Cerasee ( Momordica charantia ) — растение, используемое в медицине и кулинарии. Он наиболее известен как горькая дыня или горькая тыква и популярен в Что такое аюрведа от эксперта центра Крипалу и традиционной китайской медицине. Листья, лоза, плоды и семена растения съедобны, если не вкусны. Cerasee не так известен в Соединенных Штатах, как другие травы, но он набирает популярность.
Свойства трав Cerasee
Cerasee произрастает в тропическом климате Азии, Южной Африки и Карибского бассейна. Cerasee — виноградная лоза. Он обвивает своими усиками все доступное, например, заборы, вывески, почтовые ящики или даже другие растения. Cerasee производит желтые цветы и зеленые плоды, также называемые тыквами Cerasee, которые напоминают бугристые огурцы. Плоды Cerasee очень горькие.
Во многих местах Cerasee растет в диком виде, но процветает практически в любой жаркой и влажной среде. Поскольку это виноградная лоза, ей нужно что-то, за что можно цепляться, например, шпалеру или перголу. Вы можете использовать семена плодов Cerasee для выращивания новых растений. Высевать церасею можно в грунт или в горшки.
По данным Balcony Garden Web , церазее требуется полное солнце и предпочитает песчаную, суглинистую почву. Он не увянет при непродолжительной засухе, но хорошо переносит регулярный полив. Вы должны собирать плоды карамели, когда они зеленые, незрелые и имеют длину от трех до шести дюймов.
Вы можете сушить плоды, листья и виноградные лозы. Способы сушки трав : сушка на воздухе, сушка в духовке и сушка на солнце.
Использование Cerasee Herb
В мире натуральной медицины Cerasee является лекарственной электростанцией. Он содержит белок, известный как MAP30 , который обладает противоопухолевыми и противовирусными свойствами . Cerasee используется в качестве общей лечебной травы. Он также используется для лечения определенных состояний, таких как диабет, язвы и рак. Вот что говорят некоторые исследования:
- Диабет: согласно обзору 2013 года , исследования показывают, что горькая дыня улучшает толерантность к глюкозе. В некоторых случаях это может снизить уровень сахара в крови, а также некоторые лекарства. Большинство исследований на сегодняшний день имеют недостатки из-за небольшого размера выборки и отсутствия контроля. Необходимы более научно контролируемые исследования на людях, прежде чем горькая дыня станет основным средством лечения диабета.
- Язвы: обзор, опубликованный в Международном журнале микробиологии, показывает, что цельное порошкообразное растение церазе лечит язвы проказы и трудно заживающие язвы. Мазь, приготовленная из порошкообразного цераса, корицы, риса с длинным перцем и масла чаулмугры, используется для лечения злокачественных язв. Экстракт плодов Cerasee показал противоязвенную активность у крыс против язв, вызванных аспирином, стрессом и перевязкой привратника.
- Рак: исследования показывают, что церазее обладает захватывающим потенциалом в лечении рака. По данным Мемориального онкологического центра имени Слоана-Кеттеринга , экстракты плодов церазее «были показаны в лаборатории как убивающие клетки лейкемии и замедляющие рост рака груди у мышей…» Исследования также показали, что трава замедляет прогрессирование рака предстательной железы у мышей. Необходимо провести гораздо больше исследований на людях, чтобы рассматривать церазе как первичное или адъювантное лечение рака.
- ВИЧ-инфекция: противовирусные свойства Cerasee могут помочь в лечении ВИЧ-инфекции. Он используется отдельно или с другими препаратами против ВИЧ. Более ранние исследования предполагают, что отвар церазе улучшает количество Т-клеток, но новых исследований не хватает. Большинство историй успеха анекдотичны.
Исследования церазее ограничены для других состояний , для лечения которых он используется, таких как:
- Камни в почках
- Высокий уровень холестерина
- Псориаз или другие кожные заболевания
- Высокая температура
- инфекции
- Геморрой
- Запор
- Респираторные проблемы
- инфекция хеликобактерной пилори
Как взять
Сушеные, свежие или измельченные в порошок листья, виноградные лозы и плоды цераса можно употреблять в виде чая или в виде настоек и настоев. Если вам нравится горькая пища, вы можете есть фрукты цераси сырыми, жареными в масле, приготовленными на пару, вареными или запеченными. Он также содержится в некоторых карри.
