Создание и выращивание базового сада с травами требует минимальных усилий, и вам не нужно быть мастером-садоводом, чтобы добиться успеха. Независимо от того, выращиваете ли вы травы из-за их декоративных, кулинарных или ароматических свойств, добавление травяного сада к вашему ландшафту станет привлекательным и полезным дополнением. Ваш травяной сад будет процветать и вознаграждать вас своей щедростью, прежде чем вы это узнаете.
Начните с создания темы
При планировании своего сада с травами у вас есть много тем, которые вы можете выбрать, или вы можете вообще не использовать тему и просто посадить в саду различные травы, которые вы обычно используете. Нет правильного или неправильного способа оформления сада, и вы можете дать волю своему воображению. Некоторые общие темы дизайна включают в себя:
- Чайный сад — выращивание трав, таких как мята, которые используются для ароматизации напитков.
- Сад ароматов. Выращивание трав, известных своей ароматической ценностью, таких как розмарин.
- Огород. Выращивание трав, обычно используемых для придания вкуса еде, таких как шалфей и укроп.
Вы также можете комбинировать мини-темы в одном саду или использовать еще одну прямую тему, ориентированную на определенный кулинарный вкус. Например, в саду с Выращивание кулинарных трав вы можете использовать следующие темы:
- Итальянский сад — выращивание трав, придающих вкус итальянским блюдам, таких как базилик, орегано и тимьян.
- Мексиканский сад — выращивание трав, придающих вкус мексиканским блюдам, таких как кинза и тмин.
Изучите основные требования к культуре и выращиванию трав
Большинство трав предпочитают одни и те же условия, поэтому их посадка в одном и том же саду не должна быть проблемой. Однако некоторые травы, такие как розмарин, являются многолетниками, а некоторые травы, такие как укроп, — однолетниками. При посадке сада держите многолетники в одном месте, а однолетники в другом, чтобы при уходе за садом и замене растений многолетники не тревожились.
Предложения сайта
Участок вашего сада с травами может быть на отдельной грядке, предназначенной специально для трав, вдоль дорожки или рядом с огородом. Чтобы облегчить уход за этим участком и сделать его более удобным для доступа, вы можете подумать о том, чтобы разместить его рядом с домом, при условии, что этот район обеспечивает предпочтительные условия для выращивания. Смешивание контейнеров, наполненных травами, с растениями, растущими в земле, также добавит интереса саду.
Независимо от того, выращиваете ли вы свои травы прямо в земле или в контейнерах, существуют базовые культурные условия, необходимые для здорового и энергичного роста растений.
Требования к свету
При выборе подходящего места для травяного сада очень важно учитывать условия освещения. Большинство трав лучше всего растут в солнечных местах, которые получают не менее 6 часов солнечного света в день.
Требования к почве
Для лучшего роста и производительности выращивайте травы на плодородной почве с хорошим дренажем и pH от 6 до 6,8. Если ваша почва бедна и не содержит питательных веществ, перед посадкой внесите в нее компост или хорошо перепревший навоз. Конечно, вы хотите, чтобы в вашем саду не было травы или сорняков, поэтому сначала обязательно очистите сад и держите его без сорняков.
При внесении поправок в почву, чтобы сделать ее богаче, добавьте 6-8-дюймовый слой компоста или хорошо перепревшего навоза, равномерно распределенного по саду. Внесите органический материал в почву на глубину примерно 12 дюймов и хорошо полейте участок. Подготовьте участок за одну-две недели до посадки трав.
Требования к воде
Частота потребности в воде зависит от местных погодных условий. Большинство трав лучше всего растут при регулярном поливе, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Когда условия жаркие и сухие, травяной сад может потребовать ежедневного полива, чтобы предотвратить полное высыхание почвы. Вы можете проверить сухость почвы, воткнув в нее палец, и если верхний дюйм сухой на ощупь, полейте сад водой.
Чтобы предотвратить грибковые проблемы и заболевания, старайтесь не брызгать водой на листья травы при поливе. Используйте систему капельного орошения в саду с травами или наносите воду непосредственно на почву, окружающую растение.
