Со всеми пищевыми добавками, которые наводняют рынок здоровой пищи, можно задаться вопросом, для чего нужны разные витамины . Поскольку многое из того, что было написано о витаминах, является скорее вымыслом, чем фактом, давайте изучим некоторые базовые знания о витаминах.
Витамин 101: разделение правды и чепухи
Так как же определить, для чего полезны разные витамины? Во-первых, как правило, если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, возможно, так оно и есть! Кроме того, старайтесь игнорировать любые статьи о витаминах, в которых не упоминаются конкретные исследования, и статьи, спонсируемые конкретными производителями витаминов. Вам определенно следует избегать статей, в которых предлагается принимать витамины вместо продуктов с высоким содержанием важных питательных веществ. Кроме того, обязательно прочитайте эту превосходную статью о понимании разницы между RDA, RDI и DRI . Это необходимое условие для изучения преимуществ витаминов. То, что полезно в одной дозе, может оказаться катастрофой в большей.
Чем полезны разные витамины
Понимание преимуществ каждого витамина может помочь вам сделать разумный выбор пищевых добавок. Это понимание также даст вам представление о лучших продуктах с высоким содержанием питательных веществ.
Преимущества витамина А
Вот лишь некоторые из преимуществ витамина А :
- Улучшает зрение и защищает ваши глаза от куриной слепоты
- Помогает в образовании эритроцитов
- Снижает риск инсульта
- Снижает риск рака
- Способствует красивой коже
Врагами витамина А являются свет, алкоголь, кофе и курение.
Преимущества витаминов группы В
Витамины группы В на самом деле представляют собой восемь водорастворимых витаминов, которые играют решающую роль в клеточном метаболизме. Они работают как одна команда, поддерживая обмен веществ, сохраняя чистоту кожи и повышая тонус мышц. Кроме того, витамины группы В способствуют росту эритроцитов, что, в свою очередь, предотвращает анемию. Витамины группы В также могут снизить риск рака поджелудочной железы. Тем не менее, он будет делать это только в том случае, если потребляется в пищу. В комплексе витамины группы В могут помочь в борьбе с симптомами стресса и депрессии.
Преимущества витамина С
Витамин С, пожалуй, самый популярный витамин. Его принимают при простуде и для повышения иммунитета. Некоторые исследования показали, что витамин С может действовать даже как антигистаминное средство. Однако, вопреки пропаганде, ни одно исследование не доказало, что мегадозы витамина С действительно защищают от простуды.
Витамин С играет жизненно важную роль в производстве коллагена. Это делает его полезным для заживления ран. Некоторые люди используют его после операции. При местном применении защищает кожу от повреждения свободными радикалами после чрезмерного воздействия ультрафиолетового света. Как антиоксидант витамин С защищает клетки от повреждений и мутаций. Таким образом, он снижает риск почти всех видов рака.
Преимущества витамина D
Профилактика болезни Альцгеймера и рака простаты — два наиболее важных преимущества витамина D. Он также способствует усвоению кальция, что, в свою очередь, предотвращает остеопороз. Согласно статье, опубликованной в New York Times , новые исследования показывают, что мужчины и женщины, которые потребляют больше витамина D, менее склонны к развитию рака толстой кишки, чем люди с более низкими уровнями. Есть ли враги витамина D? Нет солнца, значит, его нет. Компьютерщики должны выйти на дневной свет.
Преимущества витамина Е
«Уход за кожей» — это слова, которые чаще всего приходят на ум, когда речь идет о витамине Е. Вот некоторые другие преимущества.
- Менструальная боль
- Низкое количество сперматозоидов
- Катаракта
- Синдром беспокойных ног
- Болезнь Альцгеймера
- болезнь Паркинсона
- Ревматоидный артрит
- Сахарный диабет
Теперь, когда вы лучше понимаете, чем полезны разные витамины, вы можете сделать осознанный выбор. Выбирайте с умом и помните: если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, скорее всего, так оно и есть.