Рататуй в мультиварке

Если вы хотите приготовить отличный на вкус гарнир медленно, приготовьте рататуй в мультиварке.

В любом случае вы его разрежете

Когда вы готовите рататуй, вы обычно нарезаете овощи довольно мелко. Это позволяет подавать его как гарнир или как закуску, если использовать для наполнения чашки лаваша. Но когда вы готовите рататуй в мультиварке, вы также можете просто нарезать овощи. Медленное приготовление мультиварки сделает ваш рататуй очень нежным и ароматным, без необходимости нарезать все кубиками и предварительно обжарить их. Если вы чувствуете желание, вы можете нарезать овощи кубиками размером 0,5 дюйма и положить их в мультиварку.

• Любимые рецепты для детей
• Приготовление батата
• Простые кастрюли

Настроить и начать

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 1 баклажан, очищенный и нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 1 большая луковица. жульен
• 2 больших кабачка, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 большой красный перец, жульен
• 1 большой зеленый перец, жульен
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 6 унций томатной пасты
• 1 чайная ложка базилика
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки измельченного черного перца
• 1 столовая ложка петрушки
• 1/4 стакана оливкового масла

инструкции

1. Начиная с лука, выложите овощи в мультиварку, используя только половину того количества, которое у вас есть.
2. Добавьте зелень, специи и томатную пасту.
3. Выложите оставшиеся овощи в мультиварку.
4. Смажьте овощи оливковым маслом.
5. Готовьте на медленном огне от 7 до 9 часов.

Рататуй в мультиварке

Этот рецепт рататуй в мультиварке можно нарезать и подавать как стандартный рататуй, или вы можете использовать овощи так, как вам нравится, может быть, подавать в качестве основного вегетарианского блюда или как добавку к жареному овощному блюду из пасты в стиле примавера. Эти овощи с прекрасным вкусом можно подавать горячими или холодными и даже использовать для приготовления вегетарианской пиццы. В случае с вегетарианской пиццей я бы использовал в качестве соуса хороший соус песто, а не стандартный красный томатный соус.

.