Даже если цветы и бабочки не для вас, трудно не чувствовать себя счастливым, когда приходит весна, тает снег, и чириканье птиц начинает заполнять тишину холодного воздуха. Встречайте сезон чем-то сладким и вкусным, и это не обязательно должно быть драпировано розовой помадой и покрыто пастелью.
Весенние дизайны
Перелистывая книгу пасхальных десертов или выполняя быстрый поиск в Интернете по запросу «весенний торт», вы вдохновитесь и подадите множество отличных идей для сезонных тортов. Приведенные ниже темы всегда актуальны для весны:
- Трава: в этом случае на самом пироге не обязательно должна быть прорастающая трава (хотя это может быть забавный эффект), а в большей степени он должен отображать цвет и яркость свежей зеленой травы. Обычно вы создаете травянистую текстуру с помощью сливочного крема и кончика глазури, но с помадой вы можете сделать бороздки на торте с помощью зубочистки, ножа или чистой расчески. Вмешайте зеленую гелевую краску в помадную массу в резиновых перчатках, пока она полностью не смешается с желаемым оттенком.
- Жуки: они могут быть не самой милой частью весны, но жуки могут отлично смотреться на весеннем помадном торте. Для их изготовления вам понадобится помадная глазурь разных цветов, которую вы можете купить или сделать самостоятельно . Снимите кусочки глазури и используйте их, как пластилин, для придания формы телам, крыльям и особенностям жуков. При желании можно также раскатать помаду одним тонким слоем и острым ножом вырезать особенно крупный жучок. Сделайте жучок центром торта и добавьте еще несколько украшений, чтобы завершить образ.
- Радуга: проиллюстрируйте на своем торте популярную фразу «Апрельские дожди приносят майские цветы», используя помадку разных цветов, чтобы сформировать большую радугу, которая образует драпировку сверху и по бокам. Если вы не против шторма, воспользуйтесь этой идеей. Вырежьте несколько десятков капель дождя острым ножом из листа голубой помадки и используйте другой цвет, чтобы вырезать форму зонтика или грозовые облака с молниями.
- Сад: Сады — популярный знак весны, которые недостаточно представлены в тортах, а помадка — идеальная среда для их изображения. Вы можете использовать глазурь для образования крошечной моркови, перца, ягод, помидоров и других культур или превратить весь торт в огород. Покройте его слоем светло-зеленой помады, а затем добавьте коричневую помаду с риской для текстуры и моделей заборов, участков, лейок или садовых инструментов.
- Животные: Весна знаменует конец спячки и начало новой жизни, поэтому вы можете показать практически любое животное на торте, и оно будет подходящим для сезона. Некоторые из любимых блюд — кролики, лягушки, птицы, кошки, собаки и белки.
Помадные украшения
При работе с украшениями для помадных тортов следует помнить о нескольких особенностях.
- Масляный крем легко наклеить на съедобные конфеты или желе, но не всегда можно сделать то же самое с помадкой. Смешайте очень маленькую порцию сливочного крема, чтобы использовать его в качестве «клея», если вы планируете положить торчащие на торт леденцы или прикрепить фигурки из помадки к верху и по бокам.
- Помадка может размазаться, образоваться вмятины и полосы, если она не высохнет. Вы, конечно, можете работать с ним, когда он еще влажный и мягкий, но иногда проще подождать, пока базовый слой помады не высохнет и не застынет поверх торта, прежде чем рисовать на этой поверхности или добавлять новые украшения.
- Чтобы сделать очень подробные помадные фигурки или точные формы, вам понадобятся резаки для помадки, формочки для печенья, трафареты или другие помадные инструменты , которые упростят работу и дадут вам наилучшие результаты.
Помадка — отличная среда для создания многих обычных весенних иконок, от бабочек до жуков. Следуйте нескольким простым советам по украшению из помады, чтобы сделать весенний торт не только вкусным, но и веселым.