Если вы действительно хотите побаловать свою маму прямо в этот День матери, откопайте несколько простых рецептов тортов ко Дню матери и приступайте к выпечке! Сладкий вкусный торт — идеальный способ дополнить праздничный обед, и его приготовление займет не больше часа или двух вашего времени. Независимо от того, какие ароматы больше всего нравятся вашей маме, ваш домашний торт может послужить прекрасным подарком, чтобы напомнить ей о том, какая она особенная.
Легкие торты на особенный день мамы
День матери наступает весной, когда цветут цветы, а фермерские рынки только начинают возвращаться в нормальное русло с наступлением более теплой погоды. Это идеальное время, чтобы отпраздновать свежий, чистый вкус, если ваша мама любит свежие фрукты.
Рецепт чизкейка из белого шоколада и клубники
Этот чизкейк обладает ярким весенним ароматом в сочетании с густым сливочным тестом.
Ингредиенты
- 2 в. крошки печенья с имбирем или патокой
- 5 т.н. плюс 1/2 гр. гранулированый сахар
- 1/2 стика сливочного масла, растопленного
- 20 унций. свежая клубника
- 2 ч. Л. кукурузный крахмал
- 1/2 с. вода
- 2 в. чипсы из белого шоколада
- 1/2 с. половина на половину
- 3 упаковки (8 унций) сыр Невшатель (сливочный сыр с меньшей жирностью на 1/3), размягченный
- 3 яйца
- 1 ч. Л. экстракт ванили
Направления
- Оберните большой кусок алюминиевой фольги вокруг дна 9-дюймовой пружинной формы. Смешайте крошки печенья, 3 T. сахара и растопленное масло в средней миске. Выдавите смесь для печенья на дно формы.
- Вымойте половину клубники, удалите сердцевину и промокните насухо. Нарежьте их очень маленькими тонкими ломтиками или пару раз измельчите в кухонном комбайне.
- Положите клубнику, 2 т. Сахара, кукурузный крахмал и воду в кастрюлю. Доведите смесь до кипения и продолжайте кипятить 5 минут или пока соус не загустеет.
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Поместите чипсы из белого шоколада и половинки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте на ВЫСОКИЙ режим на 1 минуту. Размешайте смесь лопаткой. Продолжайте нагревать в микроволновой печи с интервалами в 20–30 секунд, пока смесь не станет полностью однородной.
- В большой миске смешайте размягченный сыр Невшатель и 1/2 ц. сахар миксером до однородности. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Смешайте ванильный экстракт и смесь белого шоколада.
- Вылейте половину теста на корку из печенья и выложите 3 т клубничного соуса на тесто. Вылейте оставшееся тесто в сковороду и полейте ложкой еще 3 т. Соуса. Взболтайте тесто ножом, чтобы оно выглядело мраморным.
- Поместите противень в большую форму для запекания, пригодную для использования в духовке, и налейте в сковороду горячую воду на глубину примерно 1 дюйм. Выпекайте чизкейк на водяной бане от 50 до 55 минут или до застывания начинки. Выключите духовку и оставьте чизкейк на водяной бане еще на час.
- Дайте чизкейку полностью остыть. Вымойте другую половину клубники и промокните ее насухо. Разложите их на чизкейке в виде орнамента.
- Перед подачей остудите чизкейк не менее 8 часов. Подавайте к торту остатки клубничного соуса.
Рецепт насыщенного шоколадного торта
Это может быть самый простой из всех простых рецептов торта ко Дню матери, которые вы можете найти! У него богатый вкус и влажная текстура, которые обязательно понравятся любому заядлому любителю шоколада.
Ингредиенты
- 1 упаковка (18,25 унции) смеси для торта из темного шоколада
- 1 упаковка (3,9 унции) растворимого шоколадно-пудингового микса
- 2 в. нежирная сметана
- 3 яйца
- 1/3 с. рапсовое масло
- 1/2 с. Калуа или кофейный ликер
- 2 в. сладко-горькая шоколадная стружка или кусочки шоколада
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смазать маслом 10-дюймовую сковороду Bundt и посыпать ее мукой.
- Слегка взбить яйца. Смешайте смесь для торта, смесь для пудинга, сметану, яйца, масло и ликер калуа или кофейный ликер в большой миске. Взбивайте миксером, пока ингредиенты не смешаются. Добавьте горько-сладкую шоколадную стружку или кусочки шоколада и переложите тесто на сковороду Bundt.
- Выпекайте пирог 1 час или пока зубочистка, вставленная сверху, не выйдет чистой. Остудить торт в течение 10 минут на сковороде, затем перевернуть и полностью остудить на решетке перед подачей на стол.
Сладкий способ почтить маму
Мамы всегда пекут торты для всех остальных. На этот раз вы можете испечь для нее восхитительный торт, чтобы показать, как сильно вы ее любите и цените.