Несмотря на маркетинговую привлекательность для потребителей, продукты с маркировкой «органические» не всегда подвергаются воздействию только натуральных веществ. Чтобы охватить основные элементы успешного продуктивного сельского хозяйства, Министерство сельского хозяйства США (USDA) в рамках своей Национальной органической программы (NOP) ведет список синтетических химикатов, которые они разрешают фермерам использовать для органического сельского хозяйства .
10 лучших органических сельскохозяйственных химикатов USDA
Согласно критериям оценки NOP, синтетическое химическое вещество считается пригодным для использования, когда «его нельзя произвести из природного источника и нет органических заменителей», и это вещество необходимо для обращения с органическими продуктами (см. подраздел G, раздел 205.600, пункты (b)(2) и (b)(6) списка Электронных сводов федеральных правил США ). Кроме того, чтобы получить одобрение, химическое вещество не должно оказывать вредного воздействия на окружающую среду или здоровье потребителей.
Национальный совет по органическим стандартам (NOSB) рекомендует NOP , что должно быть добавлены или удалены на национальном перечне химических веществ , утвержденных для органического земледелия. Следующий список из десяти синтетических веществ (перечисленных в Электронном своде федеральных правил , подраздел G, раздел 205.601) доступен органическим фермерам для таких предметов первой необходимости, как борьба с вредителями, дезинфекция, борьба с сорняками и другим разрастанием, а также для поддержания качества почвы, когда органических альтернатив нет.
1. Спирты
Этаноловый и изопропаноловый спирты разрешены к применению:
- Как дезинфицирующее и дезинфицирующее средство
- Для контроля роста водорослей
- Системы очистки систем орошения в фермерских хозяйствах
2. Соединения хлора
Соединения хлора убивают бактерии, вирусы, плесень и водоросли. NOP позволяет использовать гипохлорит кальция, гипохлорит натрия и диоксид хлора:
- В качестве дезинфицирующих средств для предуборочных культур
- В системах очистки почвенного орошения
Соединения хлора должны использоваться только в количествах, которые ограничивают количество остаточного хлора в воде, которая идет на растения, или в воде в системе орошения, которая уходит в почву.
3. Сульфат меди
Органические фермеры могут использовать сульфат меди для:
- Подавление роста водорослей при выращивании риса в водной среде
- Контроль креветок-головастиков при выращивании риса в водной среде
- Избавьтесь от насекомых, бактерий, грибков, растений, слизней
Органическому фермеру не разрешается применять его чаще, чем раз в 24 месяца, и в количестве, которое не увеличивает базовый уровень меди в почве выше утвержденного уровня в согласованный период времени.
4. Надуксусная кислота
Надуксусная кислота используется:
- Для дезинфекции сельскохозяйственной техники
- Для обеззараживания посадочного материала на семена и стартовые растения
- Для борьбы с грибковым или бактериальным ожогом
- Послеуборочная обработка пищевых продуктов
Он также разрешен в продуктах с перекисью водорода, используемых в качестве дезинфицирующего средства и для борьбы с вредителями.
5. Гербициды на мыльной основе
Гербициды на основе мыла используются в качестве инсектицидов и для борьбы с травяными барьерами и ростом сорняков вокруг:
- Сельскохозяйственные декоративные культуры
- Дороги, канавы и полосы отчуждения
- Периметры здания
6. Карбонат аммония
Карбонат аммония используется в качестве приманки для ловли мух и других насекомых. Нельзя допускать попадания химиката на сельскохозяйственные культуры или почву.
7. Борная кислота
Борную кислоту можно использовать для борьбы с вредителями в зданиях. Он также используется в жидких удобрениях в качестве источника элемента бора для стимулирования здорового роста растений.
8. Пероксигидрат карбоната натрия
В органическом земледелии пероксигидрат карбоната натрия используется в качестве дезинфицирующего средства, дезинфицирующего средства, для очистки оросительных систем, а также в качестве фунгицида и альгицида.
9. Сернистые вещества
Сернистые вещества, такие как элементарная сера и известковая сера , разрешены:
- Как инсектициды и пестициды
- Для борьбы с болезнями растений
- Восстановить (удобрить) почву с дефицитом серы (элементарной серы)
Двуокись серы также можно использовать, но только в качестве дымовой шашки для борьбы с подземными грызунами.
10. Сульфат магния
Сульфат магния или соли Эпсома разрешены в качестве добавки для устранения дефицита магния в почве. Перед использованием этого соединения почва должна быть проверена, чтобы доказать дефицит.
Другие химические вещества, разрешенные в органическом земледелии
Национальная органическая программа Министерства сельского хозяйства США также перечисляет несколько других одобренных синтетических веществ и добавок для использования в органическом сельском хозяйстве:
- Витамин D3: для борьбы с грызунами
- Витамины B1, C1 и E: восполняют дефицит питательных веществ в почве.
- Сульфаты: для устранения дефицита сульфатов в почве.
- Гуминовые кислоты: Экстракты природных месторождений используются для устранения недостатков почвы.
- Другие микроэлементы: такие как бор, кобальт, медь, железо, магний, марганец, селен, цинк, для улучшения почвы на основе результатов испытаний.
- Другие соединения меди: например, оксид меди, гидроксид меди и оксихлорид меди можно использовать для борьбы с болезнями растений, если накопление меди в почве минимально.
- Жидкие рыбные продукты: компенсация дефицита питательных веществ в почве
- Гашеная известь : для борьбы с болезнями растений
- Бикарбонат калия: для борьбы с болезнями растений.
- Масла : для борьбы с болезнями растений.
- Перекись водорода: как альгицид и дезинфицирующее средство.
- Газ озон: для использования в системах очистки ирригационных систем.
- Сульфонат лигнина: в качестве флотирующего агента, используемого при послеуборочной обработке; также используется для борьбы с пылью и в качестве хелатирующего агента
- Газ этилен : для регулирования цветения ананаса.
- Силикат натрия : для переработки фруктов и волокон после сбора урожая.
- Феромоны : для управления популяциями насекомых
Знай свой источник органических продуктов
У органических фермеров есть список разрешенных USDA синтетических химикатов на выбор. Вы не можете знать, какие из них использует фермер для оптимизации производства продуктов питания или как он соблюдает правила Министерства сельского хозяйства США. Если вас беспокоит, что содержится в ваших органических овощах и других продуктах, покупайте их у местных фермеров, которым вы доверяете, или в уважаемых магазинах, которые стараются тщательно выбирать органические продукты.