Ингредиенты
- 1 фунт приготовленной курицы, нарезанной небольшими кусочками (или тертой)
- 1 банка куриного бульона
- 1 средний лук, нарезанный кубиками
- 2 банки белой фасоли (по 15 унций), промытые и осушенные
- 2 банки (по 4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка орегано
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана взбитых сливок
- 1 стакан сметаны (необязательно, но рекомендуется)
инструкции
- Смешайте в мультиварке все ингредиенты, кроме сливок и сметаны.
- Перемешайте, чтобы все получилось, и накройте крышкой.
- Варить куриную смесь на медленном огне около 3 часов.
- Вмешайте сливки и сметану (если используете) и подавайте!
Количество порций: около 6
Примечание: сметана не является обязательной. Если вы предпочитаете более насыщенный и сливочный вкус в своем чили, мы настоятельно рекомендуем его. Если вы предпочитаете более легкий и тонкий перец чили, можете пропустить его.
Вариант с использованием сырого цыпленка
Если вы хотите использовать в чили сырого цыпленка вместо приготовленного, следуйте рецепту выше, но со следующими изменениями:
- На шаге 2 температура должна быть высокой.
- Готовьте 4 часа на шаге 3.
Дополнительные гарниры
Попробуйте добавить в чили одну из следующих идей:
- Ложки сметаны экстра
- Тертый сыр чеддер
- Петрушка
- Чеснок
- Кусочки бекона
- Зеленый лук
- Кукурузные чипсы
Дополнительные варианты рецептов
Вы можете добавлять и заменять ингредиенты в этом рецепте по своему вкусу.
- Вместо оливкового масла используйте растительное масло или масло канолы.
- Добавьте в рецепт 1 стакан нарезанных кубиками помидоров.
- Добавьте 1/2 — 1 стакан сельдерея.
- Используйте фасоль пегую или нут вместо белой.
- Добавьте 1/2 стакана оливок.
- Используйте зеленый лук вместо белого.