Чтобы приготовить чай из рябины, залейте пакетик чая кипятком одной чашкой кипятка или одну чайную ложку высушенной рябины; заварите чай в течение десяти минут и процедите. К горькому вкусу чая Cerasee может быть трудно привыкнуть. Чтобы сделать чай более вкусным, добавьте мед или ваш любимый подсластитель. Многие люди не переносят горечь чая или фруктового чая. Если вы хотите попробовать, начните медленно и дайте своему вкусу время привыкнуть.
По словам доктора Терри Хадсона , врача-натуропата, оптимальная доза церазе неизвестна. Стандартная доза экстракта составляет от 200 до 300 мг три раза в день. В исследованиях использовались следующие дозы:
- Сухофрукты в порошке: от 3 до 15 г в день.
- Свежевыжатый сок: от 50 до 100 мл в день.
- Водный отвар: от 100 до 200 мл в день.
Дозы до 100 мл в день или 900 мг плодов горькой дыни изучались при диабете.
Если вы не живете в районе, где цераси растет в диком виде, может быть трудно найти свежую траву. Вы можете найти высушенный церазе, чай из церазе, порошкообразный церазе и добавки церазе во многих магазинах натуральных продуктов для здоровья или в Интернете. Вы найдете много продуктов cerasee, продаваемых под более знакомым названием горькая дыня. Вот несколько вариантов:
- Порошок горькой дыни : Starwest Botanicals продает один фунт порошка горькой дыни примерно за 28 долларов плюс доставка.
- Экстракт горькой дыни : если вы предпочитаете использовать жидкие экстракты, Hawaiian Pharm предлагает четыре унции экстракта горькой дыни, изготовленного из сертифицированных органических плодов горькой дыни, примерно за 20 долларов США плюс доставка.
- Чай Cerasee : Наслаждайтесь чашкой чая Cerasee с пакетиками от Caribbean Dreams. Коробка из 24 чайных пакетиков стоит около 6,50 долларов плюс доставка.
- Сушеный цезарь : PureLife Herbs предлагает 1,2 унции сушеного цезаря с вкладными листьями примерно за 6,50 долларов плюс доставка.
- Семена Cerasee : если вы хотите вырастить Cerasee самостоятельно, Карибский сад продает семена, чтобы начать. Стоимость около 20 долларов плюс доставка.
- Горькая дыня Дополнение : Принимая cerasee в форме капсулы может быть проще , чем желудок cerasee чай. Вы можете купить 60 органических, вегетарианских, горьких дынных капсул примерно за 13 долларов плюс доставка.
Побочные эффекты и меры предосторожности
По данным Drugs.com , Cerasee «относительно безопасен» при приеме в низких дозах в течение четырех недель. О серьезных побочных эффектах у взрослых, принимающих стандартную пероральную дозу 50 мл, не сообщалось. Людям с проблемами печени следует использовать церазе с осторожностью, так как у некоторых людей он увеличивает ферменты печени.
WebMD перечисляет эти потенциальные дополнительные побочные эффекты и меры предосторожности:
- Может вызвать боль в животе, головную боль и диарею.
- Может вызвать кровотечение или аборт. Это также может повлиять на фертильность. Не используйте, если вы беременны или планируете забеременеть.
- Может снизить уровень сахара в крови. Не используйте, кроме как под наблюдением врача, если у вас диабет, гипогликемия или вы принимаете лекарства от этих состояний. Прием Cerasee с препаратами, снижающими уровень сахара в крови, может привести к опасному для жизни падению уровня сахара в крови. Вам следует избегать приема церазе за две недели до операции.
- Чтобы избежать состояния, известного как «фавизм», не ешьте семена плодов карамели, если у вас дефицит G6PD. Фавизм — это состояние, вызванное бобами фава, которое может вызвать анемию, головные боли, лихорадку, боль в животе и кому. Фасоль Фава и семена плодов цересса имеют схожие химические вещества.
- Сообщалось о двух случаях гипогликемической комы у детей. Дети не должны использовать траву, если только они не находятся под наблюдением врача или обученного специалиста по естественному здоровью.
Перспективное кулинарное и лекарственное растение
Есть веская причина, по которой некоторые исследователи называют церазее «рогом изобилия для здоровья». Он содержит более 20 активных компонентов, которые помогают поддерживать его действие против основных заболеваний, таких как диабет, рак и ВИЧ-инфекция. Необходимы дополнительные исследования, чтобы научно доказать то, что эксперты в области натуральной медицины утверждали на протяжении веков, а именно то, что церазе помогает практически от всего, что вас беспокоит. Чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий с лекарственными средствами или побочных эффектов, поговорите со своим врачом или врачом-натуралистом, прежде чем использовать Cerasee, если у вас диабет или другое заболевание.