Питание
Удобрения, используемые для общего огородничества, подходят для использования в садах с травами, посаженными непосредственно в землю. Наносите продукт весной и хорошо поливайте. Если вы собрали большой урожай какой-либо травы, вы можете внести еще одну легкую дозу удобрения, чтобы стимулировать новый рост. Слишком частое применение слишком большого количества удобрений снижает количество эфирных масел, которые производит трава.
Когда дело доходит до питания трав, выращенных в контейнерах, используйте водорастворимую смесь, подходящую для овощей. Наносить на контейнер раз в две недели при поливе.
Вредители
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в большинстве трав, вредители обычно не представляют проблемы. Тем не менее, тля и паутинный клещ могут поразить травы, особенно когда между несколькими растениями недостаточно места и условия сухие. Обычно опрыскивание трав сильным потоком воды вытесняет вредителей.
Завершите планировку и посадку травяного сада.
После того, как вы подготовили место для рассады или семян, пришло время разбить сад и посадить травы .
Создайте многоуровневый эффект
При выкладывании растений всегда рекомендуется располагать самые высокие растущие растения в задней или центральной части сада и продвигаться вперед или по бокам с самыми низкими травами, в зависимости от дизайна грядки. Это создает многоуровневый эффект и плавно течет.
Добавьте цвет и текстуру
Чтобы добавить интереса к травяному саду, смешивайте разные цветные листья или текстуры рядом друг с другом. Например, посадите шалфей с серой листвой рядом с базиликом с зеленой или фиолетовой листвой. Если вы добавляете контейнеры в сад с травами, рассмотрите возможность использования контейнеров разных форм и цветов, которые помогут акцентировать внимание на участке и привлечь внимание к саду.
Обратите внимание на зрелый размер
При посадке рассады или семян трав всегда обращайте внимание на бирку с растением или пакет с семенами. Он содержит информацию о зрелом размере растения, поэтому вы знаете необходимые требования к промежуткам, глубине заделки семян и дням до прорастания. Если вы используете пересадку травы, всегда сажайте ее не глубже, чем пересадка растет внутри контейнера. После того, как вы посадили рассаду и семена, насытите почву водой.
Расстояние имеет значение
Соответствующее расстояние между несколькими травянистыми растениями необходимо для предотвращения проблем с вредителями, болезнями и грибками, а также для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха. Всегда размещайте несколько растений в соответствии с их потенциальным зрелым размером и тонкими сеянцами, следуя тому же правилу.
Садоводство в контейнерах
Большинство трав прекрасно растут в контейнерах, если вы соответствуете определенным условиям и их культурным потребностям. Учитывайте материал контейнера, так как он даст вам знать, как часто вам придется поливать. Пористые материалы, такие как терракота и дерево, позволяют почве высыхать быстрее, чем непористые материалы, такие как пластик, требующие более частого полива.
Вода и канализация
Хорошая привычка, которой нужно следовать, чтобы знать, требует ли горшечное растение воды, заключается в том, чтобы вонзать палец в почву контейнера каждый день или два, и если верхний дюйм высох, поливайте водой, пока она не потечет из нижних дренажных отверстий. Вы также должны убедиться, что любой контейнер, который вы используете, истощается, иначе травы сгниют и умрут.
Оплодотворение
Используйте плодородную почвенную смесь, которая хорошо пропускает воду, при выращивании трав в контейнерах. При желании вы можете смешать медленнодействующее удобрение с почвой во время посадки.
Размер контейнера
Когда дело доходит до размера необходимого контейнера, всегда учитывайте размер взрослого растения. Многие однолетние и мелкорослые травы хорошо растут поодиночке в 1-галлонных горшках, однако для крупнорослых трав требуются емкости большего размера, например, 3-галлонные. Если вы выращиваете несколько небольших трав вместе, чтобы создать сад в горшке, вам может понадобиться 5-галлонный контейнер, чтобы обеспечить необходимое пространство для здорового роста и предотвратить перенаселенность.
