Молочный белок — распространенная пищевая аллергия, особенно среди детей. По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии , молочный белок — вторая по распространенности аллергия после арахиса. Хотя у взрослых может быть аллергия на молоко, распространенность аллергии на молочный белок выше среди детей — она затрагивает около 2,5 процентов детей младше 3 лет. Большинство маленьких детей в конечном итоге перерастают аллергию на молоко примерно к 5 годам, но у некоторых нет, и симптомы могут исчезнуть. серьезный. Поэтому важно знать, как распознать симптомы аллергии на молочный белок. Симптомы, перечисленные ниже, должны исчезнуть после того, как вы (или ваш ребенок) прекратите употреблять молочные продукты, но при серьезных побочных эффектах, таких как затрудненное дыхание, необходима немедленная медицинская помощь.
1. Крапивница / кожная сыпь.
Согласно данным Ассоциации информации об астме и аллергии (AAIA), крапивница и зудящая кожная сыпь, особенно вокруг рта, являются распространенными симптомами аллергии на молоко . Также может возникнуть покраснение лица. Крапивница , также известная как крапивница, часто выглядит как большие красные рубцы или выпуклые шишки, которые становятся белыми при нажатии на них. Кожная сыпь, возникшая в результате аллергии на молоко, также может проявляться в виде экземы и может быть красной или иметь цвет кожи. Крапивница обычно появляется сразу после употребления молока или молочных продуктов, в то время как кожная зудящая сыпь может развиться немного дольше.
2. Расстройство желудка / спазмы в животе.
Если вы или ваш ребенок испытываете расстройство желудка или спазмы в животе после употребления молочных продуктов, у вас может быть аллергия на молоко. Однако абдоминальное расстройство также является признаком непереносимости лактозы, что означает, что организм чувствителен к сахару в молоке, называемому лактозой, а не к самому молочному белку. Вирусы, некоторые лекарства, пищевые отравления и другие желудочно-кишечные расстройства также могут вызывать расстройство желудка и спазмы, поэтому может быть трудно отнести такие симптомы к аллергии на молоко, если у вас нет других аллергических реакций.
3. Раздражительность / колики у младенцев.
Младенцы не могут сказать вам, что не так, но если ваш ребенок раздражительный или у него колики, особенно во время кормления, это может быть признаком аллергии на молочный белок, согласно Today’s Dietician . Попробуйте перейти на смесь, не содержащую белков коровьего молока, например на детскую смесь на основе сои. Если вы кормите ребенка грудью, исключите молоко и молочные продукты, чтобы увидеть, исчезнут ли колики и раздражительность.
4. Давление / отказ от еды.
Обсудите со своим врачом аллергию на молочный белок у детей, которые давятся во время кормления или отказываются от молока или смеси, когда они должны быть голодны. Хотя есть много причин, по которым ваш ребенок не ест или рвется во время кормления, такие симптомы означают, что пора исключить аллергию на молоко, исключив молочные белки или пройдя тест на аллергию у врача.
5. Насморк и слезящиеся глаза
По данным Mayo Clinic, если у вас постоянно насморк или слезящиеся глаза, у вас может быть сезонная аллергия, но также может быть пищевая аллергия . После отказа от молочных продуктов в течение нескольких дней эти симптомы должны исчезнуть, если аллергия на молочный белок действительно является причиной насморка и слезотечения.
6. Кровавый или жидкий стул.
Испытываете ли вы или ваш ребенок кровавый жидкий стул или диарею вскоре после употребления молочных продуктов? Если это так, возможно, виновата аллергия на молоко. У диареи есть много других причин, помимо пищевой аллергии — например, непереносимость лактозы, определенные лекарства или вирус — но если диарея не проходит в течение нескольких дней или ваш стул кровоточит, пора обратиться к врачу.
7. Свистящее дыхание или кашель.
