Для большинства людей существует множество вариантов быстрого питания, но меню большинства ресторанов ориентировано на мясоедов. Тем не менее, многие заведения быстрого питания предлагают продукты, подходящие для вегетарианской и веганской диеты.
Варианты быстрого питания
Следующий список включает вегетарианские и веганские блюда из популярных ресторанов быстрого питания. Яйца и молочные продукты включены, поскольку их едят лакто- или лакто-ово- вегетарианцы . Указаны веганские продукты (без известных продуктов животного происхождения). Хотя картофель фри и другие жареные блюда обычно считаются вегетарианскими, их можно готовить в масле, которое также используется для жарки рыбы или курицы. Проконсультируйтесь с менеджером ресторана, чтобы определить, возможно ли перекрестное загрязнение.
Если вы веган, при выборе салата выбирайте бальзамический уксус или итальянскую заправку. Вегетарианцы, которые едят молочные продукты или яйца, имеют более широкий выбор заправок на выбор. Газированные напитки, вода в бутылках, кофе или чай со льдом подходят для вегетарианцев и веганов. Молочные коктейли, пирожные и печенье могут употребляться лакто-ово-вегетарианцами, но не подходят для веганов или вегетарианцев. Большинство элементов в следующем списке говорят сами за себя; те, которые не описаны.
Арби
Хотя Arby’s известен ростбифом, есть несколько блюд без мяса. Веганские варианты включают следующее, но следует отметить, что все жареные продукты готовятся в общей фритюрнице с рыбными и куриными продуктами.
- Ломтики яблока (веган)
- Салат без сыра, без заправки
- Картофель фри по-домашнему (правда, приготовленный в общей фритюрнице с продуктами из рыбы и курицы)
- Хрустящий лук (правда, приготовленный в общей фритюрнице с рыбными и куриными продуктами)
- Легкая итальянская заправка
- Бальзамический винегрет
- Соус маринара
- Ягодный соус Бронко
Вегетарианские варианты включают:
- Чесночные чипсы из пармезана (молочные)
- Палочки для французских тостов (молочные и яичные)
- Фигурный картофель фри (молоко и яйца)
- Картофельные лепешки (молоко и яйца)
- Луковые кольца (молоко)
- Палочки моцарелла (молоко)
- Укусы халапеньо (молоко)
- Все коктейли (молочные)
- Салат гарнир с сыром (молочный)
- Тройное шоколадное печенье (яйца и молоко)
- Яблочный чипс (молочно-яичный)
- Оборот яблок (молочные продукты и яйца)
- Оборот вишни (молочные продукты и яйца)
- Заправка медово-горчичная (яйца)
- Соус из пахты ранч (молочные продукты и яйца)
- Все безалкогольные напитки
- Кофе
- апельсиновый сок
Бургер Кинг
Если вы вегетарианец и хотите, чтобы все было по-вашему, у Burger King есть несколько вариантов для вас. Имейте в виду, что для веганских блюд все жареные блюда готовятся в общей фритюрнице с рыбой и курицей. Веганские варианты включают:
- картофель-фри
- Оладьи
- Quaker Oatmeal с оригинальным или кленовым вкусом (веганский, если приготовлен на воде)
- французские палочки для тостов
- Ломтики яблока
- Яблочное пюре
- Огородный салат без сыра
- яблочный сок
Вегетарианские варианты включают:
- Яично-сырный кекс, печенье или круассан (яйца и молочные продукты)
- Французские тосты (яйца и молочные продукты)
- Вегетарианский бургер BK (содержит яйца и молочные продукты)
- Вегетарианский бургер Morningstar (яйца и молочные продукты)
- Садовый салат с сыром (молочный)
- Луковые кольца (молочные)
- Сырники (молочные)
- Блины (содержит яйца и молочные продукты)
- Круассанвич с яйцом и сыром (яйца и молочные продукты)
- Булочка с корицей (содержит яйца и молочные продукты)
- Молоко
- Коктейли (молочные)
- Фруктовое мороженое (молочное)
- Печенье с шоколадной крошкой (яйца и молоко)
- Смузи и фраппе (молочные)
Английские кексы, печенье и круассаны BK содержат молочные продукты.
Карлс младший.
Вегетарианцы и веганы могут выбрать один из следующих продуктов на Карла Jr . Веганам следует помнить, что жареные блюда готовятся в общей фритюрнице вместе с рыбой и курицей.
