Коровка кекс торт фитинг десерт праздновать весну или служить в любом Potluck, случайные партиях или детский день рождения . Он красочный, но не слишком яркий, его легко приготовить и подать, и он почти не требует очистки. Это также торт, который легко изменить в соответствии с вашим уровнем навыков украшения. Если у вас не так много времени или художественных способностей, это не сложно и не займет много времени. Для дополнительной задачи вы также можете потратить на нее больше времени и творчества.
Как сделать торт с божьей коровкой
Для торта-кекса с божьей коровкой вам понадобится несколько основных принадлежностей:
- Хотя бы дюжина кексов
- 2+ в. красная масляная глазурь
- 1-2 в. черная масляная глазурь
- Плоский шпатель
- Ложка белой масляной глазури или две круглые белые конфеты
- Кондитерский мешок, соединитель и круглый наконечник для глазури (необязательно)
- 1 кусок черной солодки (по желанию)
Прежде чем приступить к украшению, испеките кексы и дайте им остыть. Отрежьте особенно закругленные, выпуклые верхушки зубчатым ножом. Все кексы должны быть примерно одинаковой высоты.
- Выложите все кексы, кроме двух, в большой круг или овал, оставив наверху небольшое отверстие для двух зарезервированных кексов, которые вы вставите позже. Каждый кекс должен иметь достаточно места, чтобы стоять ровно и не выгибаться к другим кексам, но все кексы должны соприкасаться в своих самых широких точках. Если вам понадобится перевезти торт позже, убедитесь, что вы разместили круг на прочном куске картона или большой доске для торта, которую вы можете поднять и переместить. Также неплохо прикрепить основы кексов к доске с помощью сливочного крема.
- Приготовьте красную глазурь из сливочного крема, подкрасив ее до нужного цвета, если вы еще этого не сделали.
- Используя плоский шпатель, возьмите несколько больших ложек глазури и поместите их на кексы по кругу. Не беспокойтесь о том, чтобы на каждый кекс было нанесено одинаковое количество глазури. Когда вы налили хотя бы одну-две чашки глазури на круг, распределите его плоской лопаткой, равномерно покрывая каждый кекс толстым слоем глазури.
- На короткое время охладите или заморозьте торт, пока красная глазурь не станет немного твердой.
- Вставьте два зарезервированных кекса в отверстие в верхней части круга. Эти две точки будут головой божьей коровки. Сверху налейте на них шарик черного сливочного крема и с помощью плоской лопатки разгладьте глазурь и равномерно соедините ее по краям с красной глазурью.
- Используйте кондитерский мешок и круглый наконечник или плоский шпатель, чтобы добавить большие черные точки на спину божьей коровки. Наконец, протрите или соскоблите прямую линию черной глазури от головы божьей коровки до нижней части круга, рассекая тело пополам.
- Добавьте две белые конфеты или две круглые ложки белой масляной глазури для глаз.
- Если хотите, используйте лакричник в виде усиков и ножек для торта с жуками.
Советы и варианты приготовления кексов
Кекс торт не трудно сделать, но это может показаться сложным , если вы никогда не готовили один раньше. Чтобы сэкономить время и стресс, помните следующие советы и идеи:
- Ваш дизайн не обязательно должен быть идеальным. Если ваши кексы имеют более комковатую расплывчатую форму, чем круг, это не имеет значения. Если вы украсите его красной и черной глазурью, люди узнают, что должен олицетворять ваш торт.
- Попробуйте замазать все кексы очень тонким слоем сливочного крема, который действует как «клей», и покрыть кексы толстым слоем красной помады. Вырежьте черные помадные точки и черную помадную голову для жука.
- Если вы сами тонируете сливочный крем, убедитесь, что у вас под рукой достаточно красного красителя, чтобы получить желаемый оттенок глазури. Несколько капель могут сделать ванильный масляный крем розовым, а не красным, который не самый подходящий цвет для божьей коровки.
Создайте тот же вид и тему торта с божьей коровкой с круглым тортом, если приготовление кекса вам не нравится.