День святого Валентина — идеальное время для сладких угощений для любимой. Украшенное печенье — отличный способ сказать «Я люблю тебя» любимым людям. Эти простые, но элегантные техники декорирования с использованием купленного в магазине или домашнего печенья помогут рассказать миру, как вы себя чувствуете.
Зубочистки Сердце Печенье
Этот простой прием украшения популярен не зря: он легкий и привлекательный. Используя простую глазурь и зубочистку, это простой способ приготовить прекрасное печенье с веселой сердечной темой. Это отлично подходит для новичков, которые могут потренироваться в надевании трубок и создавать лакомства с красивым рисунком глазури.
Запасы
- От 2 до 3 дюжин сахарного печенья в форме сердца, имбирного или песочного печенья
- 1 рецепт Королевские цветы обледенения
- Цвет глазури Wilton в красно-красном цвете
- 2 пакетика для глазури с круглым наконечником Wilton # 2
- Зубочистки, булавка или шпажка
- Пергамент
инструкции
- Разложите печенье на нескольких противнях или на рабочем месте, застеленном пергаментной бумагой (для облегчения уборки!).
- Смешайте половину королевской глазури с красным красителем и сразу переложите в один из пакетиков для глазури.
- Поместив белую глазурь в другой пакет, нарисуйте границу на расстоянии одного-двух сантиметров от края половины печенья.
- Залейте остальную внутреннюю часть бордюра глазурью. Повторите с этой половиной печенья, работая быстро — королевская глазурь застывает быстро!
- Осторожно встряхните пробу или каждое печенье, чтобы покрыть глазурью и удалить пузырьки воздуха.
- С помощью красного мешочка для глазури нарисуйте ряд точек на расстоянии примерно 1/4 дюйма в форме сердца на расстоянии примерно 1/2 дюйма от внешней границы глазури.
- Возьмите зубочистку или другое приспособление и проведите им по линии точек, создавая маленькие сердечки. Повторите то же самое с ледяным белым печеньем.
- Теперь повторите шаги 3-7 с пустым печеньем, покрыв их красной глазурью и сделав точки белыми.
- Дайте глазури застыть не менее 15 минут, прежде чем перемещать или упаковывать печенье.
Файлы cookie разговоров
Как и эти милые сердечки для беседы, украшенное печенье может быть отличным способом послать нежное послание любимому человеку. Готовите ли вы это печенье в форме сердца или покупаете его, оно идеально подходит для съедобного искусства. Это декорированное печенье с королевской глазурью и твердой рукой подойдет мастеру среднего уровня.
Запасы
- От 2 до 3 дюжин сахарного печенья в форме сердца, имбирного или песочного печенья
- 1 рецепт королевской глазури
- Цвет обледенения Wilton в красно-красном и розовом цветах
- 3 пакетика для глазури с круглым наконечником Wilton # 2
- Пергамент
инструкции
- Разложите печенье на трех противнях или на рабочем пространстве, застеленном пергаментной бумагой, чтобы его было легко очистить.
- Разделите глазурь на три равные части. Одну треть покрасьте в красный, одну треть в розовый, а оставшуюся часть оставьте белой.
- Поместив в пакет красную глазурь, нарисуйте границу на расстоянии одного-двух сантиметров от края на одной трети печенья.
- Залейте остальную внутреннюю часть границы красной глазурью. Повторите это с одной третью печенья, работая быстро, потому что королевская глазурь застынет быстро.
- Осторожно встряхните противень или каждое печенье, чтобы размазать глазурь и удалить пузырьки воздуха.
- Поместив розовую глазурь в один из пакетов, нарисуйте сердечко вокруг печенья, как раз на краю красной глазури.
- С помощью белого мешочка для глазури аккуратно напишите сообщение в центре печенья. Это может быть «ПОЦЕЛУЙ МЕНЯ», «БЫТЬ МОЙ», «НАВСЕГДА» или любое другое короткое сообщение.
- Добавьте декоративные точки или сердечки с окантовкой розовой глазурью.
- Выполните шаги 3-8 с остальными двумя третями файлов cookie; одна треть покрыта розовой глазурью и одна — белой.
- Некоторые печенья также могут быть акцентными, украшенными точками, сердечками, крестиками и буквами или клетчатым узором.
Печенье с помадной печатью
Помадка — это забавный и простой способ украсить домашнее или купленное в магазине печенье. Эти вырезки из помадки можно легко найти в магазине товаров для рукоделия с помощью простых резиновых штампов, которые за считанные минуты могут превратиться из просто сладких в совершенно элегантных.
Запасы
- От 2 до 3 дюжин сахарного или песочного печенья в форме сердца
- 1/2 рецепта ванильной кремовой глазури
- Нож для масла или небольшая лопатка
- 1 упаковка Decorator Preferred White Fondant
- Сахарная пудра
- Цвет глазури Wilton в цветах Rose and Leaf Green
- Формочка для печенья в форме сердца того же размера, что и печенье, или, если ее нет, подойдет форма немного меньшего размера.
- Несколько различных резиновых штампов в форме цветов, кружева или сердца.
инструкции
- Разделите помадку пополам и разложите по двум большим мискам. С помощью нескольких капель цвета глазури покрасьте половину розы и одну половину листа в зеленый цвет. Добавьте краситель и аккуратно сложите помадку, втирая ее вручную, пока цвет не распределится равномерно.
