Индустрия срезанных цветов является прибыльным и творческим бизнесом, а органический сектор становится все популярнее. Однако трудно найти сертифицированных производителей и поставщиков органических цветов, поскольку большинство этих ферм небольшие и местные.
Местные поставки
В 2015 г. 75% срезанных цветов, проданных в США, были импортированы только из Колумбии (стр. 2). Cut Flower комиссия Калифорнии утверждает , Калифорния приходилось 75% всех цветов , произведенных в США. По оценкам Greenhouse Management, по состоянию на 2018 год до 80 процентов всех срезанных цветов были импортированы в США из других стран.
В ответ на это увеличился спрос на местную органическую и не содержащую химикатов сельскохозяйственную продукцию CSA, включая цветы. По всей территории США возникли небольшие цветочные фермы, которые продают свои товары только на местном уровне.
Нью-лист Органикс
New Leaf Organics является фермой CSA в Бристоле, штат Вермонт, и сертифицирована Vermont Organic Farmers LLC . На ферме выращивают 150 сортов однолетних и многолетних растений, многие из которых являются специальными, поэтому они также являются членами Ассоциации производителей цветов специальной срезки. Цветы с фермы, за исключением ранних сезонных, которые поступают из устойчивых источников, поэтому при размещении заказа дважды проверьте, чтобы ваши варианты были органическими.
Букеты в вазах можно заказать в качестве подарка родным, друзьям и сотрудникам или к особому событию, например, ко Дню матери. Можно добавить персональное сообщение. Например, букеты ко Дню матери стоят 30 и 50 долларов за маленький и большой размер соответственно. Возможна еженедельная цветочная доставка букетов в вазах на дом и в офис. У них есть различные ежемесячные планы, такие как:
- Букеты на четыре недели по цене 130$
- Восемь букетов на восемь недель по 250 долларов.
- Букеты на 12 недель по 350$
- Букеты на 16 недель за 430$
Доставка букетов осуществляется на расстояние до 15 километров от фермы. Для заказа заполните форму и оплатите через PayPal.
Свадебные цветочные услуги включают букеты невесты за 90-125 долларов, букеты подружек невесты за 50-65 долларов, бутоньерки и корсажи за 16-35 долларов, а также беседки, цветы для торта и даже лепестки для девочек по разным ценам. Настольные сервировки доступны в трех размерах и стоят от 20 до 100 долларов в зависимости от размера. Доставка и установка стоят около 35 долларов в час. Свяжитесь с ними для точной цитаты. В 2017 году New Leaf Organics выиграла награду « Выбор пар» (нажмите на вкладку «Цветы») от WeddingWire , где они получили почти высшую оценку 4,9 из 5 баллов.
Голубой дом на ферме
Ферма Blue House в Пескадеро, штат Калифорния, сертифицирована CCOF как органическая. Ферма площадью 40 акров, основанная в 2005 году, занимается выращиванием цветов, овощей и фруктов и является организацией CSA. Два акра отведены только под цветы, такие как георгины, подсолнухи, дельфиниумы и листва. Ферма поставляет цветы только со своей фермы, поэтому договоренности меняются в зависимости от сезона. Доставка цветов осуществляется только с середины мая до середины октября. Они утверждают, что их цветы собирают менее чем за 21 час до доставки.
Продукты для доставки включают в себя:
- Одна цветочная композиция стоит 14 долларов.
- Сезонные подписки на еженедельную или двухнедельную доставку по 10 долларов за букет. Эта подписка является частью программы CSA и поставляется вместе с фермерской коробкой, за которую взимается дополнительная плата в размере 7 долларов США за доставку на дом.
Букеты также доступны на шести еженедельных фермерских рынках Bay Area, Good Eggs и Bi-rite Markets .
Также доступны флористические услуги для свадьбы и других мероприятий. Они включают в себя выбор между покупкой больших ведер для композиций «сделай сам» (DIY) или выбором цветов, которые будут включены в композиции персоналом фермы. Стоимость и другие условия оптовой и индивидуальной продажи уточняйте у цветочного менеджера по телефону или электронной почте.
Цветочная ферма Литл-Ривер
Little River Flower Farm является 110 акров фермы с четырьмя теплицах в Бакстон, штат Мэн. Его владельцы отреставрировали фермерский дом 1815 года, в котором сейчас выращивают более 7000 срезанных цветов, чернику PYO и овощи. Ферма сертифицирована Ассоциацией органических фермеров и садоводов штата Мэн (MOFGA) и продает акции через свой CSA для зимних овощей. Они также поставляют продукты питания и цветы в такие сети, как Whole Foods и Rosemont Markets, и осуществляют доставку из Южного Портленда в Фалмут.
На ферме выращивается более 125 цветочных сортов, включая многолетники и однолетники из старых фаворитов, таких как кровоточащая любовь, ирландские колокольчики, холостяцкие пуговицы, лизиантусы и георгины на обеденной тарелке.
Вы можете присоединиться к их летней цветочной программе CSA и получать еженедельный букет в течение 10 недель. Вы можете заказать цветочные композиции по электронной почте или телефону для офисов, домов, конференций и особых случаев, таких как дни рождения или в качестве благодарности.
Дополнительные услуги включают свадебные услуги , где у невесты есть три варианта: PYO (выбрать свой собственный) срезанные цветы (или они подберут их для вас), сочетание PYO с Little River, выполняющей некоторые работы по цветочному дизайну, или Little River может сделать все дизайнерская работа. Доставляют прямо к месту свадьбы. Ферма также продает цветы и зелень оптом. Свяжитесь с ними для получения более подробной информации.
Цветочная ферма Little River получила хорошие отзывы на 4,8 балла из 5 за весь ассортимент продукции и услуг на сайте WeddingWire.
Найдите ближайших флористов
Из всей органики цветы лучше всего покупать на месте, чтобы получить свежие цветы, которые будут стоять долго. Найдите местных производителей, которые могут предоставить органические и экологически чистые цветы через Local Harvest, и наслаждайтесь лучшими сезонными продуктами.