Веганские продукты включают:
- Картофель фри
- Натуральный картофель фри
- Сторона бобов, без сыра
- Чипсы и сальса или гуакамоле (веганский)
- Гарнир салат, без сыра или заправки
- Хэш коричневые наггетсы
- Нежирная бальзамическая заправка
- Сладкий и насыщенный соус для макания барбекю
- Острый дип-соус из баффало
- Безалкогольные напитки
Вегетарианские продукты включают:
- Буррито с фасолью и сыром (молочное)
- Сырная кесадилья (молочная и яичная)
- Гарнир из фасоли с сыром (молочный)
- Луковые кольца (молочные)
- Кабачки жареные (молочные)
- Попперс халапеньо (молочный)
- Салат гарнир с сыром (молочный)
- Бисквит (содержит молочные продукты)
- Домашняя заправка (молочная и яичная)
- Заправка из голубого сыра (молоко и яйца)
- Дип-соус ранч из пахты (молочные продукты и яйца)
- Печенье с шоколадной крошкой (молочное и яичное)
- Клубничный чизкейк (молочно-яичный)
- Шоколадный торт (молоко и яйца)
- Коктейли (молочные)
- Солод (молочный)
Чипотле
У Chipotle есть множество альтернатив для создания вегетарианского или веганского кулинарного шедевра.
Веганские продукты включают:
- Тортилья из мягкой муки
- Хрустящая кукурузная лепешка
- Рис с кинзой и лаймом
- Черные бобы
- Фасоль пинто
- фахита овощи
- Софритас
- Сальса
- Гуакамоле
- Латук
- Чипсы
- Чипотле-медовый винегрет
Вегетарианские продукты включают:
- Сыр (молочный)
- Сыр (молочный)
- Сметана (молочная)
Джек в коробке
Соедините гарнир с черной фасолью и жареной кукурузой, и у вас будет отличная вегетарианская еда от Jack-in-the-Box . Варианты веганских блюд включают следующее, но имейте в виду, что жареные продукты можно готовить в общей фритюрнице.
- Черные бобы
- Брокколи и морковь
- Жареная кукуруза (веганская, если без масла)
- картофель-фри
- Картофельные дольки
- Приправленный фигурный картофель фри
- Оладьи
- Салат гарнир (без сыра)
- Нежирная бальзамическая заправка
- Сальса
- Безалкогольные напитки
- Лимонад
- апельсиновый сок
Вегетарианские варианты включают:
- Яблочные кусочки с карамелью (молочные)
- Гренки (молочные)
- Сливочная юго-западная заправка (молочная и яичная)
- Заправка Ранч (молочная и яичная)
- Острые кукурузные палочки (яйца)
- Картофель фри с чесноком и зеленью (молочный)
- Фаршированные халапеньо (молочные)
- Луковые кольца (молочные)
- Блинчики (молочные и яичные)
- Коктейли (молочные)
- Мини чуррос (яйца)
- Жареный сыр (молочный)
- Масло с чесночными травами (молочное)
Кентуккийский жареный цыпленок (KFC)
KFC — это последнее место, где вы можете подумать о вегетарианской еде, но в крайнем случае вы можете найти кое-что. Веганские продукты включают:
- запеченная фасоль барбекю
- Домашний салат
- Кукуруза в початках (без масла)
- зеленая фасоль
- Картофельные дольки
- Кукуруза
- Легкая итальянская заправка
- Яблочное пюре
- Безалкогольные напитки
Вегетарианские варианты включают:
- Салат Цезарь (яйца и молочные продукты)
- Оборот яблок (яйца)
- Бисквит (молочный)
- Колслоу (яйца)
- Маффин из кукурузного хлеба (яйца и молоко)
- Макароны с сыром (яйца и молочные продукты)
- Картофельное пюре (содержит молочные продукты)
Маленький Цезарь
Вегетарианцы, любящие пиццу, будут в восторге, когда найдут наш вариант без мяса и/или молочных продуктов Little Caesar’s .
Веганские варианты включают:
- Овощная пицца без сыра
- Безумный хлеб без сыра
Вегетарианские варианты включают:
- Сырная пицца (содержит молочные продукты)
- Сырная пицца с овощами (содержит молочные продукты)
- Безумный хлеб (содержит молочные продукты)
Юго-западный гриль Мо
Moe’s Southwest Grill подходит для веганов. Вы можете наблюдать, как они готовят вашу еду, чтобы убедиться, что вы получаете именно то, что заказали.
