Зерновая диета такая же, как и звучит: большая часть ежедневных калорий потребляется из злаков (с молоком), чтобы избавиться от нежелательных килограммов. Однако действительно ли такой план похудения эффективен?
Что такое зерновая диета?
Чтобы придерживаться зерновой диеты, просто съешьте тарелку хлопьев с нежирным или обезжиренным молоком на завтрак и обед. На ужин съешьте питательную еду, содержащую нежирный белок с овощами (например, курицу-гриль и смешанные овощи, приготовленные на пару). Избегайте алкоголя при соблюдении зерновой диеты. Этот тип диеты, как правило, лучше всего подходит для тех, кто ищет здоровый для сердца план питания, который переносит молочные продукты (или другое богатое кальцием молоко на растительной основе, такое как миндальное или соевое молоко) и хочет чего-то простого и легкого, не требующего длительного приготовления.
Какие злаки лучше?
Диета возникла на основе диеты Special K , а Special K — это, безусловно, полезные хлопья для завтрака. Суть в том, чтобы по возможности выбирать злаки с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием (или без) сахара. Примеры включают:
- Cheerios
- Волокно Один
- Все отруби
- Измельченная пшеница
- Пшеница
- Пшеница Chex
- Всего
- Kix
- Простая овсянка
Что искать
Выбирая хлопья, обратите внимание на 100-процентные цельнозерновые продукты в качестве ингредиента номер один, минимум 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка и 5 граммов (или меньше) сахара на порцию. Например, хлопья Cheerios содержат 100 калорий на чашку, 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка и всего 1 грамм сахара.
Работает ли диета?
Зерновая диета работает при правильном соблюдении просто потому, что это способ снизить общее потребление калорий. Например, если вы едите 1 стакан хлопьев и 1 стакан обезжиренного или обезжиренного молока на завтрак и обед, вы, вероятно, получите от 400 до 600 калорий за два приема пищи вместе. Пока вы контролируете количество калорий во время ужина и перекуса, вы сможете легко похудеть, соблюдая диету. Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Advances in Nutrition, показало, что регулярное употребление хлопьев для завтрака связано с меньшим риском избыточного веса и ожирения, а также с более низким индексом массы тела (ИМТ).
Плюсы и минусы
Как и в случае любой другой диеты для похудения, у зерновой диеты есть свои плюсы и минусы. Зерновые и молоко довольно дешевы, поэтому вы не разоритесь, выбирая этот тип питания. Каши и молоко содержат полезные для сердца питательные вещества, такие как клетчатка, цельнозерновые продукты, белок, витамины и минералы. И вам не придется часами готовить на кухне меню для завтрака и обеда. Недостаток диеты в том, что она довольно строгая, и вы можете устать от ежедневного употребления хлопьев.
Максимальное использование диеты
Советы по максимально эффективному использованию этой диеты для похудения включают:
- Регулярно меняйте кашу (или молоко), чтобы не скучать.
- Если у вас непереносимость лактозы, попробуйте обогащенное белком миндальное молоко, соевое молоко или коровье молоко без лактозы вместо обычного молока.
- Регулярно меняйте нежирные белки на ужин (выбирайте из нежирного красного мяса, курицы, индейки, рыбы, морепродуктов, тофу или яиц), а также чередуйте овощи.
- Ешьте в одно и то же время каждый день.
- Пейте много воды в течение дня (стремитесь выпить минимум восемь стаканов).
- Для достижения наилучших результатов тренируйтесь большую часть дней недели.
- Если вы голодны на диете, добавьте еще пару закусок.
Примерный план питания
Ниже приводится примерное меню, содержащее около 1200 калорий. Суть в том, чтобы есть полезные для сердца хлопья с нежирным молоком на завтрак и обед и выбирать нежирный белок и овощи на ужин, а также питательные закуски между приемами пищи.
Завтрак: 1 стакан Cheerios с 1 стаканом нежирного молока.
Полдник: 1 фрукт с 1 чашкой простого греческого йогурта.
Обед: 1 стакан хлопьев Total и 1 стакан нежирного молока.
Полдник: 1 кусочек фруктов или сырых овощей плюс 30 грамм орехов или семян.
Ужин: 100 грамм лосося и 2 чашки тушеных овощей.
Почему стоит выбрать зерновую диету?
Зерновые диеты подходят не всем, но при правильном соблюдении они эффективны для похудания. Зерновые диеты просты, относительно недороги и хорошо сбалансированы. Итак, если ваша цель — похудеть, почему бы не попробовать?