Этот план похудания с таким названием, как Bulletproof Diet, кажется, стоит попробовать. Но вы можете задаться вопросом, эффективна и безопасна ли диета, прежде чем приступить к ней.
Что это?
Эта диета представляет собой ограничительный план питания, предназначенный для поддержания мышечной массы, увеличения потери жира, уменьшения воспаления, баланса гормонов, контроля уровня сахара в крови и повышения энергии и функции мозга. Основатель диеты утверждает, что ее соблюдение помогает улучшить настроение, повысить уровень счастья и уменьшить тягу к еде. План делит продукты на зоны ; Вы можете есть столько продуктов из зеленой зоны, сколько хотите, потреблять продукты из желтой зоны в умеренных количествах и избегать продуктов из красной зоны.
Основатель диеты Дэйв Эспри разработал диету после долгих исследований и множества неудачных попыток похудения. Он утверждает, что после перехода на диету он потерял 100 фунтов жира, прибавил энергии, уменьшил симптомы хронических заболеваний и повысил уровень интеллекта.
Что можно / нельзя есть?
Вообще говоря, соблюдая диету, вы сосредоточитесь на питании высококачественными продуктами, богатыми питательными веществами (предпочтительно продуктами из зеленой зоны).
Продукты на выбор включают:
- Пуленепробиваемый кофе (8 унций сваренного кофе, приготовленного из фильтрованной воды, и 2 ½ столовых ложки молотых кофейных зерен Bulletproof. Смешайте кофе примерно с 1 столовой ложкой масла с октановым числом мозга и 1-2 столовыми ложками топленого масла травяного откорма или несоленого сливочного масла травяного откорма. )
- Brain Octane Oil (масло триглицеридов со средней длиной цепи, полученное из кокосового масла)
- Масло XCT (еще одно пуленепробиваемое масло; масло MCT, полученное из кокосового масла)
- Масло травяного откорма
- Гхи, откормленное травой
- Какао-масло
- Кокосовое масло
- Органические фрукты (1-2 порции в день)
- Органические некрахмалистые овощи
- Полножирные сырые молочные продукты от коров травяного откорма
- Мясо травяного откорма (бизон, говядина и баранина)
- Пастбища из свинины, индейки, курицы и утки
- Пастбищные яйца
- Выловленная в дикой природе рыба и другие морепродукты
При соблюдении диеты следует избегать следующих продуктов:
- Добавленные сахара (включая сахара, содержащиеся в спортивных напитках, фруктовых соках, других сладких напитках, сладостях, заправках для салатов, соусах, меде, агаве и кленовом сиропе — и это лишь некоторые из них)
- Кукурузное масло
- Рапсовое масло
- Я масло
- Масло грецкого ореха
- Льняное масло
- Арахисовое масло
- Копчености
- Жареные продукты
- Жареная еда
- Приготовленные в микроволновке продукты
- Бобовые (фасоль, горох и чечевица)
- Арахис
- Обработанные, пастеризованные или гомогенизированные молочные продукты
- Искусственный сахар
- Глутамат натрия, красители и искусственные ароматизаторы
- Глютен
- Зерновые (включая ячмень, овес, кукурузу и другие злаки)
- Выращенная рыба
Что ожидать
При соблюдении диеты не нужно считать калории. Просто следуйте инструкциям по плану питания, ешьте продукты из списка зеленой зоны и избегайте продуктов из списка «не ешьте». В основном это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, богатая диетическими жирами (особенно триглицеридами со средней длиной цепи из кокосового масла и молочного жира). Это похоже на диету с использованием масла MCT или кетогенную диету .
Работает ли диета?
Основатель диеты утверждает, что с ее помощью можно потерять 100 фунтов веса. Исследования показывают, что триглицериды со средней длиной цепи, по-видимому, помогают снизить массу тела, окружность талии, окружность бедер и общий жир тела при использовании вместо длинноцепочечных триглицеридов, но в этой области необходимы дополнительные исследования.
В отчете US News and World Report за 2014 г. медицинские эксперты сообщают , что с помощью этой диеты можно похудеть, если она помогает снизить количество калорий, но при этом не используются такие полезные продукты, как кукуруза, зерно и бобовые, и из-за ее ограничительного характера диете может быть трудно придерживаться в долгосрочной перспективе, что затрудняет поддержание похудания.
Плюсы и минусы
Как и в случае с любым другим планом питания, у этой диеты есть свои плюсы и минусы. Вы, безусловно, можете похудеть, принимая его, благодаря низкому содержанию углеводов в диете и тому факту, что она исключает добавление сахара и другой нездоровой пищи. Еще одно преимущество — не считать калории или измерять еду.
Но платить за Bulletproof-добавки для некоторых людей является недостатком, и такие добавки не нужны для эффективного похудения. Хотя диета требует прилива энергии, некоторые люди могут чувствовать усталость при ограничении углеводов. Еще одним недостатком этого плана похудания является то, что он исключает продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как обезжиренные молочные продукты, кукурузу, зерновые, бобовые, арахис и многие полезные для сердца растительные масла.
Кому следует соблюдать диету?
Диета предназначена для всех, кто хочет попробовать, но всегда требует одобрения врача, прежде чем приступить к ней. Если вы безрезультатно пробовали другие диеты для похудения, не помешает перейти на пуленепробиваемую диету. Однако, если вы ищете что-то менее ограничительное, вы можете придерживаться долгосрочного подхода , подумайте о низкокалорийной диете MyPlate или средиземноморской диете .