Если вы ищете вкусный, простой и полезный способ приготовления креветок, приготовление на гриле может быть тем ответом, который вам нужен! Существует множество вкусных способов приготовления креветок на любой вкус. Любите ли вы супер-острые креветки или предпочитаете терпкий цитрусовый вкус, в этой коллекции вы обязательно найдете один (или несколько) рецептов, которые вам понравятся.
1. Жареные креветки с гарликом и лимоном.
Если вы хотите овладеть искусством приготовления креветок на гриле, ознакомьтесь с этим замечательным рецептом креветок на гриле с чесноком и лимоном . Этот рецепт, созданный лауреатом премии Джеймса Бирда Дж. Кенджи Лопес-Альтом, который является главным кулинарным консультантом по серьезным блюдам, раскрывает секрет приготовления креветок с использованием пищевой соды, который вы также можете применить к другим рецептам. Это блюдо приправлено чесноком и лимоном (конечно же!), А также солью, сахаром, чесноком, оливковым маслом и петрушкой.
2. Маринованные креветки на гриле.
Томатный соус – не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о маринаде для креветок, но он работает в этом восхитительном рецепте маринованных креветок на гриле . У этого рецепта пятизвездочный рейтинг и более 2300 отзывов на AllRecipes, так что он определенно проходит проверку «проверено и достоверно»! Помимо томатного соуса, в маринаде также есть чеснок, кайенский перец, красный винный уксус, оливковое масло, базилик и соль.
3. Креветки в беконе с соусом барбекю «Чипотле»
Креветки на гриле в беконе – не самое быстрое блюдо для приготовления, но они того стоят. Знаменитый шеф-повар Гай Фиери делится своим рецептом креветок в беконе с соусом барбекю Chipotle на веб-сайте Food Network. Вам нужно будет частично приготовить бекон на плите, прежде чем индивидуально завернуть креветки для жарки на гриле. Смажьте обернутые креветки чесночным маслом и нанижите шпажки для приготовления. Подавать с вашим любимым соусом барбекю, приправленным чипотле, дижонской горчицей, кайенским перцем и хлопьями красного перца.
4. Шашлык из креветок на гриле.
Если вы ищете ароматный привкус простых кебабов из креветок, попробуйте рецепт шашлыков из креветок на гриле от знаменитого шеф-повара Бобби Флея . Эти универсальные шашлычки, заправленные сочетанием чеснока, орегано, хлопьев чили, соли и перца, прекрасно сочетаются с любым гарниром.
5. Жареные креветки с манго-сальсой
Если вы ищете блюдо из креветок в тропическом стиле, вам обязательно понравятся эти восхитительные креветки на гриле с сальсой из манго от знаменитого шеф-повара Эмерила Лагассе. Смесь приправ аналогична рецепту выше, но также включает кинзу, лайм и оливковое масло. Кроме того, в сальсу входят манго, болгарский перец, лайм, мед и многое другое.
6. Жареные креветки в стиле Юго-Восточной Азии.
Если вам нравятся ароматы Юго-Восточной Азии, обратите внимание на этот рецепт от шеф-повара Криса Шлезингера. Вы найдете инструкции по приготовлению креветок на гриле в стиле Юго-Восточной Азии с ароматными травами на веб-сайте Марты Стюарт. Имейте в виду, что этот рецепт предназначен для использования с огромными креветками с открытыми головами. Это блюдо приобретает свой неповторимый аромат благодаря лемонграссу, мяте, рыбному соусу, тайскому базилику и другим ароматным ингредиентам.
7. Шашлык из креветок по-каджунски
Этот одобренный на кухне тестовый рецепт шашлыков из каджунских креветок Taste of Home обеспечивает простой способ привнести ароматы Нового Орлеана на ваш обеденный стол, где бы вы ни жили. Приправленные креольской приправой, маслом, розмарином, тимьяном и чесноком, эти креветки очень полезны. Для еще большего аромата взбейте партию каджунского масла (прилагается инструкция) и подайте к нему.