Как вырастить органический огород

Процесс обучения выращиванию органического огорода поначалу может показаться пугающим, но если разбить его на этапы, он станет управляемым и увлекательным. Выращивание собственных органических овощей также может помочь сэкономить деньги и сэкономить на поездках на фермерский рынок или в продуктовый магазин. Даже если некоторые из ваших культур не увенчаются успехом, вы, скорее всего, сможете вырастить более чем достаточно продуктов для своей семьи.

Выращивание органического огорода

Спланируйте свой огород как можно раньше, чтобы вы могли подготовить свой участок земли, получить все необходимое оборудование и сэкономить время, когда придет время сажать и собирать урожай.

• Идеи подарков для органических садоводов
• Фотографии органически выращенных продуктов
• Лучшая почва для огорода с приподнятой грядкой

Выбор участка

Когда вы планируете органический сад, определите, как вы можете использовать природные ресурсы, которые у вас уже есть.

1. Выберите место в саду на южной стороне вашего дома или открытое поле и убедитесь, что в этом месте достаточно солнечного света для роста овощей.
2. Огородите сад, если это возможно, в тех местах, где есть чрезмерные популяции животных, таких как олени или еноты, которые будут поедать урожай.
3. Определите, какие растения вы хотите выращивать, поскольку почвенные поправки специфичны для растений в вашем саду. Подумайте о том, сколько видов овощей вы хотите выращивать, сколько семян каждого сорта нужно посадить, чтобы получить желаемый урожай, и сколько места для выращивания требуется каждому типу растений. Все эти факторы определяют размер вашего садового участка.
4. Если у вас во дворе недостаточно места для того размера сада, который вы хотите, подумайте о том, чтобы найти общественный садовый участок или вырастить некоторые из ваших растений в контейнерах.

Подготовка почвы

Одной из основ органического садоводства является правильная почва для выращивания растений. Идеальная почва состоит из песка, глины и ила в равных частях и должна состоять примерно из пяти процентов органических веществ.

Чтобы определить качество вашей почвы, проверьте ее с помощью тестового комплекта, который можно приобрести в большинстве садоводческих центров или в местном отделении Кооперативной службы распространения знаний. Если необходимо внести поправки, используйте органические удобрения, чтобы сбалансировать питательные вещества в почве, необходимые для ваших растений, или добавьте навоз или компост. Зеленое удобрение — это любое растительное вещество, выращенное специально для внесения в почву. Наиболее распространены бобовые и травы, которые добавляют в почву такие питательные вещества, как азот.

С того момента, как вы заложите органический сад, начните с компостной кучи. Это позволяет вам иметь постоянный источник органического вещества для добавления в ваш сад, наполненного питательными веществами, в которых нуждается ваш сад. Компостирование — один из лучших способов добавить в почву естественные питательные вещества, не прибегая к химическим удобрениям. Предлагаемые элементы для включения:

• Неинвазивные растения и растительность, которые вы удаляете из других частей сада
• Фруктовые и овощные отходы, включая кожуру, семена и косточки
• Яичная скорлупа
• Чайные отходы

Компост может состоять из любой разлагающейся органики, за небольшим исключением ( лук, кости, мясо и так далее ). Добавьте два или три дюйма в почву и тщательно обработайте.

Перед посадкой

Следуйте этим советам, чтобы подготовиться к посадке сада:

1. Прополоть огород и убрать все камни и другие твердые предметы, которые могут помешать росту овощей.
2. Инвазивные растения, в том числе бермудская трава, должны быть полностью удалены, чтобы они не захватили сад и не убили овощи.
3. Периодически повторяйте это обслуживание вашего сада в течение всего вегетационного периода, чтобы он оставался чистым и здоровым.
4. Используйте культиватор для обработки любой травы или другой растительности в этом районе, чтобы питательные вещества оставались в почве.
5. До сада на глубину от 10 до 12 дюймов.

Выбор и посадка культур

Если вы похожи на большинство начинающих садоводов, вы, вероятно, будете выращивать те овощи, которые покупаете чаще всего. Большинство обычных семян были обработаны пестицидами или гербицидами из-за воздействия их растений-хозяев, и это воздействие может повлиять на овощи, которые они будут выращивать, поэтому вам необходимо покупать органические семена или саженцы. Если вы не можете найти их в своем регионе, вы можете заказать их онлайн у таких поставщиков, как:

• Ботанические интересы: эти семена сертифицированы Министерством сельского хозяйства США как органические и гарантированно не обработаны и не содержат ГМО. Компания предлагает широкий выбор семян реликвий и органических овощей.
• Burpee: Просмотрите их широкий выбор органических семян овощей, чтобы получить вдохновение для того, что посадить в вашем саду. Приятным плюсом заказа в Burpee является то, что они включают бесплатную органическую растительную пищу в соответствующие заказы.
• Seeds of Change : Садоводы-органики уже более двадцати лет полагаются на Seeds of Change как на надежного поставщика органических семян. Они сертифицированы Oregon Tilth как органические и предлагают как Safe Seed Pledge, так и гарантию возврата денег.
• Биржа хранителей семян : Если вы ищете семейную реликвию или редкие сорта овощей, биржа хранителей семян — хорошее место для покупок. Они также предлагают Safe Seed Pledge, и их семена не являются химически обработанными или генетически модифицированными сортами.

