Если вы когда-либо пытались похудеть, возможно, вы слышали об экстракте зеленых кофейных зерен как о стратегии похудания. Эта пищевая добавка стала популярной в 2012 году после того, как доктор Мехмет Дженгиз Оз (Dr.Oz) рекламировал ее как средство для похудания и похудания даже при отсутствии диеты и физических упражнений. В книге о похудании Лесли Пеппер она рассказывает о том, как соблюдать диету с экстрактом зеленого кофе в зернах, используя планы здорового питания и регулярные физические упражнения. В нескольких исследованиях изучалось влияние экстракта зеленых кофейных зерен на потерю веса, и дополнительная информация о результатах исследования поможет определить, подходит ли вам этот тип диеты.
Это работает?
Исследования, изучающие влияние экстракта зеленого кофе на потерю веса, ограничены, но некоторые исследования показывают связь. MedlinePlus отмечает, что участники исследования с ожирением, которые принимали Svetol, изготовленный Naturex (продукт с экстрактом зеленых кофейных зерен) пять раз в день в течение 12 недель, потеряли в среднем на 5-8 фунтов больше, чем участники исследования плацебо. Обзор, опубликованный в 2011 году в Gastroenterology Research and Practice, выявил два исследования, которые показали среднюю потерю веса от 11 до 12 фунтов для испытуемых, принимавших 200 миллиграммов экстракта ежедневно в течение 12 недель. Однако авторы этого обзора отмечают, что хотя эти исследования показывают многообещающие результаты, они имеют небольшой размер выборки, низкие стандарты качества и высокий риск систематической ошибки.
Спустя два года (в 2014 году) доктор Оз порекомендовал экстракт зеленого кофе для похудания, но отказался от своей рекомендации, заявив, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, действительно ли добавка влияет на результаты похудания. Одно исследование 2012 года, показывающее, что экстракт зеленого кофе помогает похудеть, также было отменено. MedlinePlus сообщает, что, хотя ранние исследования экстракта зеленых кофейных зерен и снижения веса у тучных людей показывают многообещающие, необходимы дополнительные исследования.
Как принимать и дозировки
Недостаточно информации для определения соответствующих рекомендаций по дозировке для детей и взрослых. Тем не менее, MedlinePlus сообщает, что дозы экстракта зеленого кофе до 480 миллиграммов в день безопасно использовались в исследованиях на срок до 12 недель, а Светол безопасно использовался в дозах по 200 миллиграммов пять раз в день в течение 12 недель. Однако, поскольку эта добавка может взаимодействовать с другими добавками или лекарствами, всегда проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, какая доза (если таковая имеется) вам подходит. В своей книге Лесли Пеппер предлагает принимать добавки с экстрактом зеленого кофе в соответствии с указаниями за 30 минут до каждого приема пищи.
Почему это может работать
Основная причина, по которой экстракт зеленого кофе рекламируется как средство для похудания, заключается в том, что он содержит хлорогеновую кислоту, тип полифенола. В одном исследовании, опубликованном в 2014 году в журнале « Доказательная дополнительная и альтернативная медицина», сообщается, что хлорогеновая кислота помогает предотвратить ожирение, регулировать метаболизм глюкозы и защитить ткани организма от окислительного стресса. Исследователи, проводившие это исследование, обнаружили, что у мышей употребление экстракта зеленых кофейных зерен в течение 11 недель предотвращало увеличение веса и накопление жира, а также улучшало резистентность к инсулину за счет подавления определенных генов, участвующих в этих процессах. Однако обзор 2013 г. предполагает, что необходимы дополнительные исследования, особенно долгосрочные испытания на людях, чтобы определить точный механизм, посредством которого хлорогеновая кислота может влиять на метаболизм глюкозы и жиров.
Необходимо ли ограничение калорий?
Ограничение калорий, как правило, лучше всего, если вы хотите похудеть. Тем не менее, во многих исследованиях, рассмотренных в 2011 году в Gastroenterology Research and Practice, испытуемым предлагалось избегать изменений в их обычном питании и режимах физических упражнений во время приема экстракта зеленого кофе. Многие испытуемые теряли около одного фунта в неделю за это время. В своей книге Лесли Пеппер приводит примерные планы питания, состоящие из трех приемов пищи и двух перекусов в день, которые не включают рекомендации по калорийности. Вместо этого она предлагает просто есть, пока вы не почувствуете сытость. Однако чрезмерное употребление высококалорийной пищи может препятствовать снижению веса.
Примерный план диеты
Хотя официальных рекомендаций по диете, касающихся экстракта зеленого кофе и похудания, нет, Лесли Пеппер в своей книге предлагает образцы здорового меню. Она говорит, что при использовании экстракта зеленого кофе вам следует похудеть независимо от того, что вы едите, но рекомендует есть много овощей, фруктов, обезжиренного йогурта, здоровых белковых продуктов, таких как соя, курица, лосось и креветки, а также супы на основе бульонов. . Пример, похожий на одно из ее ежедневных меню, включает:
Завтрак: цельнозерновой английский маффин с яйцом и клубникой.
Полдник: Йогурт с фруктами.
Обед: вегетарианский бургер с нарезанными помидорами на булочке из цельной пшеницы и чечевичный суп.
Полдник: грецкие орехи или семечки и миндальное молоко.
Ужин: лосось на гриле, запеченный сладкий картофель, тушеная стручковая фасоль и Безглютеновые рецепты для спортсменов
* Принимайте экстракт зеленых кофейных зерен в соответствии с указаниями за полчаса до каждого приема пищи.
Это безопасно?
В обзоре, опубликованном в журнале Gastroenterology Research and Practice за 2011 год, говорится, что субъекты исследования, принимавшие экстракт зеленого кофе для похудания, не сообщали о каких-либо побочных эффектах. MedlinePlus отмечает, что зеленый кофе безопасен при правильном приеме, но его следует избегать беременным и кормящим женщинам. Поскольку пищевые добавки регулируются слабо, может быть трудно убедиться, что они содержат то, что производитель указывает на этикетке, но ищите добавки, сделанные на предприятиях, зарегистрированных FDA. Как и в случае со всеми пищевыми добавками, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать экстракт зеленого кофе, особенно если вы принимаете лекарства.
Почему выбирают экстракт зеленого кофе?
Если вы не против тратить деньги на пищевые добавки, и ваш врач дает вам разрешение, вы можете попробовать экстракт зеленых кофейных зерен для похудания, потому что исследования показывают многообещающие предварительные результаты. Тем не менее, следите за общим потреблением калорий и оставайтесь физически активными для достижения наилучших результатов.