Будь вы опытным кемпером или новичком, рецепты походов необходимы для тех времен, когда вы будете отдыхать в примитивных условиях.
Какие продукты брать с собой в поход
В то время как в Лучшая еда для кемпинга: подготовка заранее вы можете взять с собой холодильник, полный льда, на выходные, чтобы еда оставалась холодной, походный поход — нет. Путешественники отправляются в поход в пустыню, возможно, самостоятельно на несколько дней или недель. Консервы и холодильники было бы слишком тяжело носить с собой, поэтому туристы полагаются на сушеные продукты и предметы, которые они могут собрать в дикой природе, когда это возможно.
Есть много веских причин для использования рецептов, приготовленных преимущественно из сушеных продуктов:
- Сушеные продукты легкие и не занимают много места в вашей упаковке.
- Они питательны.
- Они могут внести большое количество калорий, когда они вам больше всего нужны.
- Они служат долгое время без охлаждения.
- Их легко сделать самостоятельно, используя небольшое оборудование.
- Они сэкономят вам деньги.
Что тебе понадобится
Для приготовления следующих и других рецептов, которые вы можете найти, вам понадобятся:
- Пищевой дегидратор
- Коммерчески сушеные продукты при желании
- Коробка закрывающихся пакетов
- Карты 3 на 5 для написания инструкций по воссозданию ваших творений
- Основные ингредиенты, такие как:
-
- Сухое молоко
- Сахар
- Порошок
- Соль
Некоторые простые рецепты походов
Когда вы изучаете рецепты, подумайте, где вы будете заниматься альпинизмом и в какое время года. Например, среднестатистическому взрослому человеку во время зимнего путешествия потребуется примерно вдвое больше калорий, а если предстоит много лазать, потребуется больше калорий. Для простоты при приготовлении рецептов выполните следующие действия:- Прочтите рецепт.
- Обезвоживайте или купите необходимые ингредиенты.
- Напишите инструкции по их восстановлению на карточке 3 на 5 и положите ее в закрывающийся пакет с ингредиентами.
- Хранить в прохладном сухом месте.
Говяжий фарш
Говяжий фарш — одно из самых легко обезвоживаемых видов мяса, и он является отличным ингредиентом основных блюд.
Просто приправьте и поджарьте полкило говяжьего фарша. Слейте жир и промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше жира. Сушите в течение восьми часов или до полной хрустящей корочки.Пирог пастуха
Пакет один:- 1 1/3 стакана сушеного говяжьего фарша
- ½ стакана сушеного лука
- ½ стакана сушеной моркови
Пакет второй:
- 1 1/3 стакана обезвоженных картофельных хлопьев
- 2 столовые ложки сухого молока
- 1 столовая ложка масляных почек, по желанию
- Щепотка соли
Инструкции:
- Добавьте 1 ¾ стакана воды в мясо в большой кастрюле на среднем огне .
- Накройте и доведите до кипения; тушить 10 минут.
- В другой кастрюле доведите до кипения 1 2/3 стакана воды.
- Добавьте содержимое картофельного пакета и перемешивайте, пока вода не впитается.
- Подавать мясную смесь, положив сверху ложку картофеля.
Обслуживает четыре человека.
Тушить
Это фантастический рецепт для пеших прогулок. Вы можете добавить любые дикие продукты, которые найдете, например, зелень одуванчика, дикий чеснок или лук.
- 1 стакан сушеного говяжьего фарша
- ¼ стакана сушеного лука
- ¼ стакана сушеных грибов
- ½ стакана сушеной моркови
- 2 столовые ложки сушеных помидоров (можно высушить томатную пасту, чтобы получилась кожа)
- 1 ½ стакана макарон
- ¼ стакана сушеного зеленого перца
Инструкции:
- Поместите макароны в отдельный пакет.
- Чтобы приготовить, доведите до кипения 2 стакана воды в большой кастрюле.
- Добавьте макароны и готовьте пять минут.
- Добавьте пакет с мясом и овощами.
- Тушить 10 минут. Накройте и дайте постоять 10-15 минут.
Обслуживает четыре человека.
Гарнир
Помимо восстановленных овощей, вы можете съесть и другие Лучшая еда для кемпинга: подготовка заранее . Рис, особенно коричневый рис, богат сложными углеводами. Паста готовится на открытом огне так же легко, как и дома на плите.
Рис и грибы
- ½ стакана сушеных грибов, при желании еще
- 2 столовые ложки сушеного лука
- 2 стакана риса
Инструкции:
- Доведите до кипения четыре стакана воды.
- Добавьте пакет риса.
- Накрыть крышкой и тушить 30 минут. Снять с огня и дать постоять 15 минут.
Обслуживает четыре человека.
Чечевица и лапша
Пакет первый:
- 1 стакан чечевицы
- ¼ стакана сушеного лука
- ¼ стакана сушеного сельдерея
Пакет второй:
- 2 чашки лапши
Инструкции:
- Добавьте содержимое пакета чечевицы в три стакана воды. Обложка.
- Довести до кипения и тушить 30 минут.
- Во второй кастрюле доведите до кипения воду.
- Лапшу варить до готовности, процедить.
- Подавайте чечевицу поверх лапши.
Обслуживает четыре человека.
Другие источники
Есть много веб-сайтов, на которых есть хорошие рецепты для пеших прогулок. Всегда проверяйте ингредиенты, чтобы убедиться, что они не нуждаются в охлаждении.
Походы — отличный способ расслабиться и познакомиться с природой. Чем легче вы путешествуете, тем больше у вас будет удовольствия от поездки. Если вы планируете часто ходить в походы, хорошей идеей будет приобретение дегидратора и другого оборудования для приготовления рецептов для пеших прогулок. Найдите время, чтобы тщательно спланировать свое меню, чтобы удовлетворить все ваши потребности в питании. Легкие туристические рецепты позволят вам хорошо питаться, где бы вы ни находились.