий уровень тестостерона. Низкий уровень тестостерона может вызвать следующие симптомы:
- Низкий уровень энергии
- Перепады настроения
- Потеря мышечной ткани и мышечной массы
- Увеличение жира
- Высокий уровень холестерина
- Потеря либидо
- Эректильная дисфункция
- Депрессия
- Мышечные боли
- Боль в суставах
- Потеря выносливости
- Уменьшение высоты
- Потеря костной ткани
- Нарушения сна
Так снижает ли эдамаме уровень тестостерона?
Некоторые исследования показывают, что употребление большого количества сои, в том числе эдамаме, может снизить уровень тестостерона у мужчин. Изофлавоны, такие как генистеин, содержащиеся в соевых продуктах, могут воздействовать на тестостерон и устранять его. По словам доктора Каайлы Т. Дэниел, автора книги «Вся история о сое» , соя может и действительно снижает уровень тестостерона.
В то время как кажется, что в Интернете есть много сайтов, которые ссылаются на японское исследование, в котором мужчины, которые придерживались диеты с высоким содержанием соевых продуктов, имели более низкое либидо и более низкий уровень тестостерона, чем мужчины, которые этого не делали, ни один из сайтов не ссылается на отчет.
В 2003 году журнал Men’s Health Magazine опубликовал серию статей, в которых обсуждалась корреляция между пониженным уровнем тестостерона у мужчин и соей в рационе, согласно данным этого фитнес-сайта .
Исследования на мышах показали, что после девяти дней диеты с высоким содержанием сои у мышей снизилось количество тестостерона в организме. Поскольку большинство этих исследований было проведено на животных, они не позволяют сделать окончательные выводы для людей.
Соя вызывает споры
В лучшем случае возникает вопрос о том, можно ли мужчинам есть соевые продукты, в том числе эдамаме. Существует столько же информации о том, что это вредно для здорового уровня тестостерона, сколько информации о том, что это совершенно безопасно. Как и во всем, важно провести собственное исследование, поговорить со своим лечащим врачом и сделать собственные выводы.
Многие сайты, выступающие за использование соевых продуктов в рационе, спонсируются производителями сои. Это делает эти утверждения сомнительными. Для любого человека, мужчины или женщины, обеспокоенного последствиями слишком большого количества сои в рационе, было бы разумно ограничить потребление соевых продуктов или полностью отказаться от них. Некоторые веб-сайты, которые могут быть полезны:
Снижает ли эдамаме уровень тестостерона? На данный момент нет убедительных доказательств так или иначе. Важно регулярно проходить осмотры, есть разнообразную пищу и обсуждать свои проблемы со здоровьем с лечащим врачом. Никогда не ешьте незнакомую пищу и не принимайте добавки только потому, что кто-то другой сказал вам, что это безопасно. Будьте активны и берите на себя ответственность за свое здоровье. Проведите собственное исследование и сделайте собственные выводы. Соевые продукты, в том числе эдамаме, могут снизить уровень тестостерона, если употреблять их в чрезмерных количествах. Проверяйте этикетки соевых продуктов, которые могут быть в продуктах, которые вы покупаете, чтобы знать, сколько вы съедаете.