- Посыпьте свое рабочее место небольшим количеством сахарной пудры. Используя скалку, равномерно раскатайте розовую половину помады на рабочем месте, пока она не станет чуть менее дюйма. При желании можно использовать проставки для скалок, чтобы обеспечить равномерное катание.
- Вырежьте 12–16 сердечек, стараясь держать их как можно ближе друг к другу, чтобы помадная масса получилась максимальной. Можно собрать кусочки помады и раскатать их заново, чтобы выжать еще несколько сердечек.
- Используя резиновые штампы, аккуратно вдавите по одному рисунку в центр каждого помадного сердечка. Не давите слишком сильно! Вы хотите произвести легкое впечатление, а не разрезать и не ослабить слой помады.
- Повторите шаги 2–4 с помадной мастикой с зелеными листьями.
- Разложите печенье на нескольких противнях или на рабочем месте, покрытом пергаментной бумагой, чтобы облегчить уборку, когда вы закончите.
- Ножом или небольшой лопаткой нанесите небольшое количество сливочной глазури на каждое печенье. Он не обязательно должен доходить до края, и он не обязательно должен быть красивым! Он просто будет действовать как клей для помады.
- Осторожно поместите каждое помадное сердце на одно замороженное печенье, осторожно прижимая его к месту, чтобы оно прилипло. Не растягивайте и не давите кончиками пальцев, чтобы не оставить следов на печенье.
Розовое печенье
Ничто так не говорит: «Я люблю тебя», как красивая цветущая роза. Это вневременной символ обожания. Расскажите своему возлюбленному, что вы на самом деле чувствуете с помощью этого печенья среднего и продвинутого уровней, в котором сочетаются два разных стиля обледенения и техники украшения.
Запасы
- От 2 до 3 дюжин сахарного или песочного печенья в форме сердца
- 1 рецепт королевской глазури
- 1 рецепт кремовой глазури
- 1 пакетик для глазури с круглым наконечником Wilton # 2
- 1 пакетик для глазури с кончиком листьев Уилтона №65
- 1 пакетик для глазури с наконечником из лепестков розы Wilton # 104
- Цветочный гвоздь Wilton 1 ½ дюйма # 7
- Цвет глазури Wilton в цветах Rose and Leaf Green
- Пергаментная бумага, разрезанная на квадраты размером 1,5 дюйма
- Ножницы или небольшой нож
инструкции
- Разложите печенье на нескольких противнях или на рабочем месте, застеленном пергаментной бумагой (для облегчения уборки!).
- Белой глазурью в пакете с круглым наконечником №2 нарисуйте границу на расстоянии одного-двух сантиметров от края каждого печенья.
- Залейте остальную внутреннюю часть бордюра глазурью. Повторите то же самое со всем печеньем, быстро двигая, чтобы глазурь не высохла.
- Осторожно встряхните пробу или каждое печенье, чтобы покрыть глазурью и удалить пузырьки воздуха.
- Дайте королевской глазури застыть не менее 10 минут, прежде чем продолжить работу с ней.
- Тем временем разделите сливочный крем пополам на две миски. Одну половину раскрасьте розовой глазурью, а другую половину — зеленым листом.
- Положите розовую глазурь в пакет с розеткой №104.
- В пакет с кончиком листа №65 положить листовую глазурь зеленого цвета.
- Возьмите цветочный гвоздь и нанесите немного сливочного крема в центр, чтобы закрепить небольшой квадрат пергамента.
- Сделайте достаточно розочек для глазури для каждого печенья со льдом, при помощи приоткрытых ножниц или ножа аккуратно перенесите каждое на твердую поверхность королевской глазури.
- Используя пакет с зеленой глазурью, сделайте несколько маленьких листочков , начиная их прямо у основания роз.
Другие идеи
Существует множество других романтических идей, например:
- Обмакивание сердечек : используя домашнее или купленное в магазине печенье, окуните половину печенья в белый шоколад (вы можете использовать белый шоколад с несколькими каплями цвета глазури или приобрести леденцы выбранного цвета) и обвалять их в разных посыпках.
- Печенье Лейси в форме сердца: используя ту же технику королевской глазури, описанную выше, наполните печенье в форме сердца белым и украсьте тонкими красными завитками и точками, имитирующими кружево.
- Обмакивание печенья : используйте купленное в магазине печенье, обмакните его в глазурь, а затем раскатайте в розовой, красной, белой посыпке в форме сердца.
- Печенье Linzer : Традиционно это печенье-сэндвич с малиновым вареньем в середине и небольшим вырезом на верхнем печенье. Подумайте о том, чтобы сделать их в форме сердца и / или с окном в форме сердца.
- Печенье для губ : с помощью формочки для печенья в форме губ или формы для печенья в форме сердца украсьте печенье, чтобы оно выглядело как губы. Используйте два разных оттенка розовой королевской глазури: один, чтобы заполнить печенье, а другой, чтобы нарисовать акцентную линию посередине.
Лакомства, готовые к романтике
Вашему сладкому понравится домашнее прикосновение, которым вы делитесь с печеньем. Сделайте некоторые дополнения и поделитесь любовью с друзьями, семьей и соседями!