Ингредиенты
Порции : 8
- 2 фунта нарезанного кубиками говяжьего стейка без костей
- 2 стакана говяжьего бульона
- 2 головки брокколи, нарезанные соцветиями
- 1 средний лук, нарезанный
- 8 унций целых грибов
- 3 столовые ложки кунжутного масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
инструкции
- Смешайте все ингредиенты (кроме брокколи) в мультиварке и хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой и нагревайте на слабом огне 6-8 часов.
- Добавьте брокколи в кастрюлю за 20–30 минут до подачи.
Углеводы : 5 г (на основе оригинального рецепта и списка ингредиентов)
Предложения по вариациям
Вы можете изменить этот рецепт, не добавляя дополнительных углеводов, с помощью следующих замен:
- Замените говядину и говяжий бульон куриным и куриным бульоном.
- Замените грибы болгарским перцем или цветной капустой.
- Вместо кунжутного масла используйте оливковое или рапсовое масло.
- Замените соевый соус 2 столовыми ложками Вустерширского соуса и 1 столовой ложкой воды.
- Сверху посыпьте кунжутом.
- Отдельно приготовьте брокколи; затем добавьте в тушеное мясо прямо перед подачей на стол.
Льготы с низким содержанием углеводов
Хотя углеводы являются важными незаменимыми питательными веществами, Список продуктов с низким содержанием углеводов может быть эффективной стратегией похудания, особенно в сочетании с продуктами с высоким содержанием белка, такими как говядина.