Традиционный рецепт тирамису

Чтобы вкусно подбодрить, попробуйте приготовить тирамису по традиционным рецептам.

Подними меня

Тирамису по-итальянски означает «забери меня», и этот десерт, наполненный кофе, сахаром и кофейным ликером, подойдет именно для этого. Считается, что этот итальянский десерт был изобретен в начале 1980-х годов либо в городе Тревизо, либо в городе Сиена. Независимо от того, в каком городе создано тирамису, как только он был представлен публике, его популярность быстро распространилась. Теперь тирамису можно найти практически в каждом ресторане, который вы посещаете.

• Идеи для легкого ужина
• Легкие рецепты летних закусок
• Рецепты фруктовых смузи

Традиционные рецепты тирамису

Необязательно идти в ресторан, чтобы насладиться традиционными рецептами тирамису. Все, что вам нужно, это ингредиенты, которые можно легко найти в местном супермаркете, и ваш любимый рецепт тирамису. Этот рецепт требует калуа, который вы можете пропустить, если подаете десерт детям.

Ингредиенты

• 3 чашки крепкого черного кофе комнатной температуры
• 3 столовые ложки калуа (по желанию)
• 2 яйца, разделенных
• 8 унций сыра маскарпоне
• 1 стакан взбитых сливок
• 16 божьих пальцев (может потребоваться больше, в зависимости от размера божьих пальцев)
• 4 чайные ложки какао-порошка

инструкции

1. Для этого рецепта вам понадобится сковорода или блюдо размером 9х9. Стеклянная тарелка хорошо демонстрирует ваш десерт.
2. Поместите кофе и калуа (если используете) в миску и хорошо перемешайте.
3. Выложите яичные желтки и сахар в небольшую миску и взбейте, пока они не станут густыми и бледными. При желании можно использовать ручной электрический миксер.
4. Добавьте сыр маскарпоне и взбивайте, пока он не смешается.
5. Добавьте взбитые сливки.
6. В отдельной посуде взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
7. Аккуратно добавьте яичные белки в смесь маскарпоне.
8. Окуните божьи пальцы по одной в кофейную смесь.
9. Выровняйте дно блюда пропитанными божьими пальцами.
10. Равномерно распределите половину кремовой смеси по дамским пальцам.
11. Посыпьте кремовый слой половиной какао-порошка.
12. Нанесите еще один слой намоченных божьих пальцев поверх слоя крема.
13. Нанесите оставшийся крем на пальцы.
14. Посыпать оставшимся какао-порошком.
15. Дайте тирамису остыть в холодильнике не менее двух часов.
16. Приятно подать тирамису с небольшим количеством английского крема.

.