Выбор чего-нибудь ароматного и классического из своего арсенала десертов ко Дню отца — отличный способ завершить незабываемый Ужин на День Отца честь Ужин на День Отца и отпраздновать одного из самых важных мужчин в вашей жизни. День отца наступает на пороге лета, как раз когда оживает фермерский рынок и в продуктовых магазинах появляются восхитительные свежие ароматы. Воспользуйтесь доступными вам ингредиентами и сделайте их звездой ваших блюд.
Рецепты десертов на особенный день папы
Все эти рецепты просты по своей сути, но их можно приправить и изменить с помощью разных фруктов или альтернативных методов подачи. Считайте их шаблонами для собственных экспериментов и наслаждайтесь результатами!
Рецепт замороженного йогурта с клубникой
По этому рецепту получается одна литр йогурта.
Ингредиенты:
- 3 стакана нежирного греческого йогурта
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан клубники, промытой, очищенной и нарезанной
- 1 стакан несладкого кокосового молока
Направления:
- В большой миске смешайте все ингредиенты. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте смесь в холодильник на один час.
- Заморозьте йогуртовую смесь в мороженице в соответствии с инструкциями по изготовлению.
Рецепт торта с лимонным пудингом
Это поистине вкусный десерт ко Дню отца, который отлично готовить все лето. Пирог обслуживает от четырех до шести.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 стакан пахты
- 1 чайная ложка тертой цедры лимона
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки топленого масла
- 2 яичных желтка
- 3 яичных белка
- 1/4 стакана сахара
- 1 1/2 стакана черники или малины
- Сахарная пудра для сервировки
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте муку с 2/3 стакана сахара, солью и мускатным орехом.
- В небольшой миске взбейте пахту, цедру лимона, лимонный сок, топленое масло и яичные желтки. Добавьте эту смесь в сухую мучную смесь, взбивая до однородной массы.
- С помощью миксера взбейте яичные белки до образования пены. Добавьте 1/4 стакана сахара по одной столовой ложке за раз и продолжайте взбивать, пока белки не сформируют твердые пики. Аккуратно добавьте яичные белки в тесто для торта, пока они не станут однородными.
- Сложите ягоды в торт, оставив несколько ягод, чтобы потом положить сверху.
- Смажьте квадратную форму для выпечки 8 дюймов кулинарным спреем и вылейте тесто в форму. Поместите квадратную форму на большую сковороду, наполненную водой на глубину 1 дюйм.
- Выпекайте пирог от 30 до 35 минут или пока он не отскочит от прикосновения. Перед подачей посыпать торт оставшимися ягодами и сахарной пудрой. Пирог можно подавать теплым или холодным.
Рецепт свежих взбитых сливок
Свежие взбитые сливки — это само по себе лакомство, их можно подавать просто с ягодами или песочным пирогом, или их можно использовать для украшения торта с лимонным пудингом. По этому рецепту сливок достаточно для четырех основных порций или восьми порций для сопровождения других десертов.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1 1/2 столовой ложки сахарного песка или кондитерского сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
Инструкции:
- Перед приготовлением сливок охладите чашу электрического миксера и взбиватели в холодильнике в течение часа или в морозильной камере в течение 15-20 минут.
- Вылейте сливки в миску для смешивания. Установите миксер с венчиками и взбивайте сливки, пока они не загустеют.
- Постепенно всыпать сахар струей и добавить ванильный экстракт (если есть). Продолжайте взбивать крем до образования мягких пиков.
- Сразу же подавайте взбитые сливки или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до использования.
Дайте папе его просто десерты
Несмотря на все, что ваш папа делает для вас, разве он не заслуживает особенно сладкого угощения в День отца? Попробуйте один из приведенных выше рецептов и подарите отцу домашний подарок, который ему действительно понравится.