Выберите дизайн торта в виде снежинки, чтобы создать нарядный зимний торт. Снежинки на день рождения , на пенсию, на свадьбу и даже на юбилей — все это тоже может включать в себя красивый падающий снег. От простого к сложному, дизайн снежинки обязательно поразит любого, кто увидит его на вашем торте.
Простой Дизайн Снежинки
Снежинки — это относительно простая дизайнерская идея для тортов. С помощью нескольких инструментов и простых техник украшения торта практически любой сможет создать красивый дизайн.
Трафареты Снежинки
Держите трафарет рождественского торта в виде снежинки над синим матовым тортом. Посыпьте сахарной пудрой, белой посыпкой или съедобными кристаллами белого сахара, чтобы получился узор снежинки на торте. Аэрография поверх трафаретов тоже подойдет.
Формочки для печенья снежинки
Слегка надавите формочками для печенья в виде снежинок на вершину матового торта в произвольном порядке. Обведите следы королевской глазурью, а затем заливкой. Как вариант, обведите контуром глазурь из сливочного крема и заполните узор снежинки с помощью маленькой звездочки.
Формочки для печенья также можно использовать с помадной пастой или жевательной пастой. Создайте топпер для торта, раскатав пасту из жевательной резинки или помаду, вырезав форму снежинки и добавив к ней проволоку для торта. Сделайте несколько размеров, дайте им высохнуть и положите на верхнюю часть многоярусного торта или даже на торт в форме снежинки.
Другие инструменты для создания снежинок
Трафареты и формочки для печенья — это всего лишь пара инструментов для украшения торта, которые можно использовать с дизайном снежинок. Дополнительные инструменты, которые можно использовать при приготовлении простого торта из снежинок, включают:
- Оттискные маты или валики: используйте слепочный мат, чтобы покрыть весь торт помадой со снежинкой. Валиком можно вырезать полоски из помады и использовать его для создания лент и бантов на ярусах торта или дизайна подарочного торта.
- Сахарные украшения: купите украшения для сахарного торта в форме снежинки в продуктовом магазине, магазине товаров для украшения тортов или магазине товаров для рукоделия и украсьте ими торт.
- Несъедобные украшения: не все на торте должно быть съедобным. Распечатайте бирки со снежинками и приклейте их зубочисткой в торты или кексы или используйте купленную в магазине ленту с рисунком снежинок, чтобы обвести торт. Только не забудьте снять украшения перед подачей на стол.
Сложный дизайн тортов из снежинок
Более сложные конструкции тортов в виде снежинок позволяют продвинутым декораторам продемонстрировать свой стиль и технику украшения тортов . Несмотря на то, что снежинки имеют довольно простую форму, вы все равно можете создать потрясающий дизайн, если чувствуете, что справитесь с этой задачей.
Вышивка кистью снежинки
Хотя украшение тортов с вышивкой кистью обычно ассоциируется с цветочным орнаментом, это потрясающая техника для использования со снежинками. Это красивая техника для торта на зимний юбилей или в качестве женского торта на день рождения.
Добавьте рисунки снежинок, вышитых кистью, в многоярусный свадебный торт, используя эту технику на всех остальных уровнях. На противоположных ярусах просто покройте внешнюю сторону замороженного торта белой блестящей пылью или посыпкой прозрачным / белым сахаром, чтобы придать пирогу немного блеска.
Королевские фигурки из обледенения
Используйте глазурь для торта Royal, чтобы создать нежную снежинку, которая сильно сохнет. Набросайте симпатичные снежинки на листе пергамента или вощеной бумаги. Переверните бумагу, используйте тонкий круглый кондитерский наконечник и непрерывным потоком обведите рисунок снежинки. Дайте снежинке высохнуть, а затем аккуратно перенесите ее на торт. Если вы перевозите торт, возможно, лучше подождать, пока вы не прибудете в пункт назначения, прежде чем добавлять на торт фигурки королевской глазури.
Совет для глазури в виде снежинок
Большинство декораторов, создающих дизайн тортов из снежинок, хотят, чтобы их снежинки были настоящими белыми. Однако во многих кремовых глазури для украшения торта используется настоящее масло, которое имеет легкий желтый оттенок. При приготовлении сливочной глазури, которая должна быть настоящей белой, подумайте об использовании шортенинга вместо сливочного масла. Как вариант, сделайте снежинки светло-голубыми или даже серебристыми, если вы решите использовать в масляной глазури настоящее масло.