Рецепты веганского шоколадного мусса для декадентского десерта

Шоколадный мусс — это насыщенный сливочный десерт, который обычно делается на основе молока и не входит в рацион веганов. Однако есть некоторые веганские приспособления, которые позволят вам насладиться этим шоколадным десертом без ущерба для вашего образа жизни.

Рецепт веганского шоколадного мусса с тофу

Люди любят шоколадный мусс за его кремовую, пышную текстуру, а также за его насыщенный роскошный вкус. Веганская версия этого любимого десерта имеет много достоинств, и приведенный ниже рецепт не разочаровывает своими оттенками миндаля и полусладкой шоколадной крошки.

• Приготовление вегетарианских бургеров за 5 простых шагов (с иллюстрациями)
• Легкий вегетарианский рецепт курицы кунг-пао без мяса
• Хорошие заменители яиц для веганской выпечки — это просто

Ингредиенты

• 1/2 стакана миндального или соевого молока со вкусом шоколада
• 1 пакетик веганских шоколадных чипсов на 10 унций
• 1 фунт тофу, мягкий
• 2 чайные ложки миндального экстракта

Направления

1. Доведите молоко до легкого кипения на среднем огне и снимите.
2. Растопите шоколадную стружку в стеклянной посуде над кипящей водой. Перемешайте чипсы, чтобы они быстрее растворились.
3. Смешайте молоко, тофу и шоколад. С помощью ручного миксера, установленного на низкую скорость, перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются, а тофу не станет мягким и кремообразным. Это может занять пару минут.
4. Добавьте миндальный экстракт и хорошо перемешайте.
5. Охладите в течение двух часов перед подачей на стол.

Рецепт веганского шоколадного мусса с авокадо

Этот сырой мусс на основе авокадо не только вкусный и веганский; он также содержит много полезных жиров, клетчатки и белка из питательного авокадо.

Ингредиенты

• 2 больших спелых авокадо
• 1/2 стакана несладкого какао-порошка
• 1/2 стакана пальмового сахара
• 1 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1 1/2 чайной ложки миндального экстракта

инструкции

1. Очистите авокадо и удалите косточки.
2. Нарежьте авокадо кусочками и положите их в блендер. Несколько раз встряхните авокадо, чтобы разбить его на мелкие кусочки.
3. Добавьте какао-порошок, пальмовый сахар, миндаль и ваниль.
4. Смешайте на высокой скорости до полного смешивания.
5. Разлить по сервировочным тарелкам и поставить в холодильник на ночь.

Наслаждайтесь результатами

Насыщенный сливочный шоколадный мусс понравится всем, даже веганам. Попробуйте один из этих декадентских рецептов в следующий раз, когда вам захочется шоколада и удовлетворите свое пристрастие к сладкому.