Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты и у вас часто не хватает времени, вам повезло. Использование вегетарианских рецептов, приготовленных в микроволновой печи, позволяет вам легко придерживаться диеты без мяса, затрачивая минимум времени на подготовку.
Корица, клен, завтрак, киноа
Этот рецепт вегетарианского завтрака наполнен необходимыми питательными веществами и обязательно станет хитом. Общее время приготовления всего 10 минут.
Ингредиенты
- 1/2 стакана киноа
- 1 стакан холодной воды
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки нарезанного пекана
- 1/2 чайной ложки корицы
- Банан, нарезанный
- Молоко или сливки по вкусу
- Кленовый сироп по вкусу
Направления
- Хорошо промойте киноа водой.
- Слить киноа.
- Поместите киноа, воду, корицу, орехи пекан и 1 чайную ложку сливочного масла в миску, пригодную для использования в микроволновой печи; размешать.
- Разогрейте микроволновку на высокой мощности в течение четырех минут; размешать.
- Поставьте в микроволновку на максимальную мощность еще на три минуты.
- Достаньте смесь из микроволновки и накройте фольгой.
- Дайте киноа постоять две минуты, чтобы остыть.
- Добавьте оставшееся сливочное масло.
- Сверху добавьте молоко, ломтики банана, корицу и кленовый сироп.
Обертывания с копченым тофу
Тофу является неотъемлемой частью диеты многих вегетарианцев, а приготовление копченых тофу в микроволновке на обед занимает всего восемь минут.
Ингредиенты
- 6 унций нарезанного копченого тофу
- 2 цельнозерновые лепешки
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1 чашка свежего молодого шпината
- 1 столовая ложка соуса ранч
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
Направления
- Положите тортильи на бумажную тарелку.
- Поместите нарезанный тофу в центр каждой лепешки.
- Посыпать сыром чеддер поверх тофу.
- Накрыть влажным кухонным полотенцем.
- Нагрейте в микроволновой печи 45 секунд или пока сыр не расплавится.
- Сверху на лепешки положите шпинат, заправку ранч и сыр пармезан.
- Оберните лепешки вокруг начинки.
Вегетарианская запеканка из коричневого риса
Если вы ищете сытную, быструю и легкую идею для ужина, попробуйте питательную вегетарианскую запеканку из коричневого риса, на приготовление которой у вас уйдет менее 15 минут.
Ингредиенты
- 1 банка (19 унций) готового к употреблению чечевичного супа
- 1 банка (7,75 унций) несоленой овощной смеси, высушенной
- 1 упаковка (9 унций) коричневого риса, готового к употреблению
- 2 банки (4 унции) жареного красного перца, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
- Соль и перец для вкуса
Направления
- Смешайте чечевичный суп, овощную смесь, перец, рис и 6 столовых ложек сыра в 2-литровой форме для выпечки, которую можно использовать в микроволновой печи.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сыра поверх смеси.
- Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 5 минут или пока сыр не расплавится.
- Снимите крышку и остудите в течение 1 минуты.
Где найти больше рецептов
Хотя найти Низкокалорийные вегетарианские рецепты может быть просто, найти Низкокалорийные вегетарианские рецепты мяса, которые можно использовать в микроволновой печи, немного сложнее. Для начала вот несколько ресурсов, которые могут быть полезны:
- Tarladalal.com — это сайт индийской кухни, на котором можно найти множество вегетарианских рецептов, приготовленных в микроволновой печи.
- Peta2 — хороший вариант, если вы придерживаетесь веганской диеты и ищете быстрые способы приготовления здоровой пищи в микроволновой печи. Веганские блюда на этом сайте можно приготовить даже в кружке.
- Allrecipes предлагает уникальные вегетарианские идеи, включая завтраки, супы, гарниры и основные блюда.
Нижняя линия
Планирование вегетарианского меню не должно быть трудным или занимать много времени, если использовать рецепты, приготовленные в микроволновой печи.