
Рецепты запеканки из индейки полезно иметь под рукой после Дня благодарения. Эти блюда позаботятся о любых остатках индейки в вашем холодильнике.
Сыр и индейка
Какое вкусное сочетание индейки и сыра! Те, кто любит разные сыры в одном блюде, найдут эти запеканки одними из лучших для употребления птицы на День Благодарения. Попробуйте их все, чтобы увидеть, какой из них вам больше всего нравится.
Запеканка с сыром и индейкой
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 2/3 стакана зеленого болгарского перца, нарезанного
- 1/3 стакана нарезанного лука
- 1 банка (10 1/2 унций) крем-супа из курицы
- 2/3 стакана молока
- 1/2 стакана сметаны
- 2/3 стакана тертого сыра чеддер
- 2/3 стакана тертой моцареллы
- 2/3 стакана натертого на терке Гауда
- 1 упаковка (8 унций) отварной лапши
- 1 упаковка (4 унции) замороженной брокколи, размороженной и высушенной
- 2 1/2 стакана вареной индейки, нарезанной
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 чашка сыра (чеддер, моцарелла или гауда) для заправки
Направления
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде.
- Обжарить перец, сельдерей и лук до готовности.
- Добавьте следующие 6 ингредиентов.
- Нагрейте смесь на слабом огне, помешивая, пока сыр не растает.
- Смешайте сырный соус, приготовленную лапшу, брокколи, индейку и приправы.
- Смажьте маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов.
- Вылейте смесь в блюдо.
- Сверху положите чашку сыра по вашему выбору.
- Выпекайте 40-45 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту или до золотистого цвета.
- Обслуживает шесть человек.

Рецепт миндальной индейки
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 1 столовая ложка муки
- 1 чашка бланшированного нарезанного миндаля, поджаренного
- 3 стакана вареной, нарезанной индейки
- 1 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки приправы для птицы
- 1 стакан майонеза
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 двойное тесто на один 9-дюймовый пирог
Направления
- Перемешайте сыр в муке.
- Смешайте 3/4 стакана сыра, 1/2 стакана миндаля и оставшиеся ингредиенты (кроме теста).
- Хорошо перемешать.
- Раскатайте тесто в квадрат размером 15 дюймов.
- Поместите тесто в форму для выпечки размером 10 на 13 дюймов; обрезать до 1 дюйма по краю, канавки.
- Залить смесью из индейки.
- Сверху выложите оставшийся сыр и миндаль.
- Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту от 30 до 35 минут.
- Украсить свежей петрушкой.
- Обслуживает шесть человек.

Сливочное блюдо из индейки
- 1 банка (10-3 / 4 унции) сгущенного крем-супа из сельдерея
- 1 банка (10-3 / 4 унции) сгущенного грибного супа
- 1 банка (10-3 / 4 унции) сгущенного лукового супа
- 5 унций плавленого сыра (Velveeta), нарезанного кубиками
- 1/3 стакана майонеза
- 4 стакана нарезанной кубиками индейки
- 1 упаковка (16 унций) замороженных нарезок брокколи, размороженных
- 1 1/2 стакана вареного белого риса
- 1 1/2 стакана вареного дикого риса
- 1 банка (8 унций) нарезанных водяных каштанов, высушенных
- 1 банка (4 унции) нарезанных грибов, высушенных
- 1 1/2 стакана салатных гренок
Направления
- В большой миске смешайте неразбавленные супы, сыр и майонез.
- Добавьте индейку, брокколи, рис, водяные каштаны и грибы.
- Выложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов.
- Выпекайте без крышки при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут.
- Вынуть из духовки и перемешать.
- Сверху посыпать гренками.
- Выпекайте еще 8-12 минут или до образования пузырьков.
- Обслуживает от шести до восьми человек.
- Подавать с салатом из яблок и сыра.

Наслаждайтесь рецептами запеканки из индейки
Если вы хотите еще больше рецептов запеканки из индейки, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей о том, как приготовить индейку и начинку . Это хороший выбор, если у вас есть и индейка, и фарш.