Прежде чем сделать окончательный выбор, узнайте, какие овощи хорошо растут вместе, а какие нет. Если вы сажаете овощи так, чтобы они хорошо росли, у вас будет меньше шансов на неудачу и больше шансов получить небывалый урожай, когда придет время собирать урожай.

Чтобы предотвратить болезнь, начните с самых сильных растений. Ищите сертифицированные органические растения VFN, что означает материал, устойчивый к Verticillium, Fusarium и Nematode. Вот некоторые овощи, которые легко выращивать:

• Салат и зелень
• Кабачки или кабачки
• Болгарский или острый перец
• Огурцы
• Лук
• зеленая фасоль
• Помидоры

Следуйте инструкциям для рассады или на пакетах с семенами, так как они подскажут вам, как глубоко сажать, как далеко друг от друга размещать растения и следует ли сажать рассаду или семена на полном или частичном солнце.

Уход за садом

Чтобы правильно расти, вашему саду нужно много солнца, достаточное количество воды, регулярное внимание и защита от жуков и сорняков.

Воды

Рассмотрите возможность установки капельного шланга для полива растений и покрытия открытой почвы мульчей, чтобы предотвратить рост сорняков. Это гарантирует, что вся вода пойдет к корням растений, а не разбрызгивается на растения, что менее расточительно и лучше для растений. Однако, чтобы сделать ваш сад более устойчивым, рассмотрите возможность сбора выпавшей дождевой воды, чтобы использовать ее позже для полива сада. Регулярно поливайте растения, пока они не достигнут высоты от шести до восьми дюймов, а затем поливайте по мере необходимости. Помидорам и арбузам, например, нужно много воды, чтобы завязались плоды.

Чрезмерный полив приводит к тому, что растения переувлажняются и с большей вероятностью заражаются болезнями. Удалите все растения из сада, как только заметите какие-либо признаки болезни, например, растения с обесцвеченными листьями.

Основные работы

Прополоть, осмотреть растения на наличие болезней и вредителей и при необходимости добавить больше компоста. Некоторые растения, такие как помидоры и арбузы, известны как «тяжелые кормушки», что означает, что им может потребоваться некоторое применение органических подкормок для растений в течение вегетационного периода для получения максимальной урожайности.

Будьте усердны в уходе за садом. Если вы новичок, попросите советы и рекомендации у соседей, других опытных садоводов или у агентов в местном офисе Cooperative Extension. Если вы храните пакеты с семенами или инструкции, прилагаемые к каждому из посаженных вами овощей, там должна быть информация, которая поможет вам определить, когда ваш урожай готов к сбору урожая. Собирайте овощи, когда они созреют, чтобы увеличить урожайность ваших растений.

Предотвращение нашествия вредителей

Управляйте вредителями и животными в вашем саду, используя следующие органические методы:

• Распылите на сад натуральный перцовый или чесночный спрей.
• Используйте инсектицидное мыло и другие органические средства для уничтожения вредителей, чтобы справиться с проблемой вредителей.
• Просто удаляйте назойливых жуков (таких как личинки и слизни), когда вы их видите, и перемещайте их в другое место.
• Душистые бархатцы отгоняют вредителей и убивают нематод.
• Настурции — идеальные компаньоны для огурцов и кабачков, поскольку они отпугивают насекомых, предпочитающих эти растения, а также избавляются от тли.
• Привлеките полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые поедают тлю, посадив кореопсис, герань, кинзу и белый космос или купив их в Интернете.
• Сажайте в начале сезона, так как большинство заражений насекомыми ухудшается в конце вегетационного периода.

Ключи к успеху

Одним из важных элементов органического садоводства для овощей является поиск наиболее естественных альтернатив. Растения процветают, когда им предоставлена ​​хорошая почва, достаточное количество солнечного света и естественные питательные вещества. Начните с выносливых овощей, которые легко выращивать и которые могут лучше выдерживать сложные почвенные условия, чем некоторые другие культуры. Успешное органическое садоводство дает много преимуществ, таких как возможность испачкать руки и наслаждаться действительно вкусной, свежей едой, не нанося вреда планете пестицидами.