Когда вы следите за своим весом, основные блюда могут быть простыми в приготовлении и при этом иметь прекрасный вкус, если их правильно приготовить. Использование свежих низкокалорийных ингредиентов — залог вкусной еды во время похудения.
Остаток средств
Полезно помнить о важности Балан CED еды при потере веса. Благодаря правильному сочетанию белков, углеводов, клетчатки и полезных жиров, еда может утолить голод без потребности во второй порции или дополнительных калориях после еды.
Белок может быть в виде нежирного мяса, такого как птица без кожи, красное мясо, свинина, рыба или тофу. Углеводы включают макароны, хлеб, рис, бобы и картофель. Клетчатку обычно получают из овощей или цельного зерна в рецепте или гарнире к еде. Поищите рецепты с оливковым маслом, маслом канолы, орехами, авокадо и рыбой, такой как лосось и тунец, чтобы добавить в еду ненасыщенные жиры.
Рецепты
Вот два простых, полезных и вкусных рецепта для начала:
Вареный лосось с укропом
Ингредиенты
- 2 в. куриный бульон с низким содержанием натрия ½ c. белое сухое вино
- ½ огурца, очищенного, очищенного от семян и тонко нарезанного
- 1 ч. Л. тертая цедра лимона
- 1 в. вареный дикий или длиннозерный рис
- ½ среднего авокадо, очищенного и нарезанного кубиками
- 2 ст. свежий нарезанный укроп
- ¼ ч. свежий молотый перец
- 4 — ¼ фунта куска филе лосося, очищенного от кожицы
Направления
- В сковороде среднего размера довести до кипения бульон и вино. Добавьте огурец и лимон; убавьте огонь и тушите, пока огурец не станет мягким, около 2 минут.
- Добавьте рис, авокадо, укроп и перец. Хорошо перемешайте и добавьте кусочки лосося. Накрыть крышкой и варить около 5 минут или пока лосось не станет непрозрачным в центре.
Информация о сервировке и питании
На 4 порции. 246 калорий, 11 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 3 г клетчатки, 12 г углеводов, 20 г белка, 63 мг натрия, 46 мг холестерина.
Роллы с индейкой Кордон Блю
Ингредиенты
- 4 — фунтовые котлеты из индейки, тонкие 4 — 30 граммов ветчины с пониженным содержанием натрия
- 2 — 30 грамм нежирного швейцарского сыра, разрезанного пополам
- 3 ст. сухие панировочные сухари
- 1 ст. низкокалорийный майонез
- ¼ c. белое сухое вино
- ¼ c. куриный бульон с пониженным содержанием натрия
- 1 ч. Л. масло сливочное
Направления
- Выложите на каждую котлету из индейки по кусочку ветчины и по кусочку сыра. Свернуть и закрепить зубочисткой, выложить на тарелку панировочные сухари. Смажьте каждый рулет майонезом, чтобы покрыть его, затем обвалять в панировочных сухарях, прижимая к покрытию.
- Обрызгайте сковороду кулинарным спреем. На среднем огне обжарьте рулетики из индейки до золотистого цвета, около 5 минут. Добавьте вино, бульон и масло; довести до кипения. Уменьшите огонь и накройте. Варить на медленном огне около 5 минут, пока индейка не будет прожарена, а соус не загустеет.
- Совет: ¼ стакана горчицы можно использовать вместо майонеза без добавления калорий или баллов в рецепт. Тонко нарезанные куриные котлеты можно использовать вместо котлет из индейки, не меняя питательной ценности.
Информация о сервировке и питании
1 порция равна 1 рулету из индейки. 234 калорий, 6 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 0 г клетчатки, 5 г углеводов, 37 г белка, 434 мг натрия, 95 мг холестерина.
Низкокалорийность не означает плохой вкус
Рецепты диеты не должны быть мягкими. Если немного подумать и использовать несколько отличных рецептов, низкокалорийные блюда могут быть такими же вкусными, как и их менее диетические аналоги.