Рекомендации по выращиванию распространенных трав
В большинстве местных садовых центров продаются обычно выращиваемые семена и рассады трав, готовые к выращиванию в саду. Если вы выбираете семена трав , вы можете посадить семена в контейнере для семян и перенести в сад после размножения, или вы можете посадить семена прямо в сад и проредить всходы, как только они прорастут. Бирки растений или упаковка семян содержат всю необходимую информацию о размере зрелого растения и любых требованиях к выращиванию. Некоторые часто встречающиеся и выращиваемые травы включают:
- Сладкий базилик : Сладкий базилик ( Ocimum basilicum ) — ароматная и выносливая однолетняя трава, используемая во многих кулинарных блюдах. Он является привлекательным дополнением к контейнерам или выращивается непосредственно в саду и может вырасти до 30 см в высоту. Используйте листья в свежем или сушеном виде.
- Кориандр/ кинза : Кориандр и кинза ( Coriandrum sativum ) происходят из одного и того же ароматного однолетнего растения. Листья кинзы, а семена кориандра. Для лучшего вкуса используйте молодые листья. Цветение происходит летом, а затем происходит образование семян.
- Тмин : Тмин ( Cuminum cyminum ) — это однолетнее растение, относящееся к семейству петрушки, которое нуждается в длительном периоде теплой погоды для образования цветов и семян, используемых в кулинарных блюдах. Как только семенные коробочки станут коричневыми, их можно собирать и использовать.
- Укроп : Укроп ( Anethumgraveolens ) имеет различное применение для ароматизации кулинарных блюд, таких как маринованные огурцы. Однолетнее растение напоминает фенхель по характеру роста и описанию. Используйте верхушки, листву и стебли в свежем или сушеном виде. Укроп не всегда хорошо пересаживается, поэтому лучше начинать с семян прямо в саду и прореживать до 12 дюймов.
- Лимонный бальзам : Принадлежность в семье мяты, мелиссы ( Melissa лекарственный ) выполняет как выносливый многолетник растет до 2 футов в высоту и ширину. Его пахнущая лимоном листва и молодые стебли придают аромат напиткам и еде. Используйте листву в свежем или сушеном виде.
- Мята : Есть несколько видов мяты ( Mentha spp. ), которые выращивают в саду многолетниками. Мята перечная ( Mentha piperita ) и мята колосистая ( Mentha spicata ) — это два низкорослых вида, которые вы, скорее всего, найдете в садовых центрах. Растения производят побеги и могут быстро стать инвазивными, поэтому, чтобы держать растения под контролем, вы можете посадить их в контейнеры. Маленькие листья и цветы, используемые в сушеном или свежем виде, придают аромат напиткам и продуктам питания.
- Орегано : еще один родственник мяты, душица обыкновенная ( Origanum vulgare ) — выносливое многолетнее растение. Его хорошо использовать в контейнерах или выращивать прямо в земле. Листва ароматная и используется в свежем или сушеном виде для ароматизации пищевых продуктов.
- Розмарин : Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) растет как нежный многолетний куст, который может достигать 6 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте. Он принадлежит к семейству мятных, является ароматическим дополнением к травяным садам и засухоустойчив после посадки. Его цветы, стебли и листья используются в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде.
- Шалфей : относящийся к семейству мятных, шалфей ( Salvia officinalis ) растет как многолетнее растение, но многие садоводы выращивают его как однолетнее растение. Его сероватая листва является привлекательным и ароматным дополнением, выращенным среди зеленых трав. Обычно он дает пурпурные цветы летом, на второй год роста. Используйте листья в свежем или сушеном виде в различных кулинарных блюдах.
- Тимьян : Тимьян ( Thymus vulgaris ) — многолетнее травянистое растение, которое часто выращивают как однолетник. Этот представитель семейства мятных имеет кустарниковую привычку, производя небольшую зеленовато-серую листву и пурпурные цветы, которые можно использовать как в сухом, так и в свежем виде. Трава хорошо подходит для выращивания в горшках и переносит засуху после укоренения.
Пожинать то, что посеешь
Ничто не сравнится со вкусом и запахом свежесобранных трав, и через несколько месяцев вся ваша работа начнет окупаться, когда вы начнете собирать урожай. Лучше всего собирать урожай в прохладные утренние часы, а не в жаркий день. При небольшой заботе и внимании ваш сад с травами долгие годы будет радовать вас своими Таблица приготовления трав и ароматическими наградами.