В качестве интересного и крутого десертного сюрприза лучше всего подойдет торт-мороженое в шахматном порядке.
Не нужно вообще готовить
Этот рецепт торта с мороженым в шахматном порядке начинается с простого, и его можно сделать сколь угодно сложным. Первое, что вам понадобится, это форма для хлеба. Если у вас есть такой с прямыми сторонами, тем лучше. Вам также понадобится галлон ванили и галлон шоколадного мороженого. Вы не будете использовать всю сумму, но я обнаружил, что для этого рецепта недостаточно одной литры.
Пока вы покупаете мороженое в магазине, попробуйте найти простой бисквит. Мы ищем торт с квадратным основанием, чтобы его можно было разрезать по размеру торта с мороженым в шахматном порядке.
Оставьте мороженое, чтобы оно стало мягким. Обрызгайте дно и стороны формы для хлеба антипригарным спреем. В этом нет необходимости, но это поможет. Затем застелите сковороду полиэтиленовой пленкой.
Чередуя ванильное и шоколадное мороженое, плотно уложите мороженое слоями толщиной в один дюйм. В идеале у вас должно быть четыре слоя, по два каждого на сковороде. Поставьте сковороду в морозилку и дождитесь, пока мороженое застынет. Как только мороженое застынет, выньте сковороду из морозильной камеры и выньте мороженое. Нарежьте мороженое продольно сверху вниз и нарежьте ломтиками толщиной в один дюйм. Сделайте красивую аккуратную стопку плиток, чередуя порядок, чтобы полоска шоколада покрывала полоску ванили.
Измерьте только что сделанный прямоугольник и нарежьте бисквит до тех же размеров. Поместите блок мороженого поверх торта. Если бисквит получился очень толстым, его можно нарезать. Его толщина не должна превышать полдюйма. Это базовый торт-мороженое в шахматном порядке.
Торт Мороженое в шахматную доску
Теперь мы можем поэкспериментировать. Простое покрытие для этого торта — измельченный жареный арахис или фисташки. Обычная глазурь может подойти, но холодное мороженое может затруднить работу с ним. Я бы быстро приготовил ганаш и покрыл торт слоем шоколада. Выбор остается за вами. Только не забудьте нарезать торт, как буханку хлеба, и эффект шахматной доски будет для вас.
Квадратные формы для бисквитного торта
Для базового бисквитного торта вам понадобится:
- 1 стакан муки для торта
- 1/4 чайной ложки соли
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Разбейте яйца в большую миску и взбивайте до однородности.
- Добавьте сахар, муку и соль.
- Смешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто в квадратную сковороду (размером 9×9), на которую нанесено антипригарное покрытие.
- Выпекать сорок минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы.