10 рецептов еды в кемпинге, которые быстро готовятся и очень вкусны

Даже если вы готовите на костре, существует множество различных рецептов, которые можно использовать для приготовления вкусных домашних блюд, например, этот рецепт сковороды с колбасой:

Ингредиенты

• Колбаса 1⁄2 фунта
• 1 нарезанный ломтиками зеленый перец
• 1 большая луковица, очищенная и нарезанная
• 3-4 картофеля, нарезанного ломтиками
• соль и перец

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в чугунную сковороду.
2. Установите сковороду на угли на краю огня или на решетке.
3. Часто помешивайте, пока овощи не станут мягкими, а колбаса не приготовится.

Ингредиенты

• 1 фунт вырезки, нарезанной на кусочки размером 2,5 см или меньше
• 4 красных картофеля, нарезанных
• 1 красный лук, нарезанный
• 1-2 стакана нарезанных кубиками овощей на ваш выбор
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• Сливочное масло 3 ст.

инструкции

1. Растопите масло на дне кастрюли.
2. Добавьте мясо и обжарьте.
3. Добавьте овощи и продолжайте готовить на огне, пока мясо не прожарится, а овощи не станут мягкими.

Ингредиенты

• 450 грамм очищенной от кожи и костей рыбы
• 1 нарезанная луковица
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• Соль и перец для вкуса

инструкции

1. Поместите рыбу в центр листа алюминиевой фольги.
2. Выложите на рыбу лук и приправы.
3. Оберните алюминиевую фольгу вокруг рыбы, чтобы запечатать ее.
4. Положите пакет на решетку или в пепел на краю огня.
5. Готовьте 30 минут или пока рыба не приготовится.
6. Будьте осторожны, открывая пакет.

Ингредиенты

• 1 фунт курицы, нарезанный кусочками по 2,5 сантиметра
• 1 большая желтая или красная луковица
• 1 летний сквош
• 1 кабачок
• 1 болгарский перец
• 1 стакан лимонного сока
• 1/2 стакана оливкового масла
• Соль и перец

инструкции

1. Смочите в воде пакет бамбуковых шпажек.
2. Смешайте лимонный сок и оливковое масло в большом контейнере и поместите в него курицу мариноваться на один час.
3. Нарежьте овощи.
4. Нанижите кусочки курицы вместе с кусочками овощей на каждую шпажку.
5. Поставьте шампуры на решетку над огнем.
6. Готовьте на огне 10 минут, затем переверните шампуры и готовьте еще 10-15 минут.

Ингредиенты

• Примерно 20 молодых красных картофелин
• 1 пакетик сухой итальянской заправочной смеси
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Нарезанный свежий базилик или петрушка (по желанию)

инструкции

1. Выложите картофель в миску и перемешайте с оливковым маслом и заправкой.
2. Выложите картофель на лист алюминиевой фольги и заверните фольгу, чтобы запечатать его.
3. Поместите пакет на решетку гриля или в золу костра примерно на 40 минут.
4. Будьте осторожны, открывая пакет.
5. При желании посыпьте свежим базиликом или петрушкой.

Ингредиенты

• 1 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 8 яиц
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки соли
• Перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний лук, нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер

инструкции

1. Нагрейте масло в сковороде и добавьте картофель.
2. Обжарьте картофель, периодически помешивая, пока он не станет мягким.
3. Добавьте к картофелю остальные овощи.
4. Смешайте молоко, яйца и приправы и полейте картофельной смесью.
5. Сверху посыпать сыром.
6. Поставьте сковороду на край решетки или на край огня и готовьте 1 час или пока яйца не окажутся в центре.

Ингредиенты

• 1 фунт куриной грудки
• Стручковая фасоль 1/4 фунта
• 1 большая морковь
• 1 небольшой баклажан
• 1/2 стакана бальзамического уксуса
• 1/4 стакана оливкового масла

инструкции

1. Поместите куриные грудки в бальзамический уксус и маринуйте до одного часа.
2. Нарежьте морковь и баклажан на кусочки размером 0,5 дюйма.
3. Нагрейте оливковое масло в сковороде в золе огня.
4. Добавьте курицу и овощи.
5. Готовьте на огне 30-40 минут, перевернув куриные грудки на полпути.

Ингредиенты

• 1/2 стакана овощей (зеленый перец, лук, помидоры, нарезанные кубиками)
• 1/2 стакана мяса (ветчина, бекон, колбаса, нарезанная кубиками)
• 1/8 стакана тертого сыра
• 2 яйца
• 1/2 столовой ложки молока / сливок
• 1/4 чайной ложки сливочного масла
• Соль и перец

инструкции

1. Поставьте сковороду на край огня или решетки.
2. В сковороде растопить масло.
3. Добавьте овощи.
4. Обжарьте, пока перец и лук не станут хрустящими, при необходимости помешивая.
5. Добавьте мясо.
6. Влейте яйца и молоко.
7. Перемешайте яйца деревянной ложкой, пока все не приготовится.

Ингредиенты

• 6 яблок Грэнни Смит
• 1 палочка сливочного масла
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1 небольшой пакетик конфет с корицей
• 1 небольшой пакетик карамели без упаковки
• Воды

инструкции

1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
2. Поместите яблоки в голландскую духовку с таким количеством воды, чтобы они покрылись водой.
3. Варить, пока яблоки не станут мягкими.
4. Слейте лишнюю воду.
5. Добавьте масло, коричневый сахар, конфеты и карамель и верните кастрюлю в огонь.
6. Готовьте, пока конфета не растает, а яблоки измельчить вилкой.

Ингредиенты

• 1 пучок спелых бананов
• Шоколадная крошка
• Чипсы из арахисового масла
• Мини-зефир

инструкции

1. Нарежьте каждый банан продольно, не снимая кожуры.
2. Слегка откройте бананы и положите каждый банан на лист алюминиевой фольги.
3. Залить шоколадной стружкой с арахисовым маслом и зефиром.
4. Оберните каждый банан алюминиевой фольгой и поместите в золу огня примерно на 10 минут.
5. Будьте осторожны, разворачивая фольгу.

Будь то быстрый завтрак или планирование еды на неделю, хорошие рецепты для кемпинга могут иметь решающее значение в вашей поездке. Запаситесь хорошей едой и несколькими хорошими рецептами перед следующей поездкой и обеспечьте себе успешную прогулку. Чтобы сделать приготовление пищи на костре еще проще, убедитесь, что у вас есть подходящее оборудование для работы.