Питание

Факты о нехватке воды

Следы засухи на озере Мид

Нехватка воды часто не привлекает такого внимания средств массовой информации, как нехватка энергии, но угроза нехватки воды столь же реальна. Проблемы нехватки воды могут привести к множеству других проблем во всем мире, поэтому лучше всего рассматривать нехватку воды как совокупность связанных проблем, а не как одну проблему. Такие организации, как Всемирный совет по водным ресурсам (ВСВ) , пытаются заставить власть имущих уделять больше внимания проблемам нехватки воды. ВСЦ признает, что изменение тенденций потребления воды требует более широкой осведомленности об основных проблемах.

Проблемы с пригодным для использования уровнем воды

По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA) , около 70 процентов земной коры покрыто водой, и менее одного процента воды на Земле может использоваться людьми. Глобальные запасы воды относительно невелики и уязвимы к изменениям окружающей среды и изменениям глобального спроса на воду. Что еще хуже, глобальное водоснабжение неравномерно распределено по всем территориям, поэтому некоторые места более уязвимы к нехватке воды, чем другие. Последствия различных видов загрязнения воды могут искусственно снизить количество воды, пригодной для использования людьми.

Отсутствие доступа к чистой воде

Отсутствие доступа к чистой воде усугубляет проблемы нехватки воды и последующие проблемы.

  • Загрязненная вода
    По данным Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) , около 783 миллионов человек во всем мире живут без чистой воды.
  • По данным Североамериканского конгресса по Латинской Америке, более 130 миллионов человек, живущих в Латинской Америке, не имеют доступной чистой питьевой воды .
  • По данным WWC, по меньшей мере 3900 детей во всем мире ежедневно умирают в результате болезней, передающихся через воду.
  • По данным FWW, 2,5 миллиарда человек не имеют элементарных санитарных условий, что подвергает их риску целого ряда предотвратимых заболеваний.
  • По данным The Water Project (WP), сотням миллионов людей в странах Африки к югу от Сахары, особенно женщинам, приходится преодолевать мили пешком, чтобы вообще получить хоть какую-то воду . Простые затраты времени, связанные с получением воды в соответствии с этим графиком, могут иметь негативные последствия для отдельных лиц и их сообществ, приводя к болезням и потере драгоценного времени, как указывает WP.

Нехватка воды во всем мире

  • По данным FWW, от нехватки воды страдают как минимум две трети городских районов Китая.
  • По данным FWW, не менее 400 миллионов человек в Африке живут в районах, страдающих от нехватки воды.
  • По данным WWC, потребление воды на душу населения в странах Африки к югу от Сахары составляет 10-20 литров в день, в то время как для людей, живущих в Японии и Северной Америке, это 350 литров в день, а для людей, живущих в Европе, — 200 литров в день.

Нехватка воды в развитом мире

  • По оценкам FWW, в 2014 году 18 штатов США пострадали от засухи.
  • По данным WP , запасы воды в американском водохранилище Лейк-Мид могут сократиться к 2021 году, а это означает, что 22 миллиона человек будут нуждаться в новых источниках воды.
  • Weather.com указывает на то, что Калифорния переживает устойчивый многолетнюю засуху, и что самый засушливый год , что Калифорния была когда — либо испытывали 2013.
  • В WP говорится, что люди уже незаконно используют водные ресурсы реки Колорадо из-за нехватки воды в этих районах, и что водные ресурсы реки Колорадо сокращаются.
  • По оценкам Европейского агентства по окружающей среде (ЕАОС), по крайней мере девять европейских стран могут испытывать нехватку воды, включая Бельгию, Италию, Германию, Мальту, Кипр, Испанию, Великобританию, Болгарию и БЮР Македонию.

Будущие водные проблемы

Будущий дефицит воды

  • По данным FWW, если нынешние тенденции сохранятся, к 2030 году почти 50 процентам населения мира придется справляться с нестабильным водоснабжением.
  • По оценкам ЮНЕСКО, к 2050 году объем воды, используемой в сельском хозяйстве во всем мире, вырастет примерно на 19 процентов.
  • По данным ЮНЕСКО, к 2070-м годам 44 миллиона человек в Центральной и Южной Европе будут страдать от нехватки воды, по сравнению с 28 миллионами в настоящее время.

Факторы, влияющие на тенденции водопользования

  • По мере того, как люди во всем мире становятся более богатыми, они будут потреблять продукты питания, которые необходимо производить с использованием большего количества воды. По прогнозам ЮНЕСКО, к 2030 году люди во всем мире будут потреблять 52 кг мяса на душу населения по сравнению с 37 кг на душу населения в 1999–2001 годах.
  • По данным WWC, для производства одного килограмма говядины требуется 13 000 литров воды, в то время как для производства одного килограмма пшеницы требуется 1000 литров воды, а для производства одного килограмма риса требуется 1400 литров воды. Переход на большее потребление говядины окажет огромное влияние на потребление воды.
  • WWC указывает, что население мира увеличилось втрое за последнее столетие. По данным WWC, к 2050 году может произойти еще 40-50-процентное увеличение численности населения мира. Все проблемы с нехваткой воды потенциально могут усугубляться ростом населения.

Понимание нехватки воды

Кажущиеся незначительными изменения в личных привычках во всем мире существенно изменят тенденции использования воды, поскольку эти изменения происходят в таком большом масштабе. Необходимо учитывать как доступность чистой воды, так и доступность воды в целом. В разных частях мира уже наблюдается относительно высокий уровень водопотребления, и разные части мира уже непропорционально сильно страдают от нехватки воды. Все последствия нынешних тенденций нехватки воды предсказать может быть трудно.

Похожие посты

Список продуктов без пшеницы

Каковы семь диетических рекомендаций?

Восемь недель до употребления цельных продуктов

Является ли целиакия наследственной?

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности