Похудение — непростая задача, и многие американцы ищут быстрые и простые решения для достижения целей по снижению веса. В то время как кокосовое масло когда-то имело плохую репутацию из-за высокого содержания насыщенных жиров, новые исследования показывают, что оно может быть не так плохо для вас, как когда-то думали, и даже может принести вам несколько преимуществ для здоровья. Но поскольку кокосовое масло очень калорийно, вы можете задаваться вопросом, действительно ли оно полезно, когда вы пытаетесь похудеть.
Результаты исследований
Несколько исследований действительно показывают, что включение кокосового масла в ваш план похудания полезно. Одно из таких исследований, опубликованное в 2008 году в Американском журнале клинического питания, показало, что употребление масел с высоким содержанием триглицеридов со средней длиной цепи, таких как кокосовое масло, по сравнению с оливковым маслом, приводит к большей потере веса у мужчин и женщин с избыточным весом. Другое исследование, опубликованное в 2008 году в Журнале Американского колледжа питания, также показало, что участники программ похудания теряли больше веса при употреблении триглицеридов со средней цепью по сравнению с оливковым маслом.
Влияние на жировые отложения
Согласно нескольким исследованиям, кокосовое масло помогает не только похудеть, но и сжигать жир. В исследовании 2008 года, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, сообщается, что масло триглицеридов со средней длиной цепи приводит к большей потере основного, общего и внутрибрюшного жира, чем оливковое масло. Исследование 2009 года, опубликованное в журнале Lipids, показало, что кокосовое масло помогает уменьшить окружность талии у женщин с абдоминальным ожирением, а исследование 2011 года, опубликованное в ISRN Pharmacology, показало, что кокосовое масло первого отжима уменьшает окружность талии у мужчин с ожирением.
Почему это работает
Может показаться нелогичным, что кокосовое масло помогает в похудании и похудании, потому что оно содержит много калорий и насыщенных жиров. Однако триглицериды со средней длиной цепи, содержащиеся в кокосовом масле, по-видимому, помогают увеличить расход энергии вашим телом, согласно исследованиям 2008 года, опубликованным в Американском журнале клинического питания и журнале Американского колледжа питания . Имейте в виду, что участники исследования, которые похудели и похудели с помощью кокосового масла или масла триглицеридов со средней длиной цепи, следовали планам снижения веса с ограничением калорий.
Рекомендации по дозировке
Согласно MedlinePlus, официальной рекомендации по дозировке кокосового масла нет из-за отсутствия достаточной научной информации . Тем не менее, в исследовании 2008 года, опубликованном в Журнале Американского колледжа питания, использовались дозы 18 граммов в день для женщин и 24 грамма масла MCT в день для мужчин, что составляло около 12 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления калорий. В исследовании, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, также использовались дневные дозы от 18 до 24 граммов масла MCT в день. В исследованиях Lipids и ISRN Pharmacology использовались дозы 30 миллилитров, что составляет чуть менее 30 граммов кокосового масла в день.
Нижняя линия
Согласно научным исследованиям, добавление кокосового масла в план похудения с пониженным содержанием калорий, по-видимому, улучшает потерю веса и жира при приеме в определенных дозировках. Одна из причин этого — триглицериды со средней длиной цепи, содержащиеся в кокосовом масле, по-видимому, повышают расход энергии. Однако употребление кокосового масла не является гарантией того, что вы похудеете — общее количество потребляемых калорий должно быть меньше количества калорий, сжигаемых вашим телом.