Зеленый лук, также обычно называемый зеленым луком или зеленым луком, подходит для самых разных блюд, и его легко выращивать. На самом деле, они настолько просты, что есть несколько хороших способов выращивания зеленого лука, которые работают независимо от того, есть ли у вас открытый сад или помещение.
Вырастить зеленый лук из черенков
Безусловно, самый простой способ вырастить зеленый лук — вырастить его из черенков. Пока у вас есть конец корня, вы можете вырастить зеленый лук. Когда вы покупаете его в продуктовом магазине, зеленый лук всегда имеет прикрепленный конец корня, потому что он остается свежим и дольше хранится с корнем на месте. При приготовлении пищи с зеленым луком люди всегда отрезают конец корня. Но если вы сохраните его, а не Сделайте свой собственный компост , вы сможете вырастить свой собственный зеленый лук. Вам понадобится от одного до двух дюймов часть стебля и корней для достижения наилучших результатов.
Чтобы вырастить зеленый лук:
- Поместите концы зеленого лука корнями вниз в неглубокий стакан или банку.
- Добавьте ровно столько воды, чтобы покрыть корни.
- Поместите емкость в светлое солнечное место.
- Меняйте воду каждые несколько дней, чтобы она оставалась свежей, и регулярно проверяйте, чтобы корни все еще были под водой.
- Всего через несколько дней вы увидите, как появляются новые зеленые ростки.
- После этого вы можете регулярно собирать урожай, пока конец корня остается здоровым и продолжает поддерживать новый рост.
- Если вы заметите, что примерно через неделю новый рост не появляется, возможно, стоит компостировать корень и попробовать другой.
Хотя зеленый лук может расти в воде в течение нескольких недель, если вы хотите, чтобы он рос дольше, рекомендуется посадить его в почву.
- Посадите их на грядку или в контейнер с горшечной почвой.
- Посадите от дюйма до полутора в глубину, аккуратно уплотните почву вокруг них и полейте. Они будут продолжать производство в течение всего сезона, а возможно, и дольше.
Как вырастить зеленый лук в открытом грунте из семян
Также легко вырастить зеленый лук из семян. Посадите их в помещении при свете, а затем пересадите или посейте прямо в саду после последнего заморозка.
Чтобы посадить семена зеленого лука в своем саду:
- Посадите на четверть дюйма в глубину и на два дюйма друг от друга.
- Зеленый лук лучше всего растет на рыхлой, плодородной, хорошо дренированной почве на солнечном месте.
- Они будут брать немного Овощи, которые растут в полутени , но они не будут расти так сильно.
- Самая сложная часть выращивания зеленого лука из семян заключается в том, что они прорастают довольно медленно, на протяжении 14 дней, и почва должна быть все время равномерно влажной.
- Как только они прорастут, регулярно поливайте и пропалывайте участок.
Лучше всего они будут расти при ежемесячной подкормке сбалансированным удобрением. Собирайте урожай так часто, как это необходимо, как только они достигнут восьми дюймов в высоту, и они будут продолжать прорастать, пока корни здоровы.
Выращивание зеленого лука из семян в контейнерах
Зеленый лук хорошо растет в помещении на ярком солнечном окне или под лампами для выращивания. Подойдет любой контейнер, если его глубина не менее шести дюймов. В своей классической книге по контейнерному садоводству The Bountiful Container садовые писатели Роуз Мари Николс МакГи и Мэгги Стаки отмечают, что если вы хотите зеленый лук или зеленый лук с большим количеством белого, чем зеленого, вы можете бланшировать их, что просто означает насыпание почвы выше стебля. лишить эту его часть солнечного света. Это сделает его бледным, а не темно-зеленым. Вы можете легко сделать это как в контейнерах, так и на грядках, но в этом нет необходимости, если только вы не отдаете предпочтение более мягким на вкус белым частям, а не более сильным на вкус зеленым.
- В контейнере поместите семена на расстоянии двух дюймов друг от друга в хорошо дренированную горшечную почву и держите их равномерно влажными.
- Поставьте контейнер на открытый воздух в течение всего сезона, а затем занесите его в помещение до первых осенних заморозков, чтобы вы могли продолжать выращивать зеленый лук в течение осени и зимы.
Попробуйте посадку череды
Если вы хотите иметь постоянный запас зеленого лука, сейте новый ряд или контейнер каждые две недели в течение весны и начала лета. Это гарантирует, что даже если вы соберете большое количество их с одного посева, у вас будут стабильно расти другие, которые также скоро будут готовы к сбору урожая.
Зимний зеленый лук
Перезимовать зеленый лук в саду несложно, особенно если вы живете в месте с мягкой зимой. Для их зимовки:
- Накройте лук после последнего заморозка горкой опавших листьев или соломы.
- Весной сгребите его, и ваш зеленый лук снова начнет расти.
- Скорее всего, где-то в начале лета они выпустят цветонос. Вы можете удалить это, чтобы растение цвело дольше, или вы можете позволить ему цвести — цветы также съедобны и являются прекрасным дополнением к салатам или блюдам из яиц.
Вырастить зеленый лук легко
Независимо от того, есть ли у вас полноценная грядка, контейнерный сад во внутреннем дворике или сад на подоконнике, вы можете выращивать зеленый лук. Более того, их легко вырастить из того, что вы обычно бросаете в компост. Пока корень зеленого лука остается нетронутым и получает воду и время от времени удобрение, он будет продолжать расти в течение нескольких месяцев, отрастая заново, когда убрана ботва. Имея это в виду, определенно стоит вырастить его в своем саду или на подоконнике.