Если у вас псориаз, аутоиммунное заболевание, вызывающее сухие, красные, чешуйчатые пятна на коже, вы сделаете почти все, чтобы найти облегчение. Контроль над диетой может помочь свести к минимуму симптомы.
Псориаз и диета
По данным Национального фонда псориаза (НПФ), существует мало научных данных, доказывающих связь между диетой и псориазом. Это не означает, что связи не существует, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать это тем или иным способом. Однако несколько исследований подтверждают теорию о том, что диета влияет на псориаз.
Потеря веса
Похудение может помочь облегчить симптомы псориаза. Исследования опубликованы в журнале Американской академии дерматологии обнаружили высокий индекс массы тела (ИМТ) увеличивает риск псориаза и его тяжести. Другое исследование, опубликованное в Dermatology Research and Practice, подтверждает связь ожирения и псориаза. В исследовании изучалось влияние умеренной потери веса на людей с ожирением и хроническим бляшечным псориазом. Десять пациентов в течение 24 недель получали низкокалорийную диету и местное лечение псориаза. У пятидесяти процентов пациентов наблюдалось улучшение площади и степени тяжести псориаза на 50 и более процентов.
Снижение веса обычно улучшает качество жизни и может привести к улучшению общего состояния здоровья и уменьшению стресса. Поскольку, согласно NPF, стресс является основным триггером псориаза , потеря веса, которая помогает снять стресс, также может улучшить симптомы псориаза.
Связь глютена
Если у вас чувствительность к Есть ли у меня целиакия или Есть ли у меня целиакия , аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена, некоторые данные свидетельствуют о том, что безглютеновая диета может помочь при псориазе.
Исследование, опубликованное в Британском журнале дерматологии , показало, что пациенты с псориазом с антителами к глиадину, белку, содержащемуся в пшенице и других злаках, могут получить пользу от безглютеновой диеты. В исследовании 33 процента пациентов с положительным результатом теста на антитела к глиадину придерживались безглютеновой диеты в течение трех месяцев. Тридцать человек показали «очень значительное уменьшение» площади и тяжести псориаза.
Соблюдать безглютеновую диету сложно, потому что глютен «прячется» во многих продуктах. В результате важно узнать больше о глютене и его производных. Если вы Соблюдение безглютеновой элиминационной диетыСоблюдение безглютеновой элиминационной диеты для лечения псориаза, наберитесь терпения. NPF предлагает избегать употребления глютена в течение как минимум трех месяцев, чтобы увидеть преимущества.Соблюдение безглютеновой элиминационной диеты
Алкоголь и курение
Согласно обзору, опубликованному в Международном журнале дерматологии , употребление алкоголя может вызвать псориаз или ухудшить симптомы, особенно у молодых мужчин. Кроме того, среди больных псориазом широко распространены алкогольные и неалкогольные заболевания печени. Алкоголь также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами от псориаза.
Курение — это не еда, но часто это часть процесса приема пищи. Одно исследование показало, что у заядлых курильщиков риск развития псориаза в два раза выше, чем у некурящих. Также имеет значение, как долго вы курили. Исследование, опубликованное в Американском медицинском журнале, пришло к выводу, что у бывших и нынешних курильщиков повышенный риск псориаза. Результаты исследования показывают, что отказ от курения может помочь предотвратить и лечить псориаз.
Диеты, которых следует избегать
Выполните быстрый поиск в Интернете по запросу «диеты при псориазе», и вы получите тысячи результатов, предлагающих, что вам следует и что не следует есть. WebMD рекомендует соблюдать осторожность при рассмотрении анекдотических диет, обещающих излечение. Некоторые рекомендуемые диеты при псориазе, например, те, которые включают клизмы, голодание или экстремальные добавки , могут быть дорогими и даже опасными. Руководствуйтесь здравым смыслом и проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать новую диету.
Что вам следует есть
NPF предполагает, что здоровая диета для людей с псориазом — это то же самое, что и здоровая диета для людей, не страдающих этим заболеванием. Следует избегать рафинированного сахара и полуфабрикатов, а также поддерживать здоровый вес и ИМТ. Включите в свой рацион цельные продукты, такие как:
- Фрукты и овощи
- Цельнозерновые
- Обезжиренные или нежирные молочные продукты
- Постное мясо и птица
- Рыбы
- Фасоль и орехи
Противовоспалительная диета
Поскольку псориаз вызывает воспаление кожи, некоторым людям помогает противовоспалительная диета, которая включает:
- Яркие фрукты и овощи, такие как ягоды и листовая зелень.
- Продукты, богатые каротиноидами, такие как сладкий картофель, манго, морковь и кабачки.
- Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как льняное семя, оливковое масло, тыквенные семечки и грецкие орехи.
- Холодноводная рыба
Вам следует избегать продуктов, вызывающих воспаление в организме, таких как жирное красное мясо, обработанные пищевые продукты, рафинированный сахар, жареные продукты и молочные продукты.
Продолжающиеся дебаты
Когда дело доходит до определения того, влияет ли диета на псориаз, решение еще не принято. Требуются дополнительные исследования. Тем не менее, некоторые данные свидетельствуют о том, что при псориазе можно не так много терять и потенциально много выиграть, соблюдая здоровую диету. Поговорите со своим врачом, прежде чем менять свой рацион, и попросите направление к диетологу, который поможет составить план питания, который подходит именно вам.