Вы должны сделать это ради себя, чтобы узнать о преимуществах бузины. Черная бузина ( Sambucus nigra ) может помочь вашему телу оставаться сильным, когда окружающие поддаются простуде, гриппу или другим проблемам со здоровьем. Если вы уже больны, бузина может помочь вашему организму бороться с болезнью быстрее, чем если бы вы ничего не принимали, и быстрее, чем определенные лекарства, отпускаемые по рецепту.
Бузина
Бузина родом из Европы, где она является популярным ландшафтным образцом. Ягоды обычно используются в фитотерапии, а также для приготовления вина и желе; цветы используются для приготовления чая. Стебель черной бузины содержит цианид, и его следует избегать. Другие сорта бузины также ядовиты, поэтому будьте уверены в том, что используете, если решите собирать ягоды самостоятельно.
В некоторых частях США бузина растет как сорняк, но при правильном уходе она красива и полезна. Те, кто знает о пользе бузины, ценят наличие рядом такого ценного «сорняка». Его также можно приобрести в различных питомниках и выращивать дома. Выносливое растение, бузина может расти в холодном климате, например, в зоне 3.
Преимущества бузины
Бузина продемонстрировала успех в профилактике и лечении инфекций верхних дыхательных путей, включая бронхит, грипп и синусит. Это также может быть полезно для людей с астмой и высоким уровнем холестерина. Польза бузины, по-видимому, связана с веществами, называемыми агглютининами Sambucus nigra , или SNA, которые обладают способностью «запирать» рецепторы некоторых вирусов гриппа , предотвращая их вторжение в клетки человека. Кроме того, Sambucus nigra обладает способностью защищать от восьми штаммов гриппа, в отличие от прививки от гриппа, которая защищает только от одного штамма.
По данным WebMD , исследования показали, что те, кто принимал экстракт бузины для лечения гриппа, выздоравливали в течение двух-трех дней. Те, кто ничего не принимал, выздоравливали как минимум через шесть дней, и им требовалось больше обезболивающих, чтобы справиться с симптомами.
Использование экстракта бузины
Самой популярной маркой экстракта бузины является торговая марка Sambucol . Самбукол, принимаемый при первых признаках симптомов, может помочь значительно сократить продолжительность болезни, и это единственный экстракт бузины, который используется в клинических исследованиях. Его можно безопасно принимать детям и взрослым.
Рекомендуемая доза составляет две чайные ложки в день для поддержания здоровья. Если вы больны, вы должны принимать по две чайные ложки четыре раза в день. Его можно разбавить водой, если густой сладкий сироп слишком интенсивен, но это также может значительно облегчить привлечение детей к его приему.
Сделать свой собственный
Существуют различные рецепты, позволяющие приготовить собственный сироп из бузины и при этом наслаждаться преимуществами ягод бузины. Некоторым требуется водка или другой алкоголь. Это может создать проблему для тех, кто предпочитает не употреблять алкоголь.
Самый простой рецепт можно найти в книге « Травяные рецепты для крепкого здоровья » знаменитого травника Розмари Гладстар. Gladstar советует положить полстакана сушеных или один стакан свежей бузины в кастрюлю и залить водой. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, позволяя смеси кипеть от 30 до 45 минут.
Ягоды размять и процедить через мелкое сито. Добавьте чашку или около того к меду по вкусу. Хранить в банке с плотной крышкой в холодильнике. Этот сироп хорош в течение двух-трех месяцев.