По данным Национального института управления продовольственной службой США , одышка — это симптом, который возникает сразу после употребления в пищу молочного белка у людей с аллергией на молоко, в то время как кашель — это симптом, для развития которого может потребоваться больше времени. В любом случае, если вы, ваш ребенок или ребенок начинаете хрипеть или кашлять после приема молочных продуктов и испытываете другие симптомы аллергии на молоко, отключите молочный белок, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы.
8. Рвота.
Рвота — еще один симптом аллергии на молочный белок, который возникает сразу после употребления молока, отмечает клиника Мэйо. Но рвота может возникнуть и при непереносимости лактозы. Если рвота сохраняется в течение нескольких дней или если вы прекратили давать молоко, а рвота продолжается, поговорите со своим врачом, чтобы выяснить, почему это происходит с вами.
9. Затрудненное дыхание.
По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, затрудненное дыхание из-за отека дыхательных путей может вызвать падение артериального давления, головокружение или даже обморок при аллергии на молоко . Такие симптомы могут быть опасными для жизни, поэтому немедленно обращайтесь за медицинской помощью, если вы чувствуете слабость или плохо дышите.
10. Анафилактический шок.
Анафилаксия — это опасное для жизни состояние, которое не только приводит к затрудненному дыханию и низкому кровяному давлению, но также может вызвать шок и даже потерю сознания. Поскольку анафилаксия является серьезным симптомом аллергии на молоко, Центр исследования пищевой аллергии и образования рекомендует людям, страдающим аллергией на молоко, всегда носить с собой инъекцию адреналина (EpiPen).
Аллергия на молоко против непереносимости лактозы
Аллергия на молоко и непереносимость лактозы имеют одни и те же симптомы, но являются очень разными заболеваниями . Аллергия на молоко означает, что у вас аллергия на белки коровьего молока и молочных продуктов, а непереносимость лактозы возникает, когда ваш организм испытывает проблемы с перевариванием лактозы, сахара, содержащегося в молоке. Симптомы аллергии на молоко могут быть гораздо более серьезными, чем непереносимость лактозы, но некоторые симптомы, общие для этих двух состояний, включают диарею, спазмы в животе и рвоту. Дополнительные симптомы непереносимости лактозы включают тошноту, газы и вздутие живота.
Подобные аллергические реакции
Иногда бывает трудно отличить аллергию на молоко от других пищевых аллергий, потому что многие симптомы одинаковы. Как и в случае побочных эффектов аллергии на молоко, симптомы аллергии на арахис включают крапивницу или сыпь вокруг рта, диарею, расстройство желудка, судороги, рвоту, хрипы, насморк и анафилаксию. Лучший способ узнать, какой вид пищи вызывает симптомы, — исключить данную пищу из своего рациона на несколько дней или пройти тест на аллергию у врача.
Когда сокращать молочные продукты
Если после употребления молока или молочных продуктов вы испытываете симптомы аллергии на молочный белок, откажитесь от молочных продуктов, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Это означает исключение не только молока, но и йогурта, сыра, сливок, мороженого, масла, творога, пудинга, сметаны и половин с половиной. Кроме того, избегайте протеиновых порошков, содержащих казеин или Побочные эффекты сывороточного протеина от чрезмерного употребления .
Когда обращаться к врачу
Если вы подозреваете, что у вас или вашего ребенка аллергия на молоко, пора проконсультироваться с врачом. Он или она может предложить сделать анализ кожи или крови, чтобы точно определить, есть ли у вас аллергия на молоко. Если вы испытываете тяжелую аллергическую реакцию, такую как анафилаксия или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь за медицинской помощью или позвоните по номеру 911.
Жизнь с аллергией на молоко
Аллергия на молоко означает, что вы по-прежнему можете вести нормальный здоровый образ жизни, просто выбирая безмолочные продукты для удовлетворения потребностей своего организма в питательных веществах. Соевое молоко и обогащенное белком миндальное молоко являются богатой белком альтернативой коровьему молоку, содержащему аналогичные питательные вещества. Если у вашего ребенка аллергия на молоко, велика вероятность, что он или она со временем перерастет ее.