8 продуктов с высоким содержанием рибофлавина

Одним из ключей к хорошему здоровью является рибофлавин, но можете ли вы получить рибофлавин с пищей и избежать необходимости принимать кучу витаминов?

Многие вкусные продукты содержат рибофлавин или витамин B2. Этот важный водорастворимый витамин действует в организме как антиоксидант, помогая бороться со свободными радикалами. Рибофлавин также снижает риск ряда заболеваний, включая инсульт, болезни Альцгеймера, Паркинсона, рак и болезни сердца.

Одним из лучших источников рибофлавина является говяжья или телячья печень. Печень содержит 1,71 мг рибофлавина в порции на три унции.

Говяжья печень также является хорошим источником белка и витамина А.

В то время как говяжья печень является лучшим источником рибофлавина, остальная часть коровьей тоже не беда. Говядина содержит 0,19 мг рибофлавина на порцию в три унции, а сырое непастеризованное молоко содержит 0,34 мг.

Другие питательные вещества в говядине включают белок, витамин А, витамин В12, цинк и селен. Молоко является хорошим источником кальция, магния и витаминов А и D.

Хрустящий, вкусный миндаль также является достойным источником рибофлавина, который составляет 0,24 мг на одну порцию. Выбирайте сырой миндаль для достижения наилучших результатов.

Миндаль также является хорошим источником полезных жиров и витамина Е.

Сладкая спаржа, которую едят свежей в сезон, является еще одним достойным источником рибофлавина в пище. Шесть побегов спаржи содержат 0,13 мг рибофлавина.

Спаржа также является отличным источником витамина К, витамина С и фолиевой кислоты.

Если вы любите брокколи, то вам будет приятно узнать, что брокколи содержит рибофлавин как часть своего питательного профиля. Одна чашка свежей брокколи, приготовленной на пару, содержит 0,18 мг рибофлавина.

Брокколи также является отличным источником витаминов А, К, С и фолиевой кислоты.

Любители завтраков ликуйте! Когда вы подаете яйца на завтрак, вы также получаете немного рибофлавина. Одно большое яйцо, приготовленное любым способом, содержит 0,27 мг рибофлавина.

Яйца также являются хорошим источником селена и йода.

Грибы не только придают вашему обеду вкус земли и умами, но и снабжают организм рибофлавином. Одна чашка сырых грибов содержит 0,29 мг рибофлавина.

Если вы будете есть больше грибов, вы также получите больше селена и меди.

Если вы любите морепродукты, то вам повезло. Выловленный в дикой природе лосось не только богат здоровым рыбьим жиром и омега-3 жирными кислотами, но также содержит здоровую дозу рибофлавина — 0,13 мг на порцию в три унции.

Это было хорошо для Попая, и это хорошо для тебя. Это потому, что шпинат с темными листьями полон полезных свойств, включая 0,18 мг рибофлавина на одну чашку приготовленного шпината.

Шпинат также богат витаминами А и К, марганцем, фолиевой кислотой и магнием.

Включив эти здоровые продукты и другие продукты, богатые витамином В, в свой обычный рацион, вы сможете осознать преимущества рибофлавина и вести более здоровый образ жизни.