План урока по органическим продуктам питания — отличный способ рассказать детям всех классов о преимуществах органических продуктов питания и органического сельского хозяйства . Ниже приведены три распечатываемых плана уроков, которые помогут вам научить учащихся всех возрастов органическим продуктам питания. Обратите внимание, что для просмотра планов вам понадобится Adobe Reader. Если у вас нет Adobe Reader, вы можете скачать его бесплатно .
План урока в начальной школе по органическим продуктам питания
Чем младше дети, когда они впервые узнают об органических продуктах, тем раньше они начнут понимать, откуда берется их пища. Это знание может привести к развитию здоровых пищевых привычек в раннем возрасте.
Следующий распечатанный план урока для учащихся начальных классов знакомит детей со словом «органический» и учит их находить варианты органических продуктов питания в продуктовом магазине. Чтобы скачать или распечатать план урока, просто нажмите на изображение ниже.
Следующие онлайн-ресурсы содержат дополнительную информацию для плана урока:
- Fantastic Organic: PBS Kids и Whole Foods объединили усилия, чтобы научить детей экологически чистым продуктам и здоровому питанию. Их веб-сайт представляет собой сокровищницу статей, игр и рецептов.
- Руководство по органической маркировке Organic.org: по этой ссылке вы найдете изображения этикетки органической продукции, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США, и хороший обзор того, что эта этикетка означает.
- Органические ресурсы для детей: страница со ссылками на онлайн-игры, рецепты и статьи, предназначенные для детей. Ссылка на игры включает в себя раскраски, интерактивные игры и головоломки.
- Organic.org 10 причин стать органическими : в этой очень информативной статье обсуждается, как выбор вариантов органических продуктов лучше для тела и окружающей среды.
План урока в средней школе
Этот план урока для учащихся средней школы посвящен рассмотрению плюсов и минусов органических продуктов для здоровья и окружающей среды. Он также знакомит учащихся с методами органического земледелия и анализирует, насколько вредны пестициды. Студенты разделены на две группы и будут обсуждать плюсы и минусы органических продуктов и продуктов, выращенных традиционным способом.
Нажмите на изображение ниже, чтобы распечатать или скачать план урока для учащихся средней школы.
Используйте эти ресурсы, чтобы дополнить план урока:
- Пестициды: экологические риски : этот ресурс Агентства по охране окружающей среды (EPA) предоставляет информацию о том, как пестициды оцениваются и выводятся на рынок.
- Проблемы здоровья человека, связанные с пестицидами: в этом ресурсе EPA обсуждается потенциальная опасность пестицидов для здоровья.
- Клиника Мэйо: Органические продукты: безопаснее ли они? : этот сайт сравнивает традиционное и органическое сельское хозяйство и предлагает информацию о маркировке продуктов.
- Органические продукты: эта статья Helpguide.org предлагает информацию о маркировке органических продуктов, затратах и преимуществах.
- Soil Association: Этот сайт предлагает информацию о том, как выращивают и забивают различных органических животных.
План урока для старшей школы
Обучение старшеклассников дает хорошую возможность для разработки плана урока по органическим продуктам питания, потому что старшеклассники лучше понимают, как их выбор оказывает большое влияние. Учитывая текущие яростные дебаты между генетически модифицированными продуктами и органическими продуктами, это отличная тема для преподавания и обсуждения в классе.
В этом плане урока рассматривается, что определяет генетически модифицированные продукты и почему они были созданы. Он охватывает потенциальное негативное воздействие ГМО на здоровье и окружающую среду. Это также заставляет студентов задуматься о количестве генетически модифицированных продуктов в их рационе и о том, почему выбор органических вариантов является более здоровым вариантом.
Нажмите на изображение ниже, чтобы распечатать или скачать план урока в старшей школе.
Студенты могут использовать следующие ресурсы, чтобы помочь им в своих исследованиях:
- Генно-инженерные животные: информация Федерального управления по лекарственным средствам о том, что такое генетически модифицированные животные, и о шагах, которые FDA предпринимает для регулирования.
- GMO Compass: подробный веб-сайт, который в первую очередь посвящен плюсам ГМО-продуктов. Обратите внимание, что этот сайт относится к Европейскому союзу, но по-прежнему предоставляет полезную исследовательскую информацию.
- Генетически модифицированные культуры: В статье обсуждается опасность кормления животных ГМО-продуктами.
- Science Daily: Этот сайт будет полезен студентам, изучающим, как создаются определенные ГМО-продукты.
- Почему ГМО вредны: в этой статье обсуждаются результаты исследований негативного воздействия ГМО. Он также определяет, какие распространенные продукты содержат генетически модифицированные ингредиенты.
Введение в здоровый образ жизни
Дети ежедневно подвергаются бомбардировке рекламными роликами, рекламирующими сильно обработанные закуски и фаст-фуд. Если их не учат другому, они могут не понимать, что есть лучшие и более здоровые варианты. Поскольку исследование Американской академии педиатрии показало, что употребление органических продуктов приводит к снижению уровня пестицидов в организме, обучение студентов органическим продуктам питания является важным способом заставить их задуматься о питании, здоровом образе жизни и их личном воздействии на окружающую среду.