Органический миндаль Brewer Farms является одним из самых популярных органических миндальных орехов, доступных в Интернете. Эта ферма известна как надежный поставщик как органического, так и традиционного миндаля.
В этом интервью LoveToKnow Рэнди Брюэр из Brewer Farms объясняет, что делает органический миндаль таким замечательным продуктом и почему Brewer Farms может постоянно предоставлять клиентам качественный продукт.
Как вы пришли к органическому выращиванию миндаля?
На самом деле я ландшафтный дизайнер по профессии. Я заработал очень хорошие деньги во время раннего жилищного бума и купил свою первую ферму у своего зятя. Он приземлен и предпочитает все натуральные продукты. Мне очень понравилась теория, поскольку я садовник-декоратор и деревенский парень, мне нравится естественный способ.
Какие продукты предлагает Brewer Farms?
Мы выращиваем органический миндаль более восьми лет. Помимо выращивания органического миндаля, я выращиваю миндаль, выращенный традиционным способом. Это только потому, что мой шурин посадил деревья слишком близко друг к другу и, не имея возможности получать достаточно света и воздуха, они не смогли правильно расти. Я также выращиваю дерновую траву и декоративные растения, которые не являются органическими, но близки к органическим, потому что я использую только то, что абсолютно необходимо для продажи продукта.
Я предлагаю только свежий миндаль, исключая посредников. У других есть возможность продавать их жареными, солеными или ароматизированными.
Что делает органический миндаль лучше миндаля, выращенного на традиционной ферме?
Мой органический миндаль чист и чист. Все они натуральные, без синтетических искусственных химикатов или удобрений. Мы используем сертифицированный Сделайте свой собственный компост , натуральное масло нима в качестве фунгицида и не используем гербициды; вместо этого мы используем покос и природную колодезную воду. Обычный миндаль получает регулярные удобрения и фунгициды, если это необходимо, но мы не используем эти методы для органического миндаля.
Почему покупатели любят органический миндаль Brewer Farms?
Наши клиенты любят наш продукт, потому что они знают, что мы честны и то, что они получают от нас, безопасно для их семьи. Наши клиенты всегда рекомендуют нас другим из-за свежего вкуса и хорошей цены.
Объясните процесс получения органического сертификата.
Все документируется и проверяется нашим агентом по сертификации, которым является CCOF из Санта-Крус, Калифорния. Правительство также регулирует нас.
Моя первая органическая ферма уже была сертифицирована как органическая, но ферма должна оставаться свободной от синтетических пестицидов и удобрений и использовать только полностью натуральный компост и пестициды в течение как минимум 3 лет. Все должно быть задокументировано — абсолютно все — от оборудования, очищаемого при сборе урожая, до учета всех вводимых ресурсов, спреев и пестицидов. Кроме того, каждый год выезжает инспектор для проведения проверки. Мы также должны подтвердить, что все, кто работает с нашим миндалем, например, шелушитель и упаковщик, правильно выполняют свою работу. Это очень сложный и детальный процесс, чтобы убедиться, что еда остается чистой и не загрязнена другими миндальными орехами, которые не являются органическими.
Почему важно покупать экологически чистые продукты, когда это возможно?
Невозможно не иметь остатков синтетических химикатов с продуктами, выращенными традиционным способом . Вы знаете, что некоторые фермеры, в основном в других странах, могут не заботиться о вашей еде и заботиться только о высокой производительности.
Почему органический миндаль стоит дороже, чем миндаль, выращенный традиционным способом?
Органика стоит немного дороже, потому что мы не получаем такой большой урожай. Также требуется больше труда для ухода за органическими культурами.
Органический миндаль Brewer Farms доступен в магазинах?
На самом деле мы не продаем миндаль напрямую в магазины, но у нас есть несколько компаний, которые покупают у нас миндаль, а затем перепродают его. В этом смысле мы как оптовик. У меня есть брокер, который продает большую часть нашего миндаля.
Я продаю очень мало обычного выращенного миндаля онлайн. Я ориентируюсь на органических покупателей и позволяю брокеру взять обычный миндаль.
Почему вы лично используете органические продукты?
Мне нравится следить за тем, чтобы моя внучка Лилли получала органические продукты, потому что я знаю, что это имеет значение в ее молодой жизни, которая только развивается.
Что ждет Brewer Farms в будущем?
После того, как экономика восстановится, мы будем искать новые земли для выращивания миндаля. Надеюсь, это будет скоро. Мы наблюдаем спад продаж уже около 3 лет, и я готов немного ускориться.
Чтобы получить больше информации
Для получения дополнительной информации об органическом миндале Brewer Farms или для размещения заказа перейдите на веб-сайт Brewer Farms .