Рецепты сальсы без приготовления

Приготовить свежую сальсу быстро, легко и вкусно. Это отличный способ усилить вкус и цвет всех видов блюд, от любимых техасско-мексиканских блюд до рыбы . Эти рецепты сальсы без приготовления привносят свежесть и аромат в блюда и закуски.

Базовая сальса

По этому рецепту получается около двух чашек сальсы, которые должны обслуживать от шести до восьми человек. Это особенно хорошо, если вы готовите его со свежими сезонными помидорами.

• Недорогое питание в кемпинге: быстрые идеи, чтобы сэкономить время и деньги
• Идеи меню бранча для новобрачных
• Креативные идеи меню бранча для детского душа

Ингредиенты

• 

  2 помидора семейной реликвии, мелко нарезанные
• 1 мелко нарезанная луковица
• Сок 1 лайма
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы

инструкции

1. В средней миске смешайте все ингредиенты.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы смешались перед подачей на стол.

Сладкая и острая сальса из манго

Это вкусная сальса для чипсов или с морепродуктами на гриле, такими как палтус или креветки. Получается около двух чашек, что составляет от шести до восьми порций.

Ингредиенты

• 

  1 манго, очищенное от кожуры, без косточек и нарезанное кубиками
• 1 помидор, нарезанный
• 3 большие клубники, очищенные и нарезанные
• 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• 1/2 чайной ложки морской соли

инструкции

1. В средней миске смешайте все ингредиенты.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.

Сальса из кукурузы и черной фасоли

По этому рецепту получается около трех чашек, что составляет от восьми до десяти порций. Он идеально подходит для макания чипсов или восхитителен в тако .

Ингредиенты

• 

  1 стакан консервированной кукурузы, высушенной (или 1 стакан свежей кукурузы)
• 1/2 стакана консервированной черной фасоли, высушенной
• 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
• 1 средний помидор, мелко нарезанный
• 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• 1/2 чайной ложки морской соли

инструкции

1. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты, хорошо перемешивая.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались.

Вариации

Любую из вышеперечисленных сальс легко изменить, добавляя ингредиенты, которые регулируют уровень нагрева.

• Вы можете добавить более мягкий или более острый перец в любую из вышеперечисленных сальс. Для более острой сальсы попробуйте перец, например хабанеро. Чтобы сделать сальсу более горячей, оставьте в ней несколько семян или удалите их полностью, чтобы немного снизить температуру. Более мягкий перец чили, который можно использовать для сальсы, включает перец Анахайм или банановый перец.
• Нарежьте половину авокадо и добавьте ее в любую из вышеперечисленных сальс, чтобы сделать их более кремовыми с более травяным привкусом.
• Добавьте немного порошка кайенского перца или чипотле, чтобы добавить немного тепла и аромата.
• Чтобы разнообразить вкус, замените сок лайма другим соком цитрусовых, например лимонным или апельсиновым.

Вкусное дополнение к любому блюду или закуске

Сальса — это вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам и закускам. Сальса, которую не нужно готовить быстро, превращается в отличный способ оживить кусок рыбы или птицы в напряженные будние дни, когда у вас не так много времени на приготовление.