Праздники, естественно, означают, что есть больше возможностей для еды, особенно когда дело доходит до десерта. Это время года, когда людей окружают сладкие угощения в качестве подарков, а также на рождественских вечеринках. Это не значит, что вам нужно развлекаться или что вы не можете наслаждаться сладким концом еды. Существует множество полезных для здоровья вариантов, которые позволят вам насладиться десертом, не нарушая ваших целей в отношении здоровья.
Замороженные фруктовые леденцы
Замороженный фруктовый шашлык легко приготовить, и вы можете сделать из него рождественский десерт, который не оставит вас в стороне. Попробуйте клюкву для праздничного вкуса или используйте любые сезонные фрукты, которые легко найти.
Ингредиенты:
- 1 чашка нарезанных фруктов
- 1/4 стакана обезжиренного молока
- Большая ложка греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
Направления:
- Поместите ингредиенты в блендер.
- Начните с половинного количества молока и йогурта и добавляйте больше по мере необходимости, чтобы получить желаемую консистенцию.
- Вылейте смесь в замороженные формы для шипучки.
- Заморозьте, пока не затвердеет, примерно от 2 до 3 часов.
Этот десерт не только вкусный, но и его можно съесть за несколько минут, что не дает вам потянуться за другими десертами, прежде чем они будут убраны.
Фруктовая новогодняя елка
Поскольку сейчас Рождество, подавать праздничный десерт — это весело. Выбирайте полезный вариант с плодовой елкой. Этот десерт отлично подходит для вечеринок и других мероприятий, на которые собирается много людей.
Ингредиенты:
- 4 киви, очищенных и нарезанных
- 4 большие клубники, нарезанные кубиками
- 1/2 стакана нарезанного кубиками винограда
Направления:
- Выложите киви на большом блюде в виде елки.
- При необходимости разрежьте киви пополам.
- Посыпьте киви ягодами и виноградом, чтобы сделать украшения.
- Вы также можете вырезать из дыни начало или другую форму, чтобы добавить к дереву.
Ешьте этот поднос перед едой, чтобы немного насытить живот и не съесть слишком много, когда готово основное блюдо.
Хрустящие яблоки с корицей
Корица — классическая рождественская приправа, которая может пробудить ваши любимые воспоминания о сезоне всего за один укус. Он появляется в пирогах и других праздничных десертах, которых вы, возможно, захотите избежать в этом году. Чтобы сохранить аромат сезона, попробуйте печеные яблоки.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока, нарезанных кружочками и без сердцевины
- 1 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка коричневого сахара
Направления:
- Духовку разогрейте до 350 градусов.
- Выложите дольки яблока на большом противне и посыпьте корицей и сахаром.
- Выпекайте ломтики до хрустящей корочки, примерно от 30 до 45 минут.
Вы также можете добавить другие специи, например мускатный орех или гвоздику, чтобы придать яблокам праздничный вкус. Используйте любой цвет, который вам нравится, или смешайте красный и зеленый, чтобы получилась праздничная цветовая палитра.
Банановый сплит
Всем нравится банановый сплит, и он не имеет такой жирной и калорийной бомбы, как многие рождественские десерты. Банан богат питательными веществами и может удовлетворить тягу к сладкому.
Ингредиенты:
- 1 большой банан, очищенный от кожуры и разрезанный пополам вдоль, затем снова по ширине
- 1 стакан мороженого с корицей или мятой
- Измельченные фрукты, такие как клубника, черника или ананас.
- 1/2 стакана взбитых сливок
- Щепотка корицы
Направления:
- Положите по две половинки банана в каждое из 4 блюд.
- Сверху на бананы добавьте мороженое с корицей или мятой.
- Сверху выложите нарезанные кубиками фрукты.
- В завершение добавьте немного взбитых сливок и немного корицы.
Это забавный десерт для детей, потому что они могут легко настроить его так, как им хочется. Рубленые орехи и сухофрукты — еще одно полезное дополнение к банановому сплит.
Рождественский Кора
Кора — это классический рождественский десерт, который легко приготовить и еще проще настроить в соответствии с вашими стандартами здорового питания. Самое приятное то, что никто не заметит разницы, потому что он имеет райский вкус, даже если он не загружен конфетами, зефиром или другой нездоровой пищей.
Ингредиенты:
- 12 унций высококачественного темного шоколада
- Измельченные леденцы
- Сухофрукты, такие как инжир, клюква или изюм.
- Измельченные орехи, например грецкие, орехи пекан или каштаны.
Направления:
- Растопите темный шоколад в пароварке или в микроволновой печи.
- Выстелите большой противень или форму для запекания вощеной бумагой.
- Намажьте его шоколадом.
- Украсьте кору полезными сладостями.
Шоколадная кора — идеальный подарок учителям, тренерам и коллегам на Рождество. Каждый из них будет любить то, что вы сделали его немного здоровым, чтобы они могли развлекаться без особой вины.
Идеально
Эта идея — идеальный способ завершить рождественскую трапезу, но также делает идею здорового праздничного завтрака. Парфе может быть приятным занятием, но оно не должно разрушать все ваши привычки в еде.
Ингредиенты:
- 2 стакана простого греческого йогурта
- 1 чашка нарезанной клюквы
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
- 1/2 стакана мюсли со вкусом корицы
Направления:
- Разделите йогурт на четыре блюда.
- Посыпать йогурт равными порциями клюкву и орехи.
- Посыпать мюсли.
Клюква и грецкие орехи — идеальное сочетание для Рождества, но не бойтесь смешивать и сочетать свои любимые, чтобы создавать вкусное угощение в течение всего сезона.
Вареные груши
Сезон груши случается в течение рождественских месяцев, и они часто появляются на праздничных тарелках с закусками. Вы также можете использовать их в качестве сладкого десерта. Приготовление груш позволяет придать им праздничный вкус без особых усилий.
Ингредиенты:
- 4 груши без сердцевины (делайте это снизу, чтобы не было стеблей)
- 1 бутылка вина, портвейна или сидра
- 3/4 стакана сахара
- Воды
Направления:
- Доведите вино, портвейн или сидр до кипения на среднем или сильном огне.
- Поместите груши в жидкость, убавьте огонь до минимума и тушите около 30 минут.
- Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы груши были почти полностью погружены в воду.
- Удалите груши и отложите.
- Снова доведите жидкость до кипения и уменьшите ее до загустения.
- Перед подачей на стол сбрызните груши жидкостью.
Этот необычный десерт станет очень элегантным украшением вашего рождественского обеденного стола. Если вы планируете подавать это блюдо детям, подумайте о том, чтобы съесть сидр. Алкоголь приготовится, но детям может не понравиться его вкус.
Выбор здорового отдыха
Соблазны повсюду во время Рождества, что очень затрудняет выбор здорового питания во время праздников. Американская диетическая ассоциация предлагает несколько советов, которые упростят вам жизнь.
- Не пытайтесь похудеть во время праздников, а старайтесь есть, чтобы не набрать вес.
- Съешьте десерт из небольшого блюда, чтобы почувствовать, что вы получаете здоровую порцию, но при этом наслаждаетесь сладким угощением.
- Съешьте немного восхитительных десертов, а затем завершите трапезу чем-нибудь более полезным.
- Посмотрите на все предлагаемые десерты, прежде чем сделать выбор, который позволит вам выбрать лучший для ваших целей.
Рождество не должно оставлять вас с давним чувством вины и фунтами, когда все закончится. Трудно не съесть все вкуснейшие десерты, которых в праздничные дни в изобилии. Наслаждайтесь полезными для здоровья продуктами, чтобы провести незабываемый отпуск без лишнего веса.