Слишком много хороших вещей может быть плохим для вас. Так обстоит дело с ниацином, также известным как витамин B-3, как и со многими витаминами и минералами.
Сколько слишком много?
Хотя ниацин необходим вашему организму, слишком большое его потребление может привести к токсичности ниацина. У большинства людей нет проблем с получением больше рекомендуемой суточной нормы (RDA) ниацина через их диеты, и, вероятно, им не нужно будет принимать добавки. Взрослые не должны превышать 35 миллиграммов ниацина в день в своем рационе или в виде пищевых добавок.
В RDA величины для ниацина являются следующие:
- RDA для взрослых мужчин: 16 миллиграммов в день.
- RDA для взрослых женщин: 14 миллиграммов в день.
Единственными людьми, которые могут нуждаться в добавках, являются те, у кого действительно есть дефицит ниацина, необычное состояние здоровья, которое вы не должны предполагать, что у вас есть, если не поставлен диагноз врачом или квалифицированным экспертом по питанию.
Побочные эффекты токсичности ниацина
По данным клиники Майо, прием ненужных добавок ниацина может привести к очень серьезным побочным эффектам :
- Покраснение лица
- Тошнота и рвота
- Диарея
- Повышенный уровень глюкозы/инсулина в крови
- Повышенные концентрации мочевой кислоты
- Учащенное сердцебиение
- Сухая кожа
- Низкое кровяное давление
- Токсичность печени (на что указывают желтуха, повышение активности печеночных ферментов, печеночная недостаточность, накопление жидкости в брюшной полости)
- Обострение ранее существовавших язв желудка
Получить ниацин с помощью диеты
Хотя токсичность и дефицит ниацина встречаются редко, они случаются, и важно отметить симптомы и признаки, чтобы предотвратить серьезное заболевание. Хорошо сбалансированная диета, состоящая из свежих фруктов, овощей, нежирного мяса и цельнозерновых продуктов, часто может предотвратить опасный дисбаланс витаминов у большинства здоровых взрослых и обеспечивает гораздо более здоровый способ получить необходимый вам ниацин, чем добавки. Людям с ранее существовавшими заболеваниями, такими как диабет или заболевания печени, следует проконсультироваться с врачом по поводу соответствующих RDA, так как на эти состояния может особенно повлиять ниацин.