Существует много информации, которую нужно отслеживать Самые ранние физические и эмоциональные признаки беременности , чтобы обеспечить максимальную безопасность вас и вашего растущего ребенка. Что происходит с ребенком, если беременная мать неправильно питается? , поэтому знание того, каких продуктов следует избегать, является важной частью поддержания Соблюдайте здоровую диету во время беременности
Помните о безопасности пищевых продуктов во время беременности
Безопасность пищевых продуктов важно отслеживать на протяжении всей беременности. Соблюдая особую осторожность в отношении того, что вы потребляете, вы можете помочь предотвратить негативное влияние вредных бактерий и вирусов, связанных с употреблением пищи, на вашего растущего малыша.
1. Сырое мясо и морепродукты
Сырая рыба и суши могут содержать паразитов и вредные бактерии. Употребление в пищу сырого и недоваренного мяса также может подвергнуть ваш плод воздействию потенциально опасных бактерий. Хотя приготовленная рыба с низким содержанием ртути может быть очень полезной для здорового питания беременных, помните о любой рыбе с высоким содержанием ртути. Это, как правило, более крупная рыба, поэтому лучше придерживаться лосося, сельди и форели.
2. Мясные деликатесы и сыры
Мясные деликатесы и сыры потенциально могут быть заражены листериями. Листерия может вызвать лихорадку и неприятные симптомы во время беременности. Выживаемость новорожденных при листериозе и факты для развивающегося плода и может привести к инфекциям, мертворождению и, возможно, к выкидышу.
3. Копченый лосось и вяленое вяленое мясо
Лосось и вяленое мясо — это вяленые продукты, которые могут содержать листерии. Оба они технически не готовятся, поэтому, если вам хочется морепродуктов или мяса, выберите что-нибудь хорошо приготовленное.
4. Сырые яйца
Сырые яйца могут содержать сальмонеллу , бактерию, которая может вызвать опасные для жизни проблемы для вашего плода. Сырые яйца можно найти в заправке для салата, майонезе, домашнем мороженом и тесте для печенья. Просто не забудьте проверить этикетку, если вы собираетесь купить заправку для салата, купленную в магазине, но большинство из них будет сделано из пастеризованных яиц, которые безопасно употреблять в сыром виде.
5. Паштет
Паштет может содержать листерии. Сюда входят и вегетарианские сорта, поэтому лучше вообще его избегать. Если вы случайно проглотили паштет, как можно скорее обратитесь к своему лечащему врачу.
6. Алкоголь и кофеин
Врачи, как правило, расходятся во мнениях относительно допустимого количества кофеина и алкоголя во время беременности. Поскольку каждый человек воспринимает кофеин и алкоголь по-своему, сложно указать точное количество. Если вы хотите ошибиться на всякий случай, лучше полностью избегать этих двух веществ, если это возможно. Если вы испытываете абстиненцию от кофеина или алкоголя, обратитесь к своему лечащему врачу за поддержкой и помощью.
7. Непастеризованное молоко, сок и сыр
Употребление непастеризованного молока, сока и сыра может привести к заражению паразитарным токсоплазмозом . Эта инфекция может нанести серьезный вред растущему плоду, в том числе привести к мертворождению, преждевременным родам и, возможно, менингиту у новорожденных.
8. Немытые фрукты и овощи
Токсоплазму также можно найти на свежих фруктах и овощах . Чтобы избежать этого паразита, обязательно тщательно мойте и чистите фрукты и овощи в горячей воде перед употреблением.
9. Сырые ростки
Сырые ростки могут быть заражены кишечной палочкой, листериями и Симптомы отравления сальмонеллой . К сырым росткам относятся такие продукты, как клевер, ростки фасоли, люцерна, редис и пажитник. Если вы хотите съесть ростки, готовьте их очень тщательно, пока они не станут горячими.
Понимание безопасности пищевых продуктов
Быть беременной уже сложно, и есть много вещей, за которыми нужно следить, от ваших назначений до роста и развития ребенка, до того, что можно и чего нельзя делать, что ваш врач, друзья и семья предложат вам. Чтобы все было как можно проще, распечатайте список продуктов, которые небезопасны для вас, и оставьте его рядом с холодильником или кладовой. Если у вас есть какие-либо вопросы по Правила безопасности и здоровья на кухне , обязательно проконсультируйтесь с врачом.