Когда вы веган , поход в ресторан иногда может быть проблемой. К счастью, все рестораны, перечисленные ниже, предлагают варианты для голодных веганов, которые жаждут чего-то необычного.
Оливковый сад
Когда дело доходит до приготовления пасты, большинство основных рецептов довольно просты — манная мука и вода. Поэтому неудивительно, что Olive Garden — довольно хороший выбор, когда дело доходит до выбора веганских блюд. В дополнение к садовому салату с оливковым маслом и уксусной заправкой, Peta отмечает, что следующие виды пасты, представленные в Olive Garden, являются веганскими:
- Лингвини
- Феттучини
- Паста «Волосы ангела»
- Капеллини
- Пенне
- Макароны из ракушек
- Спагетти
Попросите вашего официанта полить любую из этих паст простым соусом из оливкового масла и чеснока, чтобы получить веганское блюдо, которое невозможно превзойти. Чтобы блюдо было более сытным, тушеные овощи можно также добавить в качестве гарнира или к блюду из макарон.
Фабрика чизкейков
В Cheesecake Factory также довольно много веганских блюд, сообщает Munchyy Menus. В качестве закуски выберите свежую спаржу или эдамаме или тарелку свежей клубники без взбитых сливок. Для любителей салатов обратите внимание:
- Салат с эндивием без сыра: содержит цикорий, радиккио, орехи пекан, глазированные кленовым сиропом, и винегрет на ваш выбор.
- Французский деревенский салат без сыра: содержит различную зелень, жареную спаржу, свеклу, засахаренные орехи пекан и заправку на ваш выбор.
- Салат из свежих овощей без сыра: содержит спаржу, зеленую фасоль, помидоры, огурцы, жареную свеклу, яблоко, эдамаме, радиккио, ромэн и гранатовый уксус.
- Греческий салат без сыра: содержит помидоры, огурцы, оливки каламата, красный лук и соус винегрет.
- Азиатский куриный салат SkinnyLicious без курицы: содержит листья ромэн, морковь, ростки фасоли, зеленый лук, кинзу, рисовую лапшу, вонтоны, миндаль и семена кунжута, с заправкой на ваш выбор.
- Нежный салат из груши и эндивия без курицы и сыра: содержит цикорий, радиккио, рукколу, масляный салат, жареную грушу, засахаренные орехи пекан и помидоры, с заправкой на ваш выбор.
- Зеленый салат без гренок: содержит нарезанную зелень, морковь, цуккини, свеклу, дольки помидоров и ломтики огурцов.
Веганы могут добавлять в салат различные заправки, в том числе:
- Азиатский винегрет
- китайская заправка
- Цитрусовый винегрет
- японская заправка
- Лаймовый винегрет
- Масло и уксус
- Арахисовый винегрет
- Лук-шалот винегрет
- Винегрет от Шейлы
Те, кто предпочитает более сытную еду, могут выбрать пасту из множества видов, в том числе волосы ангела, фарфале или пенне с соусом марина-ра, жареным томатным соусом, тайским арахисовым соусом или соусом для пасты. Наконец, добавьте овощи, брокколи или хумус с палочками сельдерея, чтобы получить вкусную еду, которая понравится даже самым привередливым веганам.
ПФ Чанг
PF Chang’s — отличный выбор для веганов. В качестве закуски веганы могут выбрать эдамаме, чесночный горох, острую зеленую фасоль, шпинат, обжаренный с чесноком, или клецки из эдамаме, среди других закусок.
Веганские блюда в PF Chang’s включают:
- Праздник Малыша Будды: горох, морковь и брокколи, которые подаются на пару или во фритюре.
- Buddah’s Feast: содержит соевый соус с запеченным тофу, спаржей, грибами шиитаке, брокколи и морковью, подается на пару или во фритюре.
- Ma Po Tofu: Содержит острый чесночно-красный соус чили с хрустящим шелковистым тофу в кольце свежей брокколи, приготовленной на пару.
- Stir-Fried Eggplant : баклажаны по-китайски, политые острым вегетарианским соусом с пастой чили и зеленым луком.
Калифорния Пицца Кухня
В California Pizza Kitchen небо — почти предел для голодных веганов. Начните трапезу с хлеба, тушеных или смешанных овощей или хумуса с неаполитанской корочкой. В качестве основных блюд веганы могут выбирать из:
- Калифорнийская вегетарианская пицца без сыра: содержит брокколи, баклажаны, кукурузу, красный лук, грибы, вяленые помидоры и томатный соус на цельнозерновой корочке.
- Пицца Маргарита с неаполитанской корочкой без сыра: содержит итальянские помидоры и базилик.
- Пицца Tricolore Crust без сыра : Корочка для пиццы с карамелизированным пармезаном, зеленью, помидорами и соусом из дижонского бальзамического уксуса
- Пицца с дикими грибами с неаполитанской корочкой без сыра : содержит кремини, шиитаке, портобелло и белые грибы с зеленым луком, молотым черным перцем и оливковым маслом первого отжима.
- Пицца с грушей и горгонзолой с неаполитанской корочкой и без сыра: содержит груши боск, карамелизированный лук, фундук и зелень.
Веганы, предпочитающие более легкую еду, могут предпочесть салат, приготовленный из полевой зелени, овощей на гриле или домашний салат без гренок.
Крекерная бочка
В то время как в Cracker Barrel выбор может быть несколько скудным , Urban Taste Bud отмечает, что веганы все еще могут найти что-нибудь поесть. На завтрак выберите овсянку, а на обед или легкий ужин — печеный картофель с салатом, заправленным яблочным уксусом и оливковым маслом.
Веганская кухня
Веганский прием пищи не обязательно должен означать употребление стакана воды и тарелки салата. На самом деле, ряд ресторанов предлагают вкусные блюда для веганов. Обязательно сообщите своему официанту, что вы веган, чтобы избежать ошибок на кухне.