Украшать печенье вместе с детьми — отличный способ приготовить угощение или провести дождливый день. Простые рецепты, такие как сахарное печенье, идеально подходят для детей любого возраста, чтобы помочь им на кухне, а украшать их можно в процессе приготовления теста или после того, как печенье выпекается. Независимо от того, когда вы добавляете декоративные штрихи, существует множество вариантов для создания уникальных творений.
Отличные рецепты печенья для детей
Дети любят украшать печенье на все сезоны и праздники. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы вырезать фигурки, скатать печенье в шарики или раскатать тесто в виде бревен, а затем отрезать каждое печенье. В то время как рецепты шоколадной крошки, Рецепт печенья с арахисовым маслом и сникерс-каракулей являются многолетними фаворитами и просты в приготовлении, их трудно украсить. Лучшие рецепты для творчества на кухне — это вариации традиционного сахарного печенья.
Испеките сахарное печенье и дайте ему остыть, пока вы готовите место для украшения. Накройте рабочую поверхность пластиковой скатертью или тряпкой. Подготовьте все необходимые принадлежности, прежде чем знакомить детей с занятием по украшению печенья. Убедитесь, что дети носят старую одежду или накидки, потому что пищевой краситель может окрасить ткань.
Раскатываем сахарное печенье
Этот базовый рецепт сахарного печенья дает печенье, которое идеально подходит для праздников и мероприятий.
Ингредиенты
- 3/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ваниль
- 2 стакана универсальной муки
- 1 ч.л. пищевая сода
- 1 ч.л. соус тартар
- щепотка соли
инструкции
Взбейте масло и сахар вместе, а затем добавьте яйцо и ваниль. Смешайте до объединения. В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты вместе. Добавьте половину влажной смеси в сухую смесь, перемешайте до объединения, а затем добавьте остальную часть. Раскатайте тесто между двумя листами вощеной бумаги и охладите его в холодильнике примерно шесть часов. Перед тем, как вытащить тесто, предварительно разогрейте духовку до 350 градусов. Когда духовка разогреется, достаньте тесто и нарежьте формочками желаемой формы. Выпекайте примерно 10 минут или пока края не станут светло-золотисто-коричневыми.
Круглое сахарное печенье
Подросткам понравится расплющивать это Легкие рецепты сахарного печенья с помощью стакана.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 ч. л. порошок для выпечки
- 1/4 ч. л. соль
- 1 чашка сливочного масла, размягченного
- 1 стакан белого сахара
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 1/2 ч. л. ваниль
- Цветной сахар по желанию
инструкции
Смешайте муку, соль и разрыхлитель в миске и отложите в сторону. Взбить сливочное масло и белый сахар. Добавьте яйцо и ваниль, а затем добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь. Вымойте руки и скатайте из теста небольшие шарики, выложив их на застеленные пергаментом противни. Сплюсните шарики, используя дно стакана, смоченного в воде или масле, а затем посыпьте сахарным песком (по желанию). Выпекайте печенье при 375 градусах примерно 15 минут или пока оно не начнет подрумяниваться.
Украсьте тесто перед выпечкой
Когда вы делаете печенье по детским рецептам, украшение печенья — самая захватывающая часть! Многие рецепты позволяют украшать печенье перед выпечкой.
- Печенье, украшенное конфетами или сухофруктами . Позвольте детям вдавить в тесто для печенья небольшие съедобные предметы, такие как изюм, смородина, шоколадная стружка или раскаленные докрасна леденцы с корицей, чтобы создать узоры или элементы на пряничных человечках или животных. Выпекать как обычно. Этот метод хорошо подходит как для вырезанного, так и для прессованного печенья, а также для теста для печенья всех цветов, если вы правильно подберете украшения.
- Окрашенное печенье : Смешайте пищевой краситель с неразбавленным сгущенным молоком. С помощью недорогих акварельных кистей (зарезервируйте их для использования с едой) пусть дети нарисуют узоры или элементы на печенье. Лучше всего это работает с тестом для сахарного печенья; цвета плохо проявляются на тесте для имбирного печенья .
- Цветное печенье . Смешайте пищевой краситель с тестом для печенья и позвольте детям украсить его цветным сахаром, посыпкой или драже. Выпекайте печенье как обычно. Шоколадные посыпки использовать не рекомендуется, так как они тают в духовке.
- Печенье из цветного стекла : используйте формочки для печенья, чтобы вырезать печенье. С помощью столового ножа вырежьте фигурки из центра печенья. Поместите печенье на лист пергаментной бумаги на противне. Поместите яркие цветные леденцы, такие как LifeSavers, в плотный пластиковый пакет с застежкой-молнией и раздавите их скалкой или другим тяжелым предметом. Заполните вырезанные места в печенье измельченной карамелью. Выпекайте как обычно, и конфета растает в прозрачное окошко в каждом печенье. Обязательно полностью остудите печенье, прежде чем снимать его с противня, чтобы избежать ожогов от горячих липких конфет.
Детские советы по украшению печенья
Если вы решите приготовить обычное сахарное печенье, детям понравится украшать его после того, как оно выпечется и остынет. Если вы украшаете печенье вместе с дошкольниками в качестве закуски , сначала заморозьте печенье, прежде чем позволить им добавить украшения. Дети постарше могут использовать шпатели или даже кондитерские мешки со звездообразными наконечниками, чтобы глазировать собственное печенье.
После того, как глазурь будет добавлена, пусть дети пофантазируют с украшениями. Вы можете составить несколько шаблонов и разложить их на столе, чтобы дети могли их скопировать. Это особенно полезно при украшении печенья в рамках детского дня рождения. Узоры могут включать лица, формы животных, буквы или цифры.
Дополнительные виды веселых украшений:
- Несколько цветов глазури
- Фигурная посыпка на праздники или на тематическую вечеринку.]
- Сахарная пудра разных цветов
- Любимые конфеты, такие как фруктовые желе и шоколадные конфеты в глазури.
- Измельченные орехи, сухофрукты, кокосовая стружка и шоколадные батончики
Креативное украшение печенья
Приготовление рецептов детского печенья и их украшение — отличный способ провести время со своими детьми и их друзьями. Помните, что украшения должны быть простыми для детей и позволять детям постарше делать больше собственных украшений для некоторых творческих проектов.