Есть много разных способов приготовить маринованные яйца. Ищете ли вы что-то острое и пряное, ищете мягкий вкус или предпочитаете более сладкий вкус, вы обнаружите, что маринованные яйца — это больше, чем просто классическая закуска для бара. Они входят в число любимых продуктов , которыми пользуются во время пикников, Лучшая еда для кемпинга: подготовка заранее поездок, задка вечеринок и Potluck обедов.
1. Маринованные яйца Эндрю Восса
Эндрю Восс , су-шеф-повар курорта JW Marriott Grande Lakes в Орландо, делится своим рецептом маринованных яиц на Food Republic . Он использует свежие фермерские или органические яйца, приправленные яблочным уксусом, ягодами можжевельника, хлопьями чили, солью, перцем, сахаром и свеклой.
2. Лучшие маринованные яйца от мамы
Рецепт маринованных яиц от мамы получил пять звезд на Food.com, где вы найдете простую пошаговую процедуру приготовления этого интересного блюда. Эта версия приправлена свежим корнем имбиря, душистым перцем, чесноком, белым перцем и уксусом.
3. Маринованные яйца со свежими травами
Этот рецепт свежих маринованных яиц с травами был создан Элейн Корн, удостоенным наград автором книги « 365 способов приготовления яиц» , и это однозначный победитель. Он приправлен множеством свежих трав, в том числе луком-шалотом, майораном, тимьяном и петрушкой, а также чесноком, медом, уксусом и хлопьями красного чили или перцем на ваш выбор.
4. Сладкие маринованные яйца и свекла.
Этот рецепт сладких маринованных яиц и свеклы — один из самых популярных на Cooks.com. Это особенно хорошо для домашних поваров, которые предпочитают простые рецепты, так как для придания яиц требуется всего несколько ингредиентов — свекла, свекольный сок, коричневый сахар, яблочный уксус и нарезанный лук. Они предлагают вариант для версии для печати, если вы хотите добавить бумажную копию в свою коллекцию рецептов.
5. Горячие и пряные маринованные яйца.
Рецепт острых и острых маринованных яиц от Modern Beet, адаптированный из книги «Радость маринования», — отличный вариант, который стоит попробовать, если вы ищете супер-острую закуску, богатую белком. Рецепт требует двух свежих перцев чили (хотя вы можете заменить перец халапеньо или серрано) и черного перца, имбиря, семян горчицы, чеснока, яблочного уксуса и соли.
6. Маринованные яйца Шрирача
Если вы ищете еще более острый вариант маринованных яиц, попробуйте этот интересный рецепт маринованных яиц шрирача . Этот рецепт высоко оценен AllRecipes и включает только четыре ингредиента, помимо яиц и воды — шрирача, уксус, соль и нарезанный лук. Как отмечает создатель рецепта, «из них можно быстро и вкусно перекусить в любое время дня или для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты».
7. Маринованные яйца Рэйчел Рэй в масле и хлебе.
Если вы любите яйца, любите соленые огурцы и любите смехотворно простые рецепты, вы обязательно получите удовольствие от веселого и экономного рецепта Рэйчел Рэй для маринованных яиц из хлеба с маслом . В следующий раз, когда вы допилите банку с солеными огурцами, не избавляйтесь от сока или банки. Вместо этого добавьте в него несколько очищенных вареных яиц, пару лавровых листьев и несколько веточек укропа. Поставьте его в холодильник на ночь, и вы получите новую закуску!
8. Золотые маринованные яйца с морковью.
Этот рецепт от Food Network Kitchen сочетает в себе маринованные яйца с морковью, что дает немного уникального сочетания. Чтобы приготовить золотые маринованные яйца с морковью , вам понадобятся семена кориандра, семена желтой горчицы, куркума, тонко нарезанные морковь и лук, измельченные хлопья красного перца, лавровый лист, сахар и уксус. Эта версия особенно хороша для людей, ищущих Польза куркумы для здоровья .
9. Маринованные яйца Бобби Флея в шафране
Если вы ищете необычный рецепт маринованных яиц, попробуйте этот замечательный вариант от знаменитого шеф-повара Бобби Флея. Его маринованные яйца с шафраном имеют (как и следовало ожидать) шафрановые ступени, а также тмин и семена фенхеля, белый винный уксус, чеснок, перец горошком, соль и тростниковый сахар.
10. Маринованные яйца с укропом и халапеньо
Любите аромат перца халапеньо в сочетании с яйцами? По-видимому, многие люди так делают, поскольку рецепт маринованных яиц с халапеньо и укропом в блоге « Putting Up With Erin canning» является «самым популярным постом в блоге всех времен». В этом рецепте используются свежий перец халапеньо, нарезанный ломтиками, свежий укроп, хлопья красного перца, нарезанные дольки чеснока, сахар, соль и уксус. Он впечатляет, но имеет прекрасный вкус!