Веганские варианты включают:
- Жареные кукурузные чипсы, тако и лепешки
- Тофу
- Черная фасоль или фасоль пинто
- Сальса
- Гуакамоле
- Приправленный рис
- Вегетарианское буррито Art Vandelay (без сыра и сметаны, чтобы сделать его веганским): приправленные рисовые бобы, сыр, листья салата, сметана, гуакамоле и пико де галло в мягкой лепешке.
- Вегетарианское тако по единогласному решению (без сыра и сметаны, чтобы сделать его веганским): фасоль, сыр, сметана, пико де гальо и гуакамоле в мягкой или хрустящей лепешке.
Вегетарианские варианты включают:
- Вегетарианская кесадилья Super Kingpin (содержит молочные продукты): фасоль, сыр, пико де гальо и сметана, завернутые в мягкую лепешку.
- Вегетарианская стопка Джулии Гулиа (содержит молочные продукты): фасоль, сыр, пико де галло и кесо между двумя хрустящими кукурузными скорлупами, завернутые в лепешку.
- Вегетарианские начос Ruprict (содержит молочные продукты): фасоль, кесо, пико де галло и халапеньо, а также маслины.
- Вегетарианская чаша с буррито Band Camp (сыр)
- Вегетарианский салат «Персональный тренер»: нарезанный салат романо, маслины, пико де гальо, фасоль, сыр и огурцы в хрустящей тортилье
Лапша и компания
Noodles & Company — это мечта вегетарианцев и веганов. У них есть большой выбор продуктов, которые не содержат побочных продуктов животного происхождения.
Веганские варианты включают:
- Японская лапша на сковороде: лапша удон с брокколи, морковью, грибами шиитаке, ростками и семенами кунжута в сладком соевом соусе.
- Бангкокское карри: кокосовое карри и овощи с рисовой лапшой, подается с капустой.
- Индонезийское арахисовое соте (веганское): острый арахисовый соус, обжаренный с овощами, лаймом и дробленым арахисом.
- Спагетти с маринарой (веганские без сыра)
- Салат из помидоров огурцов
- Заправленный зеленый салат
- Бальзамическая заправка
- Тайский суп с карри (веганский): кокосовый бульон с овощами и рисовой лапшой.
Вегетарианские варианты включают:
- Penne Rosa: острый сливочный соус с помидорами, пастой пенне, грибами, шпинатом, сыром пармезан и сыром фета.
- Висконсинские макароны с сыром (содержит молочные продукты): макароны из локтя, смешанные с сыром чеддер, сыром Джек и сливками.
- Песто каватаппи (содержит молочные продукты): песто, чеснок, грибы, сливки, помидоры и вино, смешанные с фигурной пастой.
- Тосканская фреска из цельного зерна (молочные продукты): лингвини из цельного зерна с белым вином, помидорами, шпинатом, сыром пармезан и сыром фета.
- Лапша с маслом (молочная)
- Томатный суп-пюре из базилика (молочный): содержит помидоры, сливки, базилик, херес и чеснок.
- Лепешка Маргарита (молочно-яичная)
- Сырный чесночный хлеб (молочный)
Папа Джонс
Вы можете приготовить свою собственную вегетарианскую пиццу, используя овощи, которые вам нравятся в Papa John’s, или вместо этого выберите эти варианты. Исключите сыр, чтобы сделать его веганским)
- Садовая свежая вегетарианская пицца с сыром или без (молочная)
- Пицца Альфредо со шпинатом (молочная)
- Сырные палочки (молочные)
- Хлебные палочки (веганские)
Панера Хлеб
Хлеб Panera известен своей свежей, полезной пищей и не разочарует вегетарианцев и веганов.
Веганские варианты включают:
- Салат классический кафе
- греческий салат
- Фруктовая чашка
- Чаша с лапшой соба с эдамаме: гречневая лапша соба с овощами и эдамаме в соевом бульоне мисо
Вегетарианские варианты включают:
- Мак и сыр (молочные)
- Вегетарианский сливочно-томатный суп (молочный)
- Овощной суп с низким содержанием жира (содержит молочные продукты — не добавляйте соус песто, чтобы сделать его веганским)
- Французский луковый суп-бистро (содержит молочные продукты — не добавляйте сыр и гренки, чтобы сделать его веганским)
- Pasta primavera (молочная): лапша со смесью овощей в чесночно-лимонном сливочном соусе.
- Паста Тортеллини Альфредо (молочная): тортеллини, приготовленные из трех видов сыра и покрытые соусом Альфредо.
- Сэндвич с жареным сыром Fontina (молочный): приготовлен из белого чеддера и сыра Fontina, сливочно-сырной пасты с луком и чесноком с пониженным содержанием жира и итальянской смеси из четырех сыров.
- Средиземноморский вегетарианский сэндвич (молочные продукты — без феты для веганов): перец, сыр фета, огурцы, листья салата, помидоры, лук и хумус с кинзой и халапеньо на томатно-базиликовом хлебе.
- Классический сэндвич с сыром на гриле (молочный)
- Томатная лепешка с моцареллой (молочная)
Рой Роджерс
Несмотря на то, что Рой Роджерс отлично готовит жареных цыплят и гамбургеры, вегетарианцы в дороге все же могут найти что-нибудь поесть. Веганские варианты включают:
- Обычный запеченный картофель
- Фруктовая чашка
- Гарнир салат
- Садовый салат
- картофель-фри
- Печеные яблоки
Вегетарианские варианты включают:
- Картофельное пюре (содержит молочные продукты)
- Макароны с сыром (содержит молочные продукты)
- Печеные яблоки (веган)
- Бисквит (содержит молочные продукты)
Подземка
Вегетарианцы, желающие есть «свежее», могут сделать это, создав в Subway собственную закладку, используя любой из следующих ингредиентов для веганов:
- Сытный итальянский хлеб
- Медово-овсяный хлеб
- Белый итальянский хлеб
- Хлеб на закваске
- 9-зерновой пшеничный хлеб
- Сворачивать
- Свежие овощи
- Вегетарианская деликатесная субстанция
- Вегетарианский деликатесный салат
Вегетарианские варианты включают:
- Сырные ломтики (американский, проволоне, швейцарский, монтерей, пеппер джек, чеддер)
- Свежие овощи (веган)
- Вегетарианский котлет (яйца и молочные продукты)
- Сырная или вегетарианская флатица (молочная)
- Сырная пицца (молочная)
Тако Белл
Если вы жаждете мексиканской кухни, у Taco Bell есть следующие веганские варианты:
- Черные бобы
- Коричные завихрения
- чипсы начо
- Сальса
Вегетарианские варианты включают:
- Салат тако (замените говядину фасолью и рисом; не используйте сыр и сметану, чтобы сделать блюдо веганским)
- Буррито с фасолью: готовится из фасоли, риса, красного соуса и нарезанного кубиками лука.
- Буррито с черной фасолью : приготовлено из черной фасоли, латинского риса, красного соуса и смеси трех сыров.
- Семислойный буррито: включает рис, фасоль, сыр, листья салата, помидоры, сметану и гуакамоле.
- Вегетарианский буррито
- Хрустящая обертка (замените говядину фасолью))
- Тостада: включает фасоль, листья салата, помидоры, сыр, красный соус и соус чипотле.
Венди
Веганские блюда в Wendy’s включают:
- Обычный запеченный картофель
- картофель-фри
- Садовый салат (без гренок)
- Ломтики яблока
- Бальзамический винегрет
- Итальянский винегрет
- чипсы тако
- Безалкогольные напитки
- Сок
- Лимонад
- Фруктовый пунш
- Чай со льдом
- Кофе
- соус для барбекю
- Кисло-сладкий дип-соус
Вегетарианские варианты включают:
- Брокколи и сырный картофель (молочный)
- картофель-фри
- Гренки (молочные)
- Шоколадный или ванильный Фрости (молочный)
- Жареный орех пекан (молочный)
- Заправка Ранч (молочная и яичная)
- Легкая заправка ранчо (молочные продукты и яйца)
- Заправка «Тысяча островов» (молочная и яичная)
- Сахарное печенье (молочное и яичное)
- Печенье с шоколадной крошкой (молочное и яичное)
- Печенье с кусочками шоколада (молоко и яйца)
- Дип-соус ранч из пахты (молочные продукты и яйца)
- Дип-соус Шрирача (молочный и яичный)
- Овсяный батончик (молочный)
Параметры «на ходу»
Когда-то в ресторанах быстрого питания было мало вариантов блюд без мяса. Однако с ростом числа людей, отказывающихся от мяса и/или молочных продуктов и яиц, рестораны отреагировали, и в большинстве из них есть по крайней мере некоторые продукты для голодных вегетарианцев и веганов на ходу. Помимо вышеперечисленных вариантов, большинство ресторанов приготовят индивидуальный сэндвич или блюдо по запросу. Имейте в виду, что ингредиенты рецепта иногда меняются, поэтому рекомендуется время от времени проверять веб-сайты ресторанов или перед поездкой, чтобы убедиться, что продукты все еще подходят для ваших конкретных диетических потребностей.