Печенье — отличное дополнение к любому блюду. Многие люди считают, что ничто не сравнится со слоеным, ароматным вкусом теплого печенья, только что вынутого из духовки. Они восхитительны, но можно также разогреть печенье для получения свежих, пушистых результатов. В приведенных ниже инструкциях предполагается, что печенье, с которым вы работаете, не заморожено. Вы можете хранить оставшееся печенье в морозильной камере, но не забудьте разморозить его перед повторным нагревом.
Как разогреть печенье в духовке
Лучший способ разогреть печенье в духовке — сначала разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту и положить его на пергаментную бумагу, прежде чем ставить в духовку. Это может быть особенно удобно, если вы готовите или разогреваете другие предметы в духовке и можете разогреть печенье в конце цикла приготовления.
- Пока духовка нагревается, застелите противень или форму для запекания пергаментной бумагой.
- Положите оставшееся печенье на пергаментную бумагу, чтобы они не соприкасались.
- Если разогреваемое печенье — это не просто печенье, нанесите сверху немного растопленного масла. Вы также можете смазать домашнее печенье маслом, если хотите, но это важно для того типа, который начинался с тюбика теста, купленного в супермаркете.
- Поставьте печенье в духовку, чтобы нагреться. Дайте им нагреться четыре минуты. Проверьте, достаточно ли они горячие; Если нет, вернитесь в духовку и проверьте снова через одну минуту. Учтите, что оставшееся печенье прямо из холодильника, вероятно, займет на минуту или две дольше, чем печенье комнатной температуры, когда оно попадет в духовку.
- При необходимости повторите.
Совет: если вы используете конвекционную печь, уменьшите температуру на 25 градусов и через четыре минуты начните проверять, горячие ли они.
Как разогреть печенье во фритюрнице
Если у вас есть фритюрница, вы можете использовать ее для разогрева остатков печенья. Этот метод дает результаты, очень похожие на результаты в стандартной духовке. Прекрасно сочетается со всеми видами печенья.
- Разогрейте фритюрницу до 350 градусов по Фаренгейту.
- Слегка смажьте обе стороны печенья, которое вы хотите разогреть, с топленым маслом.
- Поместите их в корзину фритюрницы. Убедитесь, что печенье не соприкасается, чтобы тепло могло полностью циркулировать.
- Нагрейте две минуты.
- Снимите корзину фритюрницы.
- Проверьте, не нагреваются ли они насквозь. Если нет, переверните их щипцами.
- При необходимости вернитесь в фритюрницу и нагревайте еще одну минуту.
Совет: маловероятно, что вам понадобится больше времени, но если вы это сделаете, переворачивайте и возвращайте на минуту за раз, пока не нагреется.
Как разогреть печенье в микроволновой печи
Если вы не хотите включать духовку только для того, чтобы разогреть одно или два печенья, вполне Приготовление в микроволновой печи . Результаты могут быть не такими хорошими, как с Что делать с оставшимся печеньем, чтобы можно было смешать время приема пищи , нагретыми в духовке , но если вы сохраняете их влажными и не готовите слишком долго в микроволновой печи, они все равно останутся вкусным угощением.
- Смочите бумажное полотенце. Он должен быть влажным, но не капать.
- Оберните каждое печенье, которое нужно разогреть, влажным бумажным полотенцем.
- Положите одно или два печенья в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.
- Неплотно установите сверху крышку, пригодную для использования в микроволновой печи, но не защелкивайте ее. Если у миски нет крышки, накиньте сверху еще одно влажное бумажное полотенце.
- Установите мощность микроволновой печи на 50% или настройте режим размораживания.
- Нагрейте 90 секунд.
- Проверьте, достаточно ли горячее печенье. В противном случае продолжайте нагревание в течение 30 секунд. Проверьте еще раз, затем повторите, если необходимо.
Совет: если вы хотите получить быстрое бисквитное печенье, приготовьте пирожок с колбасой в микроволновой печи, чтобы он не стал достаточно горячим. Затем для лучшего вкуса нарежьте бисквит и поместите колбасу между слоями, затем нагрейте вместе с колбасой.
Как разогреть печенье на плите
Также можно добиться хороших результатов, разогревая печенье на плите, особенно если вы хотите, чтобы у вашего печенья был супер-масляный вкус. Этот метод особенно хорошо работает с Приправа для чугунной сковороды , но в крайнем случае подойдет любая сковорода. Это не самый простой способ, так как печенье придется часто переворачивать. Для этой техники вам понадобятся кухонные щипцы.
- Поставьте сковороду на плиту на средний огонь.
- Растопите достаточно масла на сковороде, чтобы растопленное масло было примерно на четверть дюйма глубиной.
- Когда масло растает, с помощью щипцов выложите печенье на сковороду.
- Примерно каждые 20 секунд вам нужно переворачивать печенье. Это необходимо для того, чтобы они нагревались равномерно, а не становились твердыми с одной стороны и оставались холодными и жевательными во всех остальных местах.
- После шести раз переворачивания (это две минуты в зависимости от графика переворачивания) проверьте, горячее ли печенье в середине. Если нет, продолжайте переворачивать, пока не нагреется. Плотное печенье, такое как замороженное тесто, обычно занимает на пару минут дольше, чем более легкое и пышное Рецепт сухого печенья .
Совет: возможно, на сковороде осталось немного сливочного масла. Не позволяйте ему пропадать зря! Рецепты яичницы-болтуньи в нем Рецепты яичницы-болтуньи или Рецепты яичницы-болтуньи чтобы съесть их с печеньем, или добавьте его в Как варить крупу . Какой вкусный завтрак!
Получите максимум от оставшегося печенья
Если у вас осталось домашнее печенье или вы приносите его из ресторана, его можно разогреть для получения свежих пушистых результатов. Или, если вы склонны к приключениям, подумайте о том, чтобы использовать их более творчески. Попробуйте эти забавные Что делать с оставшимся печеньем, чтобы можно было смешать время приема пищи !