Если вы страдаете волчанкой, вам может быть интересно, может ли специальная диета помочь с симптомами. Хотя в настоящее время нет научно обоснованной диеты, доступной специально для пациентов с волчанкой, многие мужчины и женщины, страдающие этим заболеванием, сообщают о значительном изменении симптомов при внесении определенных изменений в рацион.
Изменения в питании пациентов с волчанкой
Рецепт лечебного питания
В этой книге , которая уже вышла в пятом издании, Филлис Балч обсуждает некоторые диетические и дополнительные способы питания пациентов с волчанкой для лучшего контроля и / или облегчения симптомов. К ним относятся:
- Соблюдайте диету с низким содержанием жиров, соли и животного белка. Она объясняет, как такая диета легко воздействует на почки и предотвращает чрезмерную реактивность иммунной системы.
- Для пациентов с волчанкой важно избегать таких продуктов, как сахар и кофеин (так как они снижают боевую способность уже поврежденной иммунной системы), как и отказ от продуктов из категории пасленовых. К ним относятся перец, помидоры, баклажаны и белый картофель. Пасленовые овощи содержат соланин, который вызывает воспаление и боль.
- Еще одна рекомендация в этой книге — максимально ограничить употребление красного мяса. Некоторые виды красного мяса могут вызвать воспалительную реакцию в организме в течение нескольких часов даже у здоровых людей. Чтобы попытаться свести к минимуму дополнительное воспаление, Балч рекомендует по возможности избегать красного мяса.
- Употребление свежего ананаса (никогда не консервированного) может уменьшить воспаление из-за содержания в нем бромелайна. Бромелайн — это фермент, присутствующий в свежих ананасах, и его даже превратили в добавку, которая помогает уменьшить воспаление.
Рецепт естественного исцеления подробно описывает другие диетические изменения, которые должен выполнить пациент с волчанкой, а также описывает питательные вещества и добавки, которые можно добавить в свой ежедневный режим. Поскольку некоторые из рекомендаций включают травы и большие дозы определенных добавок, рекомендуется заранее поговорить с врачом, чтобы убедиться, что не произойдет взаимодействия с какими-либо фармацевтическими препаратами, которые вы, возможно, принимаете.
Противовоспалительная диета
Противовоспалительная диета основана на определенных продуктах, уменьшающих воспаление в организме. Этот тип диеты может быть полезен пациентам с волчанкой, которые уже борются с сильным воспалением.
Диета основана на научном рейтинге тысяч обычно употребляемых продуктов, который определяет, являются ли они воспалительными, нейтральными или противовоспалительными после переваривания. Рейтинг рассчитывается по количеству и типам жиров, витаминов, минералов и антиоксидантов в этой конкретной пище, а также по скорости метаболизма сахара и способам приготовления пищи.
Некоторые полезные ресурсы о том, как включить противовоспалительную диету, помимо специфики диеты, включают:
- План диеты Моники Рейнагель без воспаления
- Противовоспалительная диета доктора Вейля
- Руководство по противовоспалительным продуктам
Изучив этот тип диеты, можно также обнаружить высокий уровень незаменимых жирных кислот, селена, витамина Е и бета-каротина, а также следует добавить в него определенные травы и специи, такие как имбирь, куркума, зеленый чай и розмарин. диета, так как все они обладают противовоспалительным действием.
Альтернативные возможности
Восстановительная диета при волчанке
Автор Джилл Харрингтон написала эту книгу после того, как ей поставили диагноз системной волчанки в возрасте 32 лет и она принимала различные лекарства. Хотя ее отец — врач, Джилл объясняет в книге, что, несмотря на то, что она получала отличную медицинскую помощь, она решила придерживаться режима питания и диеты после того, как многочисленные коктейли с лекарствами не помогли. В книге описывается полноценная растительная диета в дополнение к лечебному голоданию.
Многие, в том числе врачи, рекомендуют растительные диеты для облегчения симптомов многих заболеваний. Доктор Колин Кэмпбелл, автор китайского исследования , является одним из самых больших в мире сторонников растительной диеты из-за ее влияния на здоровье, профилактику заболеваний и общество в целом. Растительные диеты основаны на потреблении большого количества овощей, зерновых, бобовых и фруктов, с минимальным содержанием продуктов животного происхождения или без них и дневников. «Вилки вместо ножей» — отличный документальный фильм для тех, кто хочет узнать больше, поскольку он исследует растительную диету и ее влияние на организм и некоторые заболевания.
Внедрение диетических изменений
При изменении диеты многие пациенты с волчанкой предпочитают проходить тестирование на пищевую и другую аллергию. Исследования Национального института здоровья показывают, что пациенты с волчанкой имеют более высокий уровень аллергических расстройств, чем здоровые люди. Аллерголог может сказать вам, на какие продукты, химические вещества и насекомых у вас аллергия; Устранение любых «аллергических» триггеров из своего рациона также может помочь облегчить некоторые симптомы, которые вы испытываете.
Продовольственный журнал
Ведение дневника питания — еще одно отличное дополнение при пересмотре диеты. Журналы питания помогают отслеживать, как вы себя чувствуете после употребления определенных продуктов; это также хороший способ отследить и увидеть, приводит ли регулярное употребление определенной пищи к усилению симптомов.
Радикальное изменение диеты за один день — не лучший вариант, если вы больны волчанкой. Это не только увеличивает вероятность того, что вы не будете придерживаться внесенных вами изменений в рационе питания, но и создает большой стресс для организма, который уже борется с хроническим заболеванием. После того, как вы поговорите со своим врачом, консультантом по питанию и аллергологом и решите, какие диетические изменения или программы вы хотите попробовать, начните медленно и используйте свой дневник, чтобы записать все результаты (хорошие и плохие).
Какая диета лучше?
Нет двух абсолютно одинаковых случаев волчанки — у каждого пациента может быть множество симптомов и разные системы органов. Симптомы также могут меняться со временем или во время каждого обострения (время, когда болезнь активна).
Из-за этого не существует волшебной диеты, которая подойдет каждому пациенту с волчанкой. Если вы хотите узнать, как внести изменения в рацион в свой образ жизни, лучше всего начать с разговора с врачом и диетологом.