В мире полезного хлеба Ezekiel Bread занимает довольно высокое место. Хлеб Иезекииля, богатый питательными веществами, — отличный выбор для добавления в список покупок. Однако этот хлеб подходит не всем, особенно тем, у кого непереносимость глютена или целиакия.
Глютен в хлебе Иезекииля
Хлеб Иезекииль, изготовленный компанией Good for Life Baking Company, — это питательный и полезный для здоровья хлеб. Однако хлеб Иезекииля не безглютеновый . Все хлеба линейки Ezekiel содержат по крайней мере один или несколько из следующих ингредиентов:
-
Органическая пророщенная пшеница
-
Органический ячменный солод
-
Органический проросший ячмень
-
Органическая пророщенная рожь
-
Органический проросший овес
-
Органический пшеничный глютен
Хотя эти ингредиенты могут быть очень питательными для большинства людей, люди, чувствительные к глютену, должны избегать пшеницы, ячменя, ржи, а иногда и овса. Люди с глютеновой болезнью, чувствительностью к глютену или просто избегающие глютена из-за выбора образа жизни должны избегать употребления хлеба Иезекииля и других видов хлеба, содержащих вышеуказанные ингредиенты.
Тем не менее, Good for Life утверждает, что некоторые люди, чувствительные только к глютену, могут переносить свой хлеб лучше, чем большинство. Компания связывает это с «проросшими» зернами в хлебе, заявляя, что процесс проращивания расщепляет углеводы и белок глютена в хлебе.
Для тех, кто может есть хлеб Иезекииля, его можно Где я могу купить хлеб Иезекииля? и во многих местных магазинах по всей стране.
Безглютеновая альтернатива
Хлеб Иезекииля может быть запрещен для тех, кто не может есть глютен, но компания Good for Life Baking предлагает отличную альтернативу. Пекарская компания создала линию хлеба без глютена для людей, которые не могут есть хлеб Иезекииля. Этот хлеб по-прежнему является высококачественной, богатой питательными веществами выпечкой.
Хлеб для хорошей жизни
Ezekiel Bread — это линия здорового хлеба, производимая компанией Good for Life Baking Company. Несмотря на свою питательную ценность, этот полезный хлеб содержит глютен, поэтому, возможно, его лучше избегать людям, которые не могут или не хотят употреблять глютен в своем обычном рационе.