Понимание фактов о витамине B 6 не только поможет вам узнать, почему и как включить его в свой рацион, но и даст вам представление о симптомах, на которые следует обратить внимание, если вы не получаете достаточно. Это важный витамин для хорошего здоровья.
Быстрые факты о витамине B 6
Несколько коротких фактов могут заинтересовать вас:
- Адекватное потребление B6 может снизить риск сердечных заболеваний.
- B6 помогает увеличить количество кислорода, переносимого гемоглобином.
- B6 необходим для метаболизма эритроцитов
- Большие дозы витамина B6 могут привести к необратимому повреждению нервов.
- Наше тело нуждается в витамине B6 для расщепления белка.
- Тело нуждается в B6, чтобы сделать гемоглобин
- Дефицит витамина B6 может привести к форме анемии
- Витамин B6 важен для здоровья иммунной системы.
- Витамин B 6 представляет собой водорастворимый витамин, присутствующий в трех основных химических формах:
- пиридоксин
- пиридоксаль
- пиридоксамин
Связь B6 с белком
Витамин B6 выполняет широкий спектр функций в организме. Фактически, он необходим для более чем 100 ферментов, необходимых для белкового обмена. Когда вы изучите факты о витамине B 6 , вы обнаружите, что ранние исследования показали, что диеты с пониженным потреблением B 6 вызывают нарушения метаболизма триптофана или метионина. С другой стороны спектра, люди, которые принимали больше B6, демонстрировали постепенное улучшение, совпадающее с их потреблением. Это потому, что наш организм использует B6 для производства важных белков.
Сколько витамина B6 подходит именно вам?
Существуют некоторые разногласия по поводу того, нужны ли добавки B6. Общее мнение состоит в том, что большинство из нас получают достаточное количество витамина B6 с пищей, поэтому добавки не часто нужны. Если вы считаете, что вам нужна добавка B6, лучше поговорить с врачом, прежде чем принимать ее. Спросите его или ее о правильной дозировке для вас или о том, следует ли вам вообще ее принимать, потому что, хотя употребление в пищу продуктов с высоким содержанием B6 полезно для вас, прием больших дополнительных доз может привести к повреждению нервов, которое может быть необратимым. Общие рекомендации рекомендуют ограничить потребление витамина B6 менее 100 мг в день. Это включает в себя B6 как из пищевых источников, так и из пищевых добавок. Однако с возрастом наша потребность в витамине B6 увеличивается, и 1,9 мг — это рекомендованная суточная доза для беременных женщин, а для кормящих женщин — до 2,0 мг. В любом слючае,
Источники витамина B6
Лучший источник витамина B6 — продукты, которые вы едите. К продуктам, богатым витамином B6, относятся:
- Авокадо (сырой)
- Печеный картофель (мякоть и кожица)
- Бананы
- Рыбы
- Обогащенные злаки
- Гарбанзо бобы
- лимская фасоль
- Мясо
- Арахисовое масло
- Домашняя птица
- Шпинат
- соевые бобы
- 6 причин, по которым семечки подсолнуха полезны для вас
- Томатный сок
- Грецкие орехи
- Пшеничные отруби
Симптомы дефицита витамина B6
Хотя дефицит витамина B6 не является обычным явлением в Соединенных Штатах, он может возникать у людей с неправильным питанием. Симптомы не проявляются до тех пор, пока дефицит не продлится. Они включают:
- анемия
- Спутанность сознания
- Судороги
- Диета и настроение
- Дерматит
- Больной язык
Если у вас или у кого-то из ваших знакомых проявляются какие-либо из этих симптомов, важно, чтобы вы обратились к своему лечащему врачу для постановки правильного диагноза и оказания медицинской помощи.
Если вы принимаете добавки B6
Поскольку большинство из нас легко получают достаточное количество B6 из своего рациона, то кому следует принимать добавки B6? Мы уже видели, что люди с плохим питанием являются вероятными кандидатами, и это распространяется на слои общества, которые, как правило, имеют более плохие привычки в еде. Это включает в себя:
- Алкоголики (алкоголь также помогает истощать B6 из организма)
- Дети с астмой, которые принимают теофиллин, потому что он слишком истощает запасы B6 в организме.
- Пожилые
Организму действительно нужен B6, и в большинстве случаев его обеспечивает ваш рацион. В «Руководстве по питанию для американцев» от 2005 года говорится: «Потребности в питательных веществах должны удовлетворяться в первую очередь за счет потребления продуктов питания. Хотя […]пищевые добавки и рекомендуются в некоторых случаях, они не могут заменить здоровую диету». Это еще один пример того, как здоровое питание может повлиять на общее